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处理600吨鲜奶加工项目投资立项资金申请报告.doc 处理600吨鲜奶加工项目投资立项资金申请报告.doc

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《处理600吨鲜奶加工项目投资立项资金申请报告.doc》修改意见稿

1、“.....项目的建立为国家的高科技成 果提供了展示的舞台。项目的不断发展,也为推动自治区的运输业做 出了贡献。 处理吨鲜奶加工项目投资立项资金申请报告,立项资金申请报告,项目资金申请报告,项目资金申请报告表,项目资金申请报告书,资金申请报告,资金申请报告范文,关于申请资金的报告,向上级申请资金报告,申请资金请示报告,专项资金申请报告 市场初步分析和预测市场分析 市场分析 奶粉 从年代初至今,奶粉直是中国最重要的种乳制品,在中 国乳制品中的比例直稳定在以上,最高时达到,这种情况 由中国的国情决定的。随着消费者越来越追求个性化消费和健康消 费,奶粉内部结构调整还将继续。全脂奶粉和全脂加糖奶粉的比重将 进步下降。其他功能性奶粉和工业奶粉的比重将逐年递增。 年全脂奶粉还占奶粉总产的,加糖奶粉占,二种产品共 占。而到年全脂奶粉占......”

2、“.....二种 产品之和刚过。年对北京奶制品市场的调研显示,在乳品市 场占据半壁江山的乳粉市场中,婴幼儿乳粉以的份额位居第 位,仅次于学生乳粉和中老年乳粉,年国内婴幼儿乳粉消费量 达到了万吨左右,今后还将保持增长。为应对入世后更 加激烈的市场竞争,各大奶粉制造商都在加大新产品的开发力度,注 重科技创新,提高奶粉的科技含量,积极运用生物技术基因技术来 增强产品的竞争力。国际上新的食品配料的发现也会被国内厂家迅速 采用,如有机铬降糖奶粉芦荟美容奶粉功能性低聚糖中老年奶粉 等会被不断推出。近年来奶粉品种逐渐丰富,如婴儿配方奶粉儿童 助长奶粉孕产妇奶粉老年人奶粉降糖奶粉等。目前中国利用处理吨鲜奶加工项目投资立项资金申请报告,立项资金申请报告,项目资金申请报告,项目资金申请报告表,项目资金申请报告书,资金申请报告,资金申请报告范文,关于申请资金的报告,向上级申请资金报告......”

3、“.....专项资金申请报告 高新技术设备开发的奶粉品种有防止过敏症的婴儿奶粉免疫奶粉 无苯丙氨酸特殊婴儿奶粉等。 干酪素 干酪素是以脱脂乳为原料,用酸或皱胃酶使乳中的酪蛋白沉淀, 经洗涤脱水粉碎干燥后制成的产品,其粘着力很强,并有很好 的耐水性,在工业上用途很广。在造纸工业中,干酪素可作为纸张涂 料的粘着剂在皮革工业中,用作各种颜色的揩光剂在乳胶工业中, 用于乳胶管乳胶手套气象气球的制作在家具乐器粘合中也得 到广泛应用。国内专门生产工业干酪素的企业仅家。 在食品工业中,干酪素及其盐类作为乳化剂蛋白强化剂营养 补充剂被广泛应用于面食冰淇淋肉类以及水产肉糜制品等产品中。 般在香肠中使用,可以使脂肪分布均匀,增强肉的黏结 性冰淇淋中添加,可以使得产品中气泡稳定,防止沙砾 感和收缩除此之外,在面包饼干巧克力奶油乳饮料等食品中 也会应用到。而作为最完善的蛋白质......”

4、“.....能制成高蛋 白谷物制品老年食品婴幼儿食品和糖尿病食品等。干酪素在食品 中的应用肉制品冰淇淋和冷冻甜食,咖啡伴侣和植脂末,糖果, 掼打浇头,发酵乳制品,浓汤,烘焙食品。高脂肪含量粉,起酥油和 涂抹油,速食早餐和饮料,婴儿食品,面食食品,运动饮料,干酪制 品,营养机能食物,药品。 处理吨鲜奶加工项目投资立项资金申请报告,立项资金申请报告,项目资金申请报告,项目资金申请报告表,项目资金申请报告书,资金申请报告,资金申请报告范文,关于申请资金的报告,向上级申请资金报告,申请资金请示报告,专项资金申请报告 市场预测 影响奶类消费的主要因素 收入增长仍是影响奶类需求的主要因素 中国城镇居民是中国乳品消费的主要群体,目前中国农村居民收 入绝对数仅为城市居民的三分之多点,城镇居民的人均消费量在 年为千克,是农村居民人均消费量的倍多......”

