1、“..... 生态环境日趋恶化,自治区党委政府实施果断封山禁牧羊只转为舍饲 圈养。因此,引进优良品种,建立杂交改良生产体系,大力推广舍饲养殖技 术,开展羔羊集中舍饲育肥,引导农民改变传统放养习惯,既实现了畜牧养 殖业由数量型向质量效益型转变,又提高了我区养羊科技水平。 发展良种羔羊肉生产,是我区肉羊产业化发展的正确选择。 近年来,我区已引进了肉用羊种羊,在进行纯种扩繁的同时,开展了同 地方品种的杂交实验研究,所产的杂种后代体型外貌趋向父本,生长发育快......”。
2、“.....产肉多,改良效果明显。据此,我区将发展肉羊肥羔生产确定 为调整农业产业结构,有效提高农民收入的重点产业。同时,从近几年国内 市场看,羊肉价格稳中有升,羊皮价格随季节时高时低,羊毛价格持续下跌。 引进国内外高产优质品种,充分利用其繁殖率高羔羊生长速度快等特点, 改良本地羊,提高生长速度,改善羊肉品质,对推动当地肉羊产业向特色化 规模化优质化市场化方向发展,实现增产增效增收的目的具有重要 而现实的意义。 当前......”。
3、“.....可谓机遇和挑战并存。要想在未来市场竞争中取得 优势,肉羊产业需要从品种选育,优质高效日粮的研制开发和利用, 规范合理科学的饲养管理模式,疫病防制程序,优质青粗饲料的加工和 应用等方面加强研究和推广,突出伊斯兰清真特色羊肉的开发和生产,将资 源优势转化为经济优势。通过本课题的研究和示范,带动肉羊产业整体 生产水平的提高,把我区建成优质羊肉生产基地。 国内外技术现状 国内肉羊产业发展现状 随着我国国民经济的迅速发展,城乡人民生活质量的稳步提高......”。
4、“.....尤其是肥羔肉,以其较成年羊羊肉更鲜嫩可口的优 点,近十年来需求量增长快速,同时也推动了肉羊业的进步发展。自 年代初开始,我国肉羊业不断升温,羊肉产量肉羊出栏率明显提高。 我国绵山羊品种资源丰富,仅列入中国羊品种志的地方绵山羊 品种就有个,列入品种资源保护名录的个,但是尚无专门的肉羊品种。 我国的肉羊产业才刚刚起步,近年来,我国陆续从国外引进无角道塞特萨 福克特克萨尔等肉用羊品种......”。
5、“.....以筛选适应我国不同地区的最佳杂交组合,进步建立相应的杂交繁 育体系,已取得了明显效果。如中国农科院畜牧所八五研究表明,用 无角道塞特和小尾寒羊杂交,杂交羔羊在产肉性能方面具有明显的优势,其 产羔率为,月龄断奶重达到千克,月龄体重达到千克, 杂交后代的胴体重屠宰率净肉率显著高于小尾寒羊。 国外肉羊业的现状 世纪年代以来,法国英国新西兰美国将养羊业重点由羊年代初开始,我国肉羊业不断升温,羊肉产量肉羊出栏率明显提高......”。
6、“.....仅列入中国羊品种志的地方绵山羊 品种就有个,列入品种资源保护名录的个,但是尚无专门的肉羊品种。 我国实验 研究,以筛选适应我国不同地区的最佳杂交组合,进步建立相应的杂交繁 育体系,已取得了明显效果。如中国农科院畜牧所八五研究表明,用 无角道塞特和小尾寒羊杂交,杂交羔羊在产肉性能方面具有由羊毛 生产完全转向肉用羊生产。如英国现有的个羊品种,全部是以产肉为主 的品种新西兰肉毛兼用品种占品种总数的美国占以上。国外的 多数发达国家都致力于肉用羊的培育和繁殖......”。
7、“..... 国外肉羊生产的主要特点是根据其现有品种的特点,利用科学手段, 在短期内培育或引进肉用羊品种,在国内形成产业化专门化的肉用种羊体 系,同时利用各种先进的繁殖技术和手段,不断提高品种的利用高的羔羊。并且广泛采 用现代化繁殖新技术如调节光照促进肉羊早期发情,提早配种,早期断奶, 诱发分娩,集中强度育肥等措施。尤其是运用同期发情技术,使母羊同时发 情,统配种,从而保证了羊肉的大批量殖企业。四是改良天然草场,建立人工草地。 对原有的可利用的草场......”。
8、“.....提高牧草 质量和单位面积的载畜量。在缺少或草场资源匮乏的地区建立人工草地,从 而解决或缓解牧草后,由于纺织工业技术的迅速发展,合成纤维产量增加,价 格低廉,羊毛的地位逐渐下降。因此,从上世纪年代后期世界羊毛价格 开始下跌,羊毛生产受到极大影响。与此同时,国际市场对羊肉的需求却逐 渐增加,州在世界养羊业中占有相当重要的地位,素以羊毛生产著称,但从年代 开始,也向羊肉生产方向发展,新西兰调整速度较快......”。
9、“.....与上年相比提高。其中,第四季度 平均零售价格为元公斤,与第三季度相比提高,与上年同期相 比提高。羊肉从第三季度开始明显上升。 羊肉主产区包括山东,新疆,河南,河北,内蒙古,四川,江苏全 年平均价格为元公斤,与上年相比提高。其中,第四季度平均 价格为元公斤,与第三季度相比提高,河南山东河北 江苏内蒙古价格上升,新疆和四川价格下跌。 主销区包括北京,天津,上海,福建,广东全年平均价格为 元公斤......”。
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