1、“.....都必须对以下四个问题立即引 起高度重视是食品安全二是增加农牧业研究的投入三是可持 续农牧业技术需求四是和世界农牧业贸易。成立于年的世 界食品物流组织，在包括改善食品及其他货物在保存配送过程中的 冷藏技术人才培训信息沟通研究与发展等方面卓有成效，并冷冻冷藏食品生产加工企业等中游有冷藏仓库产地批发市场和销地批发市场配送中 心中间商和供应商等下游有农贸市场超市零售商餐饮家 庭等。由这些节点连接构成冷链物流网络。 二冷链物预冷。这个环节上 主要涉及的冷链装备是冷却冻结和速冻装置。 冷冻贮藏包括农畜产品的冷却和冻结贮藏，以及水果蔬菜等 的气调贮藏。在此环节主要涉及各类冷藏库加工间冷藏柜冻结 柜及家用冰主要因素。所以运输工具应该具有良好的性能，在保持规定低温的同 时，更要保持稳定的温度。这点，在长途运输中尤其重要。 冷冻销售包括各种冷链农畜产品进入批发零售环节的冷冻储藏 和销售。此环节主要十年代，欧洲和美国的农畜产品冷链已经初步建立。四十年代， 欧洲的农畜产品冷链在二战中被摧毁，但战后又很快重建。现在......”。

2、“..... 世界各国对农畜产品质量与的投入三是可持 续农牧业技术需求四是和世界农牧业贸易。成立于年的世 界食品物流组织，在包括改善食品及其他货物在保存配送过程中的 冷藏技术人才培训信息沟通研究与发展等方面卓有成效 视食品冷藏业与环境的关系农畜产品冷藏行业制冷剂的替代和农畜 产品冷藏业的立法研究。 日本对农畜产品产业技术与保鲜流通非常重视。为了提高商品储 运与养护鲜活农畜产品的附加值，使其产销过程合理系， 政府通过制定法律法规和公共服务等进行宏观调控。美国在发达国 家中率先实现了蔬菜产业现代化，较好地解决了蔬菜均衡供应的问题。 四我国农畜产品冷链物流发展的现状 发展历程 新中国断发展，以些食品加工行业的龙头企业为 先导，已经不同程度地建立了农畜产品冷链物流体系。 二存在问题 完整独立的农畜产品冷链物流体系尚未成形。 从整体冷链体系而言，我国的农畜产品冷链物流但是由于这些冷库大多仍采用老技术，仅限于肉 类鱼类的冷冻和贮藏，功能比较单，导致冷库的利用率并没有随 着库容增加而增加。目前，冷库的储蓄量只占其库容总量的胜区建立的农畜产品冷链物流园 区......”。

3、“.....全封闭 冷冻链式农畜产品物流是种现代化的高端物流运行模式，即农畜产 品从被捕获到保存进家庭冰箱，经历预冷冷库冷藏车运输批发 站冷库超市冷柜消费者冰箱的全程冷冻，其依托的是站式服务， 以及个高端的农畜产品交易平台即时报价电脑系统国内流 的标准冷冻链设备遍布全自治区的运输网络。这种物流运作模式的 效果在于不仅农畜产品的营养损耗率低，仅约，而且农畜产品 保鲜期亦大大延长。 二组织模式方面 企业要与工商企业结成联盟，先期按条块提供冷链分割的冷链运 产品冷链物流园区的整体生态环 境上档次，达到生态环境良性循环的目标。加强环境保护规划，对各 类污染要进行定性定量分析，创建环保分区，制定目标体系和建设控 制原则。 坚持节约用地合理用地的原则，尽量利用荒地劣地弃 置地，提高土地的利用率，做到开发片建设片形成片 收益片，不搞盲目开发。第二章冷链物流概念及发展现状 冷链物流定义 冷链物流，也叫低温物流 是种特殊物流形式，其主要对象是易腐食 品包括原料及产品，所以国外普遍称其为易腐食品冷藏链 。冷链物流是以冷冻工艺学为基础......”。

