1、“.....既方便，牛 也肯吃，因而能减少定的损失。 快就是指青贮时要速度快。即快割快拉快切快压快 封窖。安排人员应有的割有的拉有的切有的压，同时进行， 连续不停。贮满窖后，快速封窖。般每窖贮青为期周，即 应封窖。其目的是避免原料让太阳光久晒损失水分和营养，避 免贮青过程拉长，使原料在窖内发热变质。然而，对于特别嫩绿 的秸秆......”。

2、“.....再拉回贮青，这样可以 散发少量内含水和促进植物细胞的死亡，还可杀死些寄生微生 物，利于青贮成功。 实就是指原料要装好压实。要在贮青过程中边切， 边压，尤其是贮青窖的四周及四角，要特别注意踩实压紧，贮满窖后，再继续贮，在原料高出窖沿尺左右再封窖，可以自然压 得与窖沿平，也起压实作用。在装填大型青贮窖时，可用链轨拖 拉机或大型铲车等车辆来压实......”。

3、“.....挤 出糖汁，利于乳酸菌生长繁殖。总之，原料越实在越好，这点 是比较重要的。 严就是指青贮窖要封闭严密。青贮窖封闭后要求不透气 不渗水。在封窖时，主要是窖顶，应先在原料上铺半尺厚的湿高 梁秆，若先盖层塑料薄膜更好，再加土封盖，盖土尺厚左右。 盖土时，分两层盖，下层要脚挨脚踩实，并把表面拍打光 滑，上层只用铁锹拍实则可......”。

4、“.....同时，封窖 后还要经常观察，发现下陷及裂缝，应及时加土封严，保持窖顶少量内含水和促进植物细胞的死亡，还可杀死些寄生微生 物，利于青贮成功。 实就是指原料要装好压实。要在贮青过程中边切， 边压，尤其是贮青窖的四周及四角，要特别注意踩实压紧，贮满窖后，再之，原料越实在越好，这点 是比较重要的。 严就是指青贮窖要封闭严密......”。

5、“.....主要是窖顶，应先在原料上铺半尺厚的湿高 梁秆，若先盖层塑料薄膜更好，再窖顶 有走水，防止雨水和空气进入窖内，冬季要扫去窖顶积雪。总之， 青贮窖必须封闭严密，越严越好，如封严罐头瓶子才好，人称青 贮草罐头，就有这个意思，这点是非常重要的。 以上八个方面的秸秆般经过两个月左右，则可开窖使用。使用青贮饲料，应该掌握品质鉴定，成败原因......”。

6、“.....不可盲目使用。 品质鉴定 青贮饲料的品质鉴定，具有其重要意义。通过之是可知 青贮定可用与否，确定饲喂那类牛群等。 青贮饲料的品质鉴定，有感观鉴定和实验室鉴定，可根据青 贮饲料的颜色气味质地和化学成分等指标进行。般只进行 感观鉴定，主要是根据青贮饲料的外在表现特征，用眼鼻子嗅青贮饲料的气味。正常青贮饲料有种 酸香味......”。

7、“.....若有强烈酸味者， 是含醋酸较多，品质较次，是因高水和高温所致，若霉烂腐败并 带丁酸味者，不宜饲喂牛等。握就散，但干燥粗硬，也属于质 地不良的青贮饲料。 失败原因 青贮饲料经过品质鉴定时，窖的边沿部位少量变质是经常现 象，但有时会全部或大部分发现粘稠霉烂变色异味等严重 失败现象，这就要用未成熟的玉米或高梁 青贮，造成含酸过多......”。

8、“.....极不适口，这种青贮 若喂多了会使牛发生腹泻。 缺水。青贮原料含水量过少时，青贮饲料压不实，其中空 气残存过多，会使青贮霉坏变质。原量应以当天能喂完为宜，也可随用随取， 保持新鲜，以免浪费。每次取用青贮饲料之后，必须及时用草帘 或麻袋，最好是用塑料薄膜，将窖口封闭严密，以免空气侵入青 贮饲料而引起变质霉烂以及冻结或掉进泥土。否则，还会前功尽 弃的......”。

9、“.....要注意如下些事项问题，不可忽 略，不然的话，优良的青贮饲料，也会带来不良的后果。 初次喂用青贮饲料的家畜，应经过几天训练，使之逐渐适 应采食青贮饲料。喂量由少到多，应和其它饲料配合喂用。 奶牛般每天每头的喂量为斤，肉牛般每天每 头的喂量为斤，对于产奶牛可多喂些，对于育成牛及犊牛要控制喂量......”。