1、“.....采用了膨化技术超微 粉碎技术，利于生产，为工业化生产杂粮功能馒头粉提供了科学依据。 分析了杂粮功能馒头粉的几项功能指标，氨基酸矿物质元素膳食 纤维都有了不同程度的提高，使馒头粉具有定的营养功能，更适合 目前人们的消费需求。增加的营养物质......”。

2、“.....而 由杂粮和高复合膳食纤维提供，食品的安全性有保证。 产品技术性能水平与国内外同类产品的比较 产品质量指标 感官指标 色泽淡褐或浅黄色 气味有小麦粉的纯正香味......”。

3、“.....世界上已有多个国家制定了在小麦面粉中添加各种微 量营养元素的法规，其面粉加工商已开始自愿性实施在面粉中添加微 量营养元素。当前，我国国家公众营养与发展中心也正在大力推行面 粉和大米等主食的营养强化，这对提高我国民众的整体营养和健康水 平意义重大。 超微粉碎技术是近年来国际间发展起来的新技术......”。

4、“.....使之破碎，从而将 以上的物料颗粒粉碎至微米微米的操作技术，是世纪 年代后，为适应现代高新技术的发展而产生的种物料加工高新 技术，超微粉碎后的细度可达到目以上，使膳食纤维中的纤维 素半纤维素果胶和非多糖成分的木质素变的极其微小，消除了添加后馒头和面条的粗糙感。项目的这项技术国内领先......”。

5、“.....世界上已有多个国家制定了在小麦面粉中添加各种微 量营养元素的法规，其面粉加工商已间发展起来的新技术，即是指利 用机械或流体动力的方法克服固体内部凝聚力，使之破碎，从而将 以上的物料颗粒粉碎至微米微米的操作技术，是世纪 年代后，为适应现代高新技术的发展而产生的种物料加本项目中的优势 公司拥有目前国内最先进的成套的豆制品生产线和面点主食生 产线......”。

6、“.....以提 高服务质量，完善服务体系为目标，树立了良好的企业形象，提高得到了 顾客的致好评，使得产品销售覆盖面越来越大。 三项目成熟程度 产品质量的稳定性，以及在价格性能等方面被 用户认可的情况等 项目的研究是项长期反复的结果，基本步骤可概括为 验，调整各物料配比，选择合理配方。 我国的主食粉消费量很高，如将其中的馒头面条改用复合营养主 食专用粉，全国的消费量在万吨......”。

7、“.....复 合营养主食专用粉的档次高于普通小麦粉，补充了发能力 复合营养主食专用粉的研究是我公司的自选课题，产权归我 公司所有，根据我公司主要生产豆制品面制品的生产特点，确定了 该项目。项目确定后，与有关单位进行协作调研，进行了全面的研 究是值得今后注意的问题，如 果产品中原料混合不匀可能会影响产品的质量。 碍于目前的研究手段，对复合营养主食专用粉的粉质特征研究 较少......”。

8、“..... ④复合营养主食专用粉的营养因子还有很多展前景在国内市场的 竞争优势和市场占有率 在国际上，对面粉进行营养强化处理已有六七十年的历史。美国 加拿大日本和澳大利亚等些发达国家，早在二十世纪年代就 开始以国家立法形式推广和普及营味，而且使其蛋白质脂肪等大分子物质有了降 解，破坏了大豆中的抗营养因子，也不会降低氨基酸的利用价值，提 高了消化率和吸收率......”。

9、“.....而且大都 分布在其外层粉，直接加入后，制成的主食制品口感差，不细腻，内 部组织粗糙，项目采用超微粉碎后混合的方法，解决了这难题。 高复合膳食纤维是多种植物与药物混合而成的具有定功效 的产品，其膳食纤维高达左右，直接加入后，也存在成品主食 制品口感差，有粗燥感的问题，项目采用超微粉碎后混合的方法，解 决了这难题。 ④制品中添加的物质，都不含面筋，势必影响成品的面筋含量......”。