1、“.....积极引导消费，鼓励全国中小学生饮用豆 奶，提高身体素质。 目前大豆行动计划主要是改革中小学生的课间加工 餐等方式来解决青少年蛋白质不足的现状。本项目建设以大 豆的高效全利用为目的，改善各种食口中中蛋白质偏低的 状况，以解决全民营养不平衡的问题。以生物工程的高新技 术为依托，符合国家宏观经济政策。 食用油加工产业是世纪的朝阳产业 大豆中含有近的蛋白质，的脂肪，基脂肪主要以 有益人体健康的不饱和脂肪酸为主，还有多种矿物质和维生 素，尤其是大豆中含有多种活性物质及人类必须的几种氨基 酸，具有预防些慢性病的效应......”。

2、“.....在大豆 的健康效应方面的研究发展，大豆中些特殊成份具有延缓 衰老降血压降血脂抗癌等功效，已经开发出的产品有大豆纤维食品大豆粮产品，大豆磷脂产品，大豆异黄酮 大豆肽和水解蛋白产品，大豆仿肉制品等。有专家预言，大 豆食品将是世纪全球性的健康食品。 由于大豆是优质蛋白质含量丰富的农作物，其优质蛋白 质含量相当于稻米的倍，小麦的倍，鸡蛋的倍，瘦 猪肉的倍。种亩大豆可生产出优质蛋白约公斤， 比水稻小麦玉米高以上。此外，大豆茎枝叶可 作为饲料肥料和燃料，大豆根瘤还具有固氮作用。 我国以及美国日本印度的研究显示......”。

3、“.....还会减少高血压患者为降低血 压所必须服用的药物数量。香油中富含有益健康，特别是有 益心脏和血管健康的不饱和脂肪酸这些不饱和脂肪酸极易 被人体分解吸收和利用，促进胆固醇的代谢，清除动脉血管 壁上的沉积物，从而起到软化血管防治动肪硬化的作用。 本草纲目中提到长食麻油，可消痹心怡，增强食欲， 提神明目而防衰。这其中就说出了香油的防衰美容的功能。 随着人们对香油的逐渐了解和对其功能的深度开发，香油的 美容功能已成为美容方面的个新的亮点，香油已经越来越 受爱美人士的垂青......”。

4、“.....经常食用有利于 人体内剩余脂肪的排出，久而久之达到减肥和塑造美好身材 之功效。它还能增强皮肤弹性，保持皮肤活力，预防皱纹的出现。小磨香油中含有丰富的维生素，其中的维生素维 生素维生素等，可阻止脂肪产生损害细胞的有害物质， 清除体内毒素，有效防止妊娠斑老年斑等各种色斑的出现， 使皮肤展现健康光泽。香油中还含有芝麻酚，具有乌发润发 的功效，长期食用，可以使头发变黑柔润而富有光泽。香油 的功能和作用香油是种日常生活中的调味品，许多人都 喜爱它......”。

5、“.....具有促进细胞分裂和延缓衰 老的功能。保护血管香油中含有左右的亚油酸棕榈 酸等不饱和脂肪酸，容易被人体分解吸收和利用，以促进胆 固醇的代谢，并有助于消除动脉血管壁上的沉积物。润肠通 便习惯性便秘患者，早晚空腹喝口香油，能润肠通便。 减轻咳嗽睡前喝口香油，第二天起床后再喝口，咳嗽 能明显减轻，坚持数天可治愈咳嗽。减轻烟酒毒害有抽烟 习惯和嗜酒的人经常喝点香油，可以减轻烟对牙齿牙龈 口腔黏膜的直接刺激和损伤，以及肺部烟斑的形成，同时对 尼古丁的吸收也有相对的抑制作用。饮酒之前喝点香油......”。

6、“.....保护 嗓子常喝香油能增强声带弹性，使声门张合灵活有力，对 声音嘶哑慢性咽喉炎有良好的恢复作用。可见，食用油加 工项目的建设对于调整农村产业结构具有重大的影响力。因 此，食用油加工项目利用的潜力巨大，是发展种植业养殖不饱和脂肪酸极易 被人体分解吸收和利用，促进胆固醇的代谢，清除动脉血管 壁上的沉积物，从而起到软化血管防治动肪硬化的作用。 本草纲目中提到长食麻油，可消痹心怡，增强食欲， 提神明目而不饱和脂肪酸 和多元不饱和脂肪酸等多种不饱和脂肪酸，经常食用有利于 人体内剩余脂肪的排出......”。

7、“.....它还能增强皮肤弹性，保持皮肤活力，预防皱纹的出现。小磨香油中含有润发 的功效，长期食用，可以使头发变黑柔润而富有光泽。香油 的功能和作用香油是种日常生活中的调味品，许多人都 喜爱它，同时香油还有很多鲜为人知的特殊功效延缓衰 老香油中含丰富的维生素，具性便秘患者，早晚空腹喝口香油，能润肠通便。 减轻咳嗽睡前喝口香油，第二天起床后再喝口，咳嗽 能明显减轻，坚持数天可治愈咳嗽。减轻烟酒毒害有抽烟 习惯和嗜酒的人经常喝点香油，可以减轻烟对增强声带弹性，使声门张合灵活有力，对 声音嘶哑慢性咽喉炎有良好的恢复作用......”。

8、“.....食用油加 工项目的建设对于调整农村产业结构具有重大的影响力。因 此，食用油加工项目利用的潜力巨大，是发展种植业居世界第。据资料 显示，全世界含有大豆蛋白的食品已近万种以上，到九 十年代，世界大豆分离蛋白产量达到万吨，美国为万 吨，日本万吨以上，而我国仅为万吨左右。日本每年大 豆消费总量约万吨人均以的速度增长，成为美国食 品工业发展最快的行业之。阿根廷的大豆加工发展较快， 年该国内口豆油万吨，豆粕万吨，分别占世界 出口量的第位和第二位，因而大豆被该国称为奇迹作 物。而我国从上品种上栽培技术上，还是加工增值，开发利用上......”。

9、“.....我国加入，农作物及食品进口配额在若干年内将逐年被取水有，大豆产业将融入全球经济 中。因此，在现阶段，着重发展大豆综合万吨年资料，位居全国第五位，也属大豆高产区。但从全国范围的大豆加工企业 分布来看，传统企业主要集中在东北地区山东河南等地 区以及北京上海重庆南京等大中城市。近几年来，由 于进口大豆的涌入，广东江苏山东等地的沿海港口城市， 此类企业发展较快。做为内地省份的安徽省，虽然大豆产量 居全国第五位，但大豆加技术人员人。员工素质操作人员要求具有高中以上文化程度，关键 岗位具有相关专业的大中专文化程度......”。