1、“.....通过食用菌系列加工，可以使种资源，多次 利用，综合利用。 满足人民日益增长的物质生活需要食用菌投入市场 的只限于腌渍品，产品单，花色品种少，不能满足人民生 活的需要。随着我国食用菌栽培事业的发展及人民生活水平 的提高，市场需要生产更多的新型食用菌产品。如通过加工， 生产出速冻品干品和保鲜品，满足人民消费的需要。 加工增值......”。

2、“..... 调节市场供应，缓和产销矛盾食用菌栽培多集中在 春秋季节，产期集中，产品大量涌向市场造成销售困难， 甚至变质腐烂，而生产淡季产品奇缺。食用菌加工后，鲜 干产品和加工后的食品可调节市场供应，缓和产销矛盾，切 实保证了菇农利益。 食用菌产业在农民增收中的重要作用 食用菌属园艺类产品，在行业归属中划为种植业，因为 它具劳动力密集与资源密集的特点......”。

3、“.....故除个别外向型企业采用机械 化工厂化的集约化栽培外，绝大多数分布在广大农村，农民 就地取材，就近建造菇棚菇房等栽培设施来发展生产。因 此，在我国现有国情下，食用菌产业最适合的主体就是农民， 能够直接促进农民增收，该产业在农民增收中的重要作用。 库伦旗是全国重点扶持的贫困旗县之，发展食用 菌产业可会给广大农民带来丰厚的回报......”。

4、“..... 产业优势与社会效益 食用菌生产的技术简单易操作投资少生产周期短， 将秸秆等原料不与人争粮进行简易的堆积发酵，经播种 发菌后，即可栽培出菇，并且可根据农时灵活安排生产，尽 量避开农忙不与农争时。食用菌生产受栽培场所及气用菌产品。如通过加工， 生产出速冻品干品和保鲜品，满足人民消费的需要。 加工增值，提高经济效益通过对食用菌加工可以提 高经济效益......”。

5、“.....缓和产销矛盾食用菌栽培多集中在 春在农民增收中的重要作用 食用菌属园艺类产品，在行业归属中划为种植业，因为 它具劳动力密集与资源密集的特点，即其栽培生产需要占有 大量劳动力和农业秸秆资源，故除个别外向型企业采用机械 化工厂化的的重要作用。 库伦旗是全国重点扶持的贫困旗县之，发展食用 菌产业可会给广大农民带来丰厚的回报，可加快推进我旗脱 贫致富达小康的步伐......”。

6、“.....菇农可利用房前屋后空闲地蔬菜棚蚕棚 拱棚房舍防空洞等进行栽培，不占用好地不与粮争地， 菇棚可大可小，可简可繁，不拘格。食用菌菌丝体能耐零 下十几度的低温，气经济产业化的需要 推进农村经济产业化是我国农村经济发展中的重要战 略措施，食用菌产业正是以市场为导向逐渐发展起来的，并 已显示出强劲的增长势头......”。

7、“.....已成为库 伦旗农村经济的当务大冲击，因 此农民必须打破传统的耕作方式，引导农民按照国际标准， 采用先进生产技术，进行有机化生产，把资源优势转化为经 济优势，以此形成农产品出口创汇又新的经济增长点。与 传统的农耕不同可推动 食用菌产业化尽快形成，使之成为创汇农业富民工程。 由此使我旗食用菌产业成为农产品出口创汇的项优势产 业......”。

8、“..... 三项目主要内容 建设规模 该项目建设规模为年加工食用菌吨，详见下表 产品 品名 单位合计速冻品烘干品保鲜品 滑子菇吨 香菇吨 双胞菇吨 灰注册的有限 责任公司，主营滑子菇香菇双孢菇等食用菌的深加工企 业，主要以食用菌腌制品为主。公司占地面积万平方米。 企业现有职工人，其中技术人员人......”。

9、“.....其中固定资产 净值万元，流动资产万元，净资产万元，负债 总额万元，所有者权益万元，年销售收入万 元，净利润万元，净资产收益率，资产负债率 。详见年财务审计报告。 企业法人代表是郭富，岁，学历高中，库伦旗食用菌 的发展就是此人牵头发展起来的，年引进滑子菇生产栽 培项目，年引进了灰树花香菇双胞菇生产栽培项目， 到年全旗食用菌生产规模达到万盘棒，食用 菌种植户达到户......”。