1、“.....让人眼前亮，强调传统风味的同时，强调产品的独特优势。 二产品方案和拟建规模 产品配方肥肉瘦肉食盐白砂糖 料酒混合磷酸盐亚硝酸钠味精。亚硝酸盐 是肉类食品必须的防腐剂，但亚硝酸盐的致癌性是公认的。所以，根 据生产实际情况，如果在能达到安全的情况下，可以适当的减少亚硝 酸钠的比例。为了更符合现代人低脂，低盐，低能量的追求，在不影 响口感的情况下，可以适当的减少肥肉的比例......”。

2、“..... 需班产吨，属中小企业。在生产线成熟之后，可以适当地考虑进 行其他类似产品的研发，扩建工厂等。 建设目标产品质量达到国际先进国内领先水平。 三主要原料燃料动力的供应 主要原材料燃料动力交通运输及协作配套方面综合工厂周 边环境考虑，做到产品产量与原料供应量要平衡，生产季节性与劳动力要平衡，生产班次要平衡，设备生产能力要平衡，水电汽负 荷要平衡。主要动力是电力......”。

3、“.....年产吨，班 产吨的生产线，生产量不算大，所以，原料供应可以考虑与农户 合作。中国有丰富的肉类资源，如果遇到原料短缺，到肉类市场采集 也是可以弥补的。之所以选择与农户合作，本质上是为了节约原料成 本，同时，也可以带动工厂周围的农户发展，而且也更容易获得政府 的支持，可谓举三得。我国的交通运输发达，只要不是太偏远的郊 区，运输问题可以不用过多考虑。 四建厂条件和厂址初步方案 建厂条件新建工厂......”。

4、“.....厂址选择是企业基本建设 中的关键问题之，也是关系到工厂建设顺利与否和将来生产运行成 本高低的关键大事。它对投资总额建厂速度和将来的经营管理条件 生产成本起着决定性的影响，同时也对附近其他工厂的生产条件居 住的生活卫生条件职工生活方便与否有着很大的影响，是总平面设 计的前提。所以，周围是否有居民区及间隔的距离是否有粉尘气 味污水等污染源是否有足够的水源等都是很重要的考虑因素......”。

5、“.....厂址选择的基本原则有丰富的肉类资源，如果遇到原料短缺，到肉类市场采集 也是可以弥补的。之所以选择与农户合作，本质上是为了节约原料成 本，同时，也可以带动工厂周围的农户发展，而且也更容易获得政府 的支持，可谓举三设顺利与否和将来生产运行成 本高低的关键大事。它对投资总额建厂速度和将来的经营管理条件 生产成本起着决定性的影响......”。

6、“.....节约用地厂址选择，应从生产条件方面考虑 厂址选择，应从投资和经济效果考虑选厂时要有全局观 念认真考虑厂址所在地的实际情况。 车间布置设计要筑的要求，应符合节约建设投资的 要求，应符合安全卫生防腐的要求。在进行车间布置设计时应该 重点考虑两个方面注意厂房的整体布置和轮廓设计如厂房边 墙的轮廓车间建筑的轮廓跨度柱距和操作台位置 及标高。对于工厂建设......”。

7、“.....综合多种方案选择最佳的。 厂址初步选择厂址选择可采用方案比较法，评分优选法， 最小运输费用法等方法确定厂农户合作采集原料。其三， 北碚有著名高校西南大学。西南大学食品科学学院长期与企业合 作，与高校合作，可以获得技术上的支持，便于新品种及各种风味的 研发。最后，北碚有著名的旅游景点缙云山，金刀产污水生活污水雨水分开排放......”。

8、“.....从高压线上引入厂区的配电设施。经过变压之后， 使生产供电得到满足，照明，通讯保证制冷设备，空调等的正常运行。 六环境保护 工厂建设投产后产生的污染源有生产车间的生产污水锅炉 房的煤渣烟气和噪音等。工厂内部要注意脏区与净区生区与熟 区人流物流的严格分开。出入性污泥法厌气消化法。采用合适的方法，进行 污水处理，达到国家标准要求后才排放......”。

9、“.....有毒因素几乎不存在，主要 是些有机污染物，油脂等。在产品生产过程中，有些水，比如 说冷凝水可以回收循环使用，增加水的利用率，尽量减少污水的 排放。对于些难以处理的污水，应采用专门的方法处理之后， 不可轻易排放。 废气废渣 主要产生在锅炉的烟气和烟尘，煤渣等。锅炉烟囱要有定的高 度......”。