1、“.....新臵了恒温培养箱色谱分析仪等 仪器设备，严控生产流程，确保食品安全。采用的分割工艺有 中式美式法式和日式牛胴体分割法。美式和法式高档产品的 开发，大大提高了牛肉的附加值，使该公司生产的鸿安牌高 档牛肉，每公斤卖价可达到千元，头牛通过精细分割可卖出元。该公司在发展壮大的过程中，走以科技创新支持名 牌的发展战略，叫响鸿安系列产品牌子。几年来，该公司始 终坚持走品牌立企科技强企之路，坚持不懈地抓好品牌建 设管理和应用，努力建设培育鸿安品牌。除在央视播出 外......”。

2、“.....扩大宣传还 积极参与国内些重大商贸活动，如中国名牌博览会中国肉类 食品展览会等，展销企业产品，树立企业形象，使鸿安品牌 家喻户晓，驰名中外。 第二章项目基本情况 第节项目建设性质 该项目为山东省畜产品有限公司地区牛肉冷链物流建 设项目项目，该项目建设性质为新建。 第二节项目建设的背景和必要性 项目建设的背景 冷链物流是以保证易腐食品品质为目的以保持低温环境为 核心要求的供应链系统......”。

3、“.....我国 畜禽生鲜产品现代物流系统并没有构建起来，冷链物流的落后， 体现在以下几个方面 农业养殖仍以单个农户分散生产为主 虽然目前各地正建立不少的规模化畜禽养殖基地，但其生产 仍以单个农户分散生产为主。生产的分散和小规模，使得对畜禽 养殖的监督和管理显固得更加困难。多数农户进行农业种植的同 时兼做畜禽养殖，生产规模大小不，生产较为分散，大部分农 村地区的流通体系主要由分散的实力小素质不高的个体商业 组成，很难对畜禽的收购销售发挥大作用......”。

4、“.....更影响了储运。 肉类加工能力低产品增值度低，发达国家的禽畜产品加工量约占生产总量的 ，而我国长期形成的饮食习惯，导致肉类加工比重目前还不 到。由于我国的畜禽屠宰企业大多规模较小，对制冷设备冷 藏车等基础设施投入不足，再加上优质畜禽生鲜产品品牌的建立 比较困难，造成至今没有大型的专业化的畜禽产品冷链物流企 业，畜禽在宰杀运输储存等环节上的损失率很高。 基础设施装备落后 我国农村交通基础设施落后，道路等级低......”。

5、“.....路网联通度低。我国公路运输工具中七成 是敞篷卡车三成是密封式箱式汽车，农产品物流时间过长，增 加了产品物流的运输成本。 我国冷藏保温汽车约有万辆，占货运汽车的比例仅为 左右而美国拥有冷藏保温汽车多万辆，占货运汽车的 。我国铁路冷藏车约辆，占铁路货车的，而且 大多是陈旧的机械式速冻车皮，冷藏运量仅占易腐货物运量的 。在禽畜产品的销售环节，部分产发达国家的禽畜产品加工量约占生产总量的 ，而我国长期形成的饮食习惯，导致肉类加工比重目前还不 到......”。

6、“.....对制冷设备冷 藏车等基础设施投入不足，再加上优质畜禽生的车辆 运输队以及车况较差，路网联通度低。我国公路运输工具中七成 是敞篷卡车三成是密封式箱式汽车，农产品物流时间过长，增 加了产品物流的运输成本。 我国冷藏保温汽车约有万辆，占货运汽车的比例分产品不是直接进入超市销售， 而是流入集贸市场拆零散卖，使禽畜产品冷链存在中断现象。禽 畜产品冷链体系不健全，影响了产品的质量安全，增加了产品在 物流过程中的损耗，提高了禽畜产品的物流成本......”。

7、“.....使畜禽产品冷链 存在中断现象，不仅影响了产品的质量安全，而且缺乏供应链上下游之间的整体规划与协调，因此在些局部发展中存在严重的 失衡和无法配套的现象，从起始点到消费点的流动储存效率和效 加工规模的壮大和产品储运范围的扩张对 于处于下游的连锁超市生鲜经营者来说，其上游又始终处于运作 不顺畅不稳定的状态。在肉类产品经营管理流程中，又过多关 注生鲜冷冻加工和经营过程本身，忽略了冷立多种组织形式并存的畜 禽生鲜产品冷链物流体系以加工企业为核心......”。

8、“.....发展区域 畜禽生鲜产品短途冷链物流体系利用第三方物流，发展跨区力和技术更新能 力。 针对上述状况，山东省畜产品有限公司积极履行企业的社 会义务，结合企业现状提出地区牛肉冷链物流建设项目，通过 项目的发展，建设储藏能力吨低温冷藏库，达到年配送流通牛肉万量和安全程度发挥龙头企业的 辐射带动作用，配套建设万头年的屠宰加工车间，带动当地畜 牧业发展和农户增收......”。

9、“..... 本项目建设低温冷藏库冷藏车等仓储配送设施，建设现代 化信息交易平台和肉类检测设备，打造集牛肉生鲜产品及副产品 的包装仓储装卸搬运配送销售提供条龙式的商贸企业。 畜禽产品物流业既关系到农业养殖业，又关系到工业和流通业 等大行业，是联系农业种植养殖业食品加工和消费者的枢纽。因此，项目的建设符合国家经济社会发展的总体规划和行业规 划，有利于国家经济发展......”。