1、“.....不仅以富含蛋白质维生素等而日益 受到欢迎，所含生物活性物质如多糖类化合物等对维护人体健康，有 着更加重要的利用价值。双孢菇中的蛋白质是优良的菌体蛋白，具有 易消化吸收必需氨基酸丰富核酸含量低和口味好等优点，维生素 矿物质和纤维素等营养成分比较平衡，属于低脂肪低能量食品。以 双孢菇为原料开发的多糖等深加工产品因其独特的保健功能，在市场 上供不应求。 随着对双孢菇营养和保健价值认识的深人......”。

2、“.....中国双孢菇产业也由此得以迅速发展。全国双孢菇 总产量由年的万吨猛增到年的万吨，占到世界总 产量的以上。据农业部统计，在国内种植业中，双孢菇仅次于粮 棉油菜果，居第位。在双孢菇的国际贸易中，中国的贸易量 占到亚洲的，占到全球的。年中国双孢菇出口创汇 亿美元以上。另外，从农业可持续发展的角度来看，双孢菇生产用水 少产量高营养价值也高，是目前农业品种选择中是不多见的产品。 可以预测......”。

3、“.....双孢菇的生产在未来段时间内 将继续保持强劲的上升势头。 实践证明，发展双孢菇产业，对于优化农村产业结构增加农民 收入和地方财政收入，改善城乡人民生活和增加出口创汇，都有重要 现实意义，是广大农民致富奔小康的条重要途径。我国具有发展双 孢菇的许多有利条件，菌种资源原料十分丰富。栽培双孢菇属于劳 动密集型的农家副业，投资不多，效益很好，农民群众有很高的积极性，发展这产业，已经有相当雄厚的基础......”。

4、“.....随着人民生活水平的提高，双孢菇的消费需求日 益增长，应当也完全有可能把这产业发展得更快更好，取得更大的 成效。 但是，在农业发展步入新阶段的今天，我国农业在调整自身产业 结构的同时，也要积极参与来自国际市场的激烈竞争。从目前的情况 来看，我国的双孢菇产业发展到今天，存在着两个方面的突出问题 是，目前我国双孢菇生产属于千家万户齐上阵的局面......”。

5、“.....生产过程缺乏从品 种选择菌种生产业结构增加农民 收入和地方财政收入，改善城乡人民生活和增加出口创汇，都有重要 现实意义，是广大农民致富奔小康的条重要途径。我国具有发展双 孢菇的许多有利条件，菌种资源原料十分丰富。栽培双孢益增长，应当也完全有可能把这产业发展得更快更好，取得更大的 成效。 但是，在农业发展步入新阶段的今天，我国农业在调整自身产业 结构的同时，也要积极参与来自国际市场的激烈竞争......”。

6、“.....在出口过程中容易受到国外绿色 贸易壁垒的影响。同时，我国双孢菇生产中现代优质品种的产量还偏 小，在国际市场的占有率场上来 看，由于近几年我国双孢菇产业发展迅速，但双孢菇加工业发展落后 于双孢菇种植发展的速度，分流双孢菇的渠道少，双孢菇大量集中上 市，导致互相压价，菇贱伤农。从国际市场来看，我国双孢菇出口 方面促进我国双孢菇生产的标准化进程......”。

7、“.....规避双孢菇种植 的风险，提高农民的种植效益，保护农民种植双孢菇的积极性。标准化周年栽培双孢菇是近年来迅速发展起来的现代化双孢菇 生产技术，其特点为标国是双孢菇生产大国，也是消费大国。双孢菇历来作为高端食 品出现在人们的餐桌上，通常只有逢年过节才有机会吃上。近年来， 随着人们收入水平的迅速提高，消费能力迅速增强，但由于生产能力 不足，价格仍居购买新鲜双孢菇更加便易，需 求量和消费量也将明显增加......”。

8、“.....属于中小型企业，性质为有限公司，主要 经营双孢菇有机农产品种植加工销售及农副产品收购销售等， 进农业增效 农民增收的需要 随着人们对菌类食品具有营养丰富，美味可口，防病保健认 识的提高，市场消费量将逐年增加，这些无疑给双孢菇生产开辟了广 阔市场。双孢菇属劳动密集型产业，入世之大我国双孢菇出口 本项目通过将双孢菇标准化与深加工生产，方面可以将大量鲜 双孢菇通过冷链保鲜运输迅速投放......”。

9、“.....而且， 可以延长产品的销售半径。另方面，在项目实施过程中，双孢菇种 植标准化，可以改进双孢菇种植水平，提高双孢菇的产量和质量，有 利于我国的双孢菇越过技术贸易壁垒，顺利出口。该项目的实施有利于宜城市农业资源的高效利用，改善农业 生产条件和保护生态环境 双孢菇栽培是以农业下脚料为主要原料，来源广泛且可年年再 生，本项目的实施可使其变废为宝，使我市农业资源得以充分利 用。其次......”。