4、“.....以生产流通为衔接，以达到保持食品质量完 好与安全的个系统工程。 目前冷链物流适用的范围包括初级农畜产品水果蔬菜肉 禽蛋水产品花卉产品加工食品速冻食品禽肉水产等 包装熟食冰淇淋和农畜产品快餐原料特殊商品药品等等。 而本文所指农畜产品冷链物流是指以牛肉羊肉禽鱼蛋等为代 表的生鲜农畜产品从产地采购加工贮藏运输销售直到消费的 各个环节都处于低温环境中，以保证农畜产品的质量，减少农畜产品 的损耗，防止农畜产品的变质和污染见模型。 农畜产品冷链物流网络由各主要节点组成。其节点情况上游有 养殖或者种植基地冷藏仓库生产加工基地冷冻冷藏食品生产加工企业等中游有冷藏仓库产地批发市场和销地批发市场配送中 心中间商和供应商等下游有农贸市场超市零售商餐饮家 庭等。由这些节点连接构成冷链物流网络。 二冷链物流构成 农畜产品冷链物流主要包括冷冻加工冷冻贮藏冷藏运输及配 送冷冻销售四个环节。 冷冻加工包括肉类禽类鱼类蛋类的冷却与冻结，以及在 低温状态下的加工作业过程也包括水果蔬菜的预冷。这个环节上 主要涉及的冷链装备是冷却冻结和速冻装置......”。

5、“.....以及水果蔬菜等 的气调贮藏。在此环节主要涉及各类冷藏库加工间冷藏柜冻结 柜及家用冰箱等。 冷藏运输包括农畜产品的中长途运输及短途配送等物流环节。 此环节主要涉及铁路冷藏车冷藏汽车冷藏船冷藏集装箱等低温 运输工具。在冷藏运输过程中，温度波动是引起农畜产品品质下降的 主要因素。所以运输工具应该具有良好的性能，在保持规定低温的同 时，更要保持稳定的温度。这点，在长途运输中尤其重要。 冷冻销售包括各种冷链农畜产品进入批发零售环节的冷冻储藏 和销售。此环节主要涉及冷藏冷冻陈列柜和储藏柜。 三发达国家农畜产品冷链物流发展状况 冷链起源于十九世纪上半叶冷冻机的发明，随着电冰箱的出现， 各种保鲜和冷冻农畜产品开始进入市场，进入消费者家庭。到了二十世纪三十年代，欧洲和美国的农畜产品冷链已经初步建立。四十年代， 欧洲的农畜产品冷链在二战中被摧毁，但战后又很快重建。现在，欧 美发达国家已经形成了完整的农畜产品冷链物流体系。 世界各国对农畜产品质量与安全问题都非常重视。在年月 召开的第届世界农业研讨大会上，来自各国的农业部长们致认 为......”。

6、“.....当个国家或地区岁以上老年人口占人 口总数的，或岁以上老年人口占人口总数的，即意味着这个国家或地区的 人口处于老龄化社会。自年中国进入老龄社会开始，我国老年人口数量不断增 加，老龄化程度持续加深。据民政部年民政事业发展统计报告中数据， 年底，全国岁及以上人口万人，占全国总人口的，比上年上升了 个百分点。岁及以上人口万人，占全国总人口的，比上年上升了 个百分点。 与其他国家相比，中国的人口老龄化主要具有以下的特征 老年人口规模巨大，且发展迅速 年底，中国岁及以上老年人口为亿，年将达到亿，年将达到亿，年超过亿，年达到最大值，之后直维持在亿的规模。 据联合国预测，世纪上半叶，中国直是世界上老年人口最多的国家，占世界老 年人口总量的五分之，世纪下半叶，中国也还是仅次于印度的第二老年人口大 国。 二老龄化发展迅速 据有关测算，岁以上老年人占总人口的比例从提升到，发达国家大多 用了年以上的时间，其中，法国年，瑞典年，澳大利亚和美国年左右。 中国只用年就可以完成这个历程，并且在今后个很长的时期内都保持着很高的 递增速度......”。

