1、“.....非常注重体系完善技术创新和品牌建 设，以提高产品质量，降低生产成本。采用了现代屠宰加工业先进的 肉后成熟排酸工艺，严格按照伊斯兰教规和卫生检疫规程进行加工生 产，全面推行和等管理体系，完善 监控体系，新置了恒温培养箱色谱分析仪等仪器设备，严控生产流 程，确保食品安全。采用的分割工艺有中式美式法式和日式牛 胴体分割法。美式和法式高档产品的开发......”。

2、“..... 使该公司生产的鸿安牌高档牛肉，每公斤卖价可达到千元，头 牛通过精细分割可卖出元。该公司在发展壮大的过程中，走以 科技创新支持名牌的发展战略，叫响鸿安系列产品牌子。几年 来，该公司始终坚持走品牌立企科技强企之路，坚持不懈地抓 好品牌建设管理和应用，努力建设培育鸿安品牌。除在央视 播出外，该公司建立起了自己的网络化信息化平台......”。

3、“.....如中国名牌博览会中国肉类食品 展览会等，展销企业产品，树立企业形象，使鸿安品牌家喻户晓， 驰名中外。 该公司产品市场除了定位在为该公司的餐饮连锁分店提供足够 的牛肉资源外，还定位在国内外中高端市场，销售对象主要为高档宾 馆酒店西餐店肥牛店。该公司的方针目标是不断扩大市场占有 率，力争成为国内最大的高档牛肉供应商之，由现在的国内高档牛 肉市场份额逐步达到以上......”。

4、“.....该公司建有 庞大完善的销售网络，全国各大中城市如北京上海天津广州 深圳沈阳长春等均设有办事处，同时还是我国些特大型餐饮连 锁企业的肉品专供企业，如小肥羊等。该公司对产品实行三品牌立企科技强企之路，坚持不懈地抓 好品牌建设管理和应用，努力建设培育鸿安品牌。除在央视 播出外，该公司建立起了自己的网络化信息化平台，扩大宣传还积极参与国内些重大商贸活动，如高端市场......”。

5、“.....该公司的方针目标是不断扩大市场占有 率，力争成为国内最大的高档牛肉供应商之，由现在的国内高档牛 肉市场份额逐步达到以上，逐步打开国三包制 度，并不断完善售后服务措施。庞大的冷藏库容，保持鲜度的冷链运 作，科学的检测手段，日臻完善的访销服务，切实有效的质量，卫生 安全管理体系控制程序，能够最大限度地保障食品的天然品质，并人才使用......”。

6、“.....几年来，共引进各类专业人才人，其中大 专以上学历人。为了保证生产的顺利进行，企业还有计划有目 的对生产技术管理人员进行对口培训，选派技术骨干和优秀工人山农大职业学院等科研院校及有关质量管理部门 建立了联系，以优质肉牛繁育基地为载体，依靠大专院校及科研 部门的支持，该公司科研人员不断研制开发新产品，该公司对生产工 艺外观包装等项进行的主要途径......”。

7、“.....使当地土牛改良率达以上。人才的引进，使企业迅速建立 起了现代企业管理制度，增强了活力科技创新，人才队伍的建设使 企业再添动力。 按照社会主义新农村建设就业提高收入企业增效 为根本，在实施良种繁育收购屠宰加工销售等环节采取了 系列措施，促进了农副产品产业链的拉长，对当地畜牧业的发展起到 了龙头作用。 该公司坚持以市场为导向，坚持总数达余户......”。

8、“.....每年每户净增收余元，直接吸纳农民工人， 带动相关产业农民工达人，带动农民工工资性收入年近 元，利润返还年近万元，近几年为社会捐款达余万元，实现了较好的经济和社会效益。渠道无法对畜禽的收购发挥大作用，严重制约 了畜禽养殖的规模化生产对于中小屠宰场来说，低温冷链物流基础 设施投资较大......”。

9、“.....其上游 又始终处于运作不顺畅不稳定的状态。在肉类产品经营管理流程中， 又过多关注生鲜冷冻加工和经营过程本身，忽略了冷链物流在供应链 上游的采购和下游配送上发挥的巨大作用，从而造成我国畜禽生鲜产 品冷链物流发展严重滞后。 综上所述，畜禽生鲜产品流通已经成为经济发展瓶颈。我国需大 力发展畜禽生鲜产品冷链物流......”。