1、“.....尽快扩大我市优势农产品的生产规模，提高精深加工 水平和科技含量，创出批有较强出口竞争力的名牌产品。 脱水蔬菜加工容易操作，见效快，经济效益高。加工系列产 品深受日本韩国美国及加拿大等国客户青睐，产品畅销， 有极大的市场潜力和广阔的市场发展空间。国内方便食品厂家对脱水蔬菜的需求量也不断增加，以特种蔬菜为原料的脱 水蔬菜加工业正在兴起......”。

2、“.....脱水蔬菜市场前景非常好。为满足国 内外市场对脱水蔬菜的需求，发展脱水蔬菜生产是非常必要 的。 据估计仅市果蔬总产量就超过万吨以上，如此多的 果蔬产量靠传统品种很难满足市场多样化的要求，发展脱水 蔬菜生产在增加花色品种的同时，也可以缓解旺季鲜菜生产 过剩的问题，减少菜农的损失......”。

3、“.....据国家统计局统计，年全国蔬菜产量达到万 吨，比年增长。年上半年我国蔬菜批发价格 总体水平略高于去年同期，蔬菜出口继续保持稳定增长态 势。预计年我国蔬菜产量将继续稳步增长。据海关统 计，上半年，我国出口蔬菜含鲜冷冻蔬菜加工保藏蔬菜 和干蔬菜，下同万吨，同比增长，出口创 汇金额亿美元，同比增长。上半年，干蔬菜出 口万吨，同比增长，占蔬菜出口总量的， 出口创汇亿美元，同比增长......”。

4、“.....市场前景很好。 福建浙江新疆广东是我国蔬菜出口的主要省 区。月，上述五省区蔬菜出口金额分别为亿美元 亿美元亿美元亿美元和亿美元，同 比增长和，由此看出 省的蔬菜出口优势。 日本仍是我国蔬菜出口最主要的贸易伙伴，但今年以来 我国对美国韩国和马来西亚的蔬菜出口增长迅速。月， 对日本出口万吨，同比增长，创汇亿美 元，同比增加对美国出口万吨，同比增长 ，创汇亿美元......”。

5、“.....同比增长，创汇亿美元，同比增长 对马来西亚出口万吨，同比增长，创汇 亿美元，同比增长月蔬菜输港万我国出口蔬菜含鲜冷冻蔬菜加工保藏蔬菜 和干蔬菜，下同万吨，同比增长，出口创 汇金额亿美元，同比增长。上半年，干蔬菜出 口万吨，同比增长，占蔬菜出口总量的， 出口创汇亿美元，同比增和，由此看出 省的蔬菜出口优势。 日本仍是我国蔬菜出口最主要的贸易伙伴......”。

6、“.....月， 对日本出口万吨，同比增长，创汇亿美 港万吨，同 比下降，货值亿美元，同比增长。我国出 口东盟的蔬菜数量以及出口金额与去年同期相比呈量价齐 增趋势。 蔬菜是技术和劳动复合密集型产业，我国劳动力便宜， 生产成本低。劳动力价格是点 年产吨脱水蔬菜加工项目建在， 地处蔬菜生产基地。原料有保障。 自然概况 自然气候条件良好，适宜农业发展。是典型的 暖温带季风型半湿润大陆型气候......”。

7、“.....山丘 平原和沿海滩涂分别占总面积的和，海 岸线长公里。现有耕地面积千公顷，自南向北分布 着棕壤土褐土潮土黑土和盐土大类林地面积 千公顷，森林覆盖率为。适宜果接。拥有铁路公里。北邻沿海现有港口处，年吞吐能力万吨。港个吨级泊位投入使用。机场 期工程投入运行。邮电通讯设施日益现代化，市县乡村全 部实现了电话通讯程控化，个县市区全部建成开通了信 市农业局积极组织了各类培训班，到目前......”。

8、“.....万多农民获得了技术职 称，近万农民上了网，乡镇镇长副镇长农技蔬菜 站站长基本轮训遍。为蔬菜生产加工提供了科 第五章项目建设内容 建设年限 年月至年月 生产技术方案 脱水蔬菜又称复水菜，是利用人工加热脱去大部分水份 而制成的种干菜，食用前只要将其侵入水中即可复原，并 保留有着广阔的 发展前景。 近年来，我国自行研制的些脱水蔬菜生产设备......”。

9、“.....投资小成本低，受到了用户的好评。蔬菜品种 脱水蔬菜的品种很多，主要有白菜菠菜香菜黄瓜 芹菜大蒜葱生姜刀豆豆角辣椒胡萝卜萝卜 马铃薯食用菌等等。这些品种，根据产地与季节的不同， 加工期有些调整。其中胡萝卜马铃薯贮存容易，可冬季加 工，而般新鲜蔬菜不用存储，即可及时加工生产。安排得 当，年生产可达天左右。 生产工艺 由于蔬菜的品种不同，脱水蔬菜的生产过程不是完全相 同的......”。