7、“..... 三地区发展不平衡 中国人口老龄化发展具有明显的由东向西的区域梯次特征，东部沿海经济发达 地区明显快于西部经济欠发达地区，以最早进入人口老年型行列的上海年 和最迟进入人口老年型行列的宁夏年比较，时间跨度长达年。 四城乡倒置显著 发达国家人口老龄化的历程表明，城市人口老龄化水平般高于农村，中国的 情况则不同。目前，农村的老龄化水平高于城镇个百分点，这种城乡倒置的状 况将直持续到年。到世纪后半叶，城镇的老龄化水平才将超过农村，并 逐渐拉开差距。这是中国人口老龄化不同于发达国家的重要特征之。 五女性老年人口数量多于男性 目前，老年人口中女性比男性多出万人，年将达到峰值，多出万 人。世纪下半叶，多出的女性老年人口基本稳定在万人。需要指出的 是，多出的女性老年人口中都是岁及以上年龄段的高龄女性人口。 六老龄化超前于现代化 发达国家是在基本实现现代化的条件下进入老龄社会的，属于先富后老或富老同步，而中国则是在尚未实现现代化，经济尚不发达的情况下提前进入老龄社会的， 属于未富先老。发达国家进入老龄社会时人均国内生产总值般都在五千到万美 元以上......”。

8、“.....属于世界中等偏下收入国家行列，应 对人口老龄化的经济实力还比较薄弱。 我国人口老龄化的负面影响 首先，老龄化会带来社会抚养比不断提高，中国的劳动力成本也是随之增大。 抚养比又称抚养系数，指人口中非劳动年龄人数与劳动年龄人口数之比，般以百 分数表示。它表明，从整个社会来看，每名劳动年龄人口负担多少非劳动年龄 人口。常用的抚养比指标有总人口抚养比简称总抚养比少儿人口抚养比简 称少儿抚养比老年人口抚养比简称老年抚养比。在我国，般以岁到 岁为劳动年龄人口，岁及以下和岁及以还是发展中国家，都必须对以下四个问题立即引 起高度重视是食品安全二是增加农牧业研究的投入三是可持 续农牧业技术需求四是和世界农牧业贸易。成立于年的世 界食品物流组织，在包括改善食品及其他货物在保存配送过程中的 冷藏技术人才培训信息沟通研究与发展等方面卓有成效，并冷冻冷藏食品生产加工企业等中游有冷藏仓库产地批发市场和销地批发市场配送中 心中间商和供应商等下游有农贸市场超市零售商餐饮家 庭等。由这些节点连接构成冷链物流网络。 二冷链物预冷......”。

9、“..... 冷冻贮藏包括农畜产品的冷却和冻结贮藏，以及水果蔬菜等 的气调贮藏。在此环节主要涉及各类冷藏库加工间冷藏柜冻结 柜及家用冰主要因素。所以运输工具应该具有良好的性能，在保持规定低温的同 时，更要保持稳定的温度。这点，在长途运输中尤其重要。 冷冻销售包括各种冷链农畜产品进入批发零售环节的冷冻储藏 和销售。此环节主要十年代，欧洲和美国的农畜产品冷链已经初步建立。四十年代， 欧洲的农畜产品冷链在二战中被摧毁，但战后又很快重建。现在，欧 美发达国家已经形成了完整的农畜产品冷链物流体系。 世界各国对农畜产品质量与的投入三是可持 续农牧业技术需求四是和世界农牧业贸易。成立于年的世 界食品物流组织，在包括改善食品及其他货物在保存配送过程中的 冷藏技术人才培训信息沟通研究与发展等方面卓有成效 视食品冷藏业与环境的关系农畜产品冷藏行业制冷剂的替代和农畜 产品冷藏业的立法研究。 日本对农畜产品产业技术与保鲜流通非常重视。为了提高商品储 运与养护鲜活农畜产品的附加值，使其产销过程合理系， 政府通过制定法律法规和公共服务等进行宏观调控......”。