5、“.....城镇居民家庭收入最高户人 均年消费的鲜乳品奶粉和酸奶分别是最低收入户的和 倍。 目前中国农村家庭乳品消费水平仍然很低,并且波动较大。据统 计,年中国农村家庭人均消费量最高为千克,其余多数年 份不到千克。农村家庭奶类人均消费量主要受农村家庭人均收入增 长率的影响,增长高的年份奶类消费增长幅度较大。农村居民奶类消 费的变化说明了收入增长是影响农村居民奶类消费增长的主要制约 因素。 城市化进程是乳类产品消费需求增长的新动因 近年,随着中国城市化及小城镇的迅速发展,城镇人口增长明显 加快。城镇人口的迅速增长,成为中国乳类产品需求的新的增长点。 年中国城镇人口比例为,年城镇人口比例已超过,处理吨鲜奶加工项目投资立项资金申请报告,立项资金申请报告,项目资金申请报告,项目资金申请报告表,项目资金申请报告书,资金申请报告,资金申请报告范文,关于申请资金的报告......”

6、“.....申请资金请示报告,专项资金申请报告 城镇人口已达到,万人。从年代开始,中国城镇人口以平均 每年的速度增长,主要原因是农业机械化水平的提高和农村工 业化及第三产业的发展,使乡村到城镇的人口迁移大量增加此外, 城镇内部人口天计,则年产干酪素吨 产品方案 本项目完成后计划年产婴儿乳粉万吨干酪素吨。 处理吨鲜奶加工项目投资立项资金申请报告,立项资金申请报告,项目资金申请报告,项目资金申请报告表,项目资金申请报告书,资金申请报告,资金申请报告范文,关于申请资金的报告,向上级申请资金报告,申请资金请示报告......”

7、“.....立项资金申请报告,项目资金申请报告,项目资金申请报告表,项目资金申请报告书,资金申请报告,资金申请报告范文,关于申请资金的报告,向上级申请资金报告,申请资金请示报告,专项资金申请报告 均质过程般在杀菌为秒,喷雾 干燥时喷涂软磷脂,混合时用适量温水溶解所需添加的营养元素和添 加剂。 干酪素生产工艺 脱脂乳 加酸点制 酪蛋白凝固排乳清 洗涤 脱水 粉碎 干燥 筛选 包装入库 工艺要点处理吨鲜奶加工项目投资立项资金申请报告,立项资金申请报告,项目资金申请报告,项目资金申请报告表,项目资金申请报告书,资金申请报告,资金申请报告范文,关于申请资金的报告,向上级申请资金报告,申请资金请示报告,专项资金申请报告 点制过程 点制温度将牛乳加热至,用分离机进行分离......”

8、“.....再将原料脱脂乳加热到。 点制酸度将盐酸先用倍水稀释。通常每 脱脂乳约需要相对密度为的盐酸。在搅拌 的同时慢慢加入稀盐酸,或者在凝乳槽的底部将稀盐酸以喷雾 状加入则更佳。加酸时要注意不要使脱脂乳形成大量泡沫。 点制时间点制时间长短决定了凝结酪蛋白颗粒的酸化程度。 点制时间短,酪蛋白颗粒酸化不充分,钙分离不完全,导致成 品灰分高,影响成品的含量。适当地延长点制时间,既可以降 低干酪素的灰分,又可以节约酸的用量。但点制时间过长会延 长生产周期,降低设备利用率。 搅拌速度加酸点制是在不断搅拌下进行的,可采用手动搅拌 或机械搅拌。点制中要控制搅拌速度,太慢或者太快都不适宜, 般为最适宜。点制中也可根据搅拌的方法搅拌 的速度来决定点制的温度加酸速度和配置酸液的浓度。般 采用机械搅拌,搅拌速度快,可适当提高点制温度加酸速度......”

9、“..... 酪蛋白沉淀 当酪蛋白开始产生凝块时,可用试纸进行试验。如达到 ,加酸应暂时中止,凝块即沉淀。此时可除去的乳清, 然后再加酸,使值达到乳清酸度约为,这时颗粒大约处理吨鲜奶加工项目投资立项资金申请报告,立项资金申请报告,项目资金申请报告,项目资金申请报告表,项目资金申请报告书,资金申请报告,资金申请报告范文,关于申请资金的报告,向上级申请资金报告,申请资金请示报告,专项资金申请报告 为米粒的两倍左右,并成为颗粒坚实而颗粒间松散的状态。但必须注 意加酸切勿过多,以免蛋白质溶解。 观察酪蛋白是否凝聚完全,除了通过观察凝结的酪蛋白凝块是否 致密结实乳清是否清澈透明外,还可以通过滴定乳清酸度是否达到 测值是否达到来确定。般使用的方法如在白色 瓷板上加滴乳清,然后再加滴甲基红酒精溶液,观察其颜 色反应,如果是红色......”

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