华食品有限公司将依托营口地区老品牌知名品牌的优势，借营口 市大力扶持中小企业的东风，拟扩大生产规模，增加产品种类，引进 先进技术，提高劳动生产率与产品档次，增加冷冻产品附加值，以满 足不同消费群体的需求。进步巩固营口地区市场，放眼全省，进军 外地市场，真正把德华产品打造成为全国知名品牌。 振兴营口市低温储藏业 另方面，近些年来，随着中国经济的发展，人们的生活所需要 的各种食品越来越丰富人民的生活水平的逐步提高，人们对食品质 量和食品安全越来越重视政府对食品冷链物流的建设和发展也越来 越关注保持易腐食品品质已成为现代社会生活的需求与此相适应， 我国冷库业即低温仓储业也在最近几年得以快速的发展。目前营口地 区冷库容量小，据统计，营口市冷冻仓储面积为，多平方米，冷 冻仓储能力约为，多立方米，远远达不到营口地区的需求。为了改变这种局面，营口德华食品有限公司利用十几年来积累的市场经验 与管理经验，拟建设座集生产与流通于体的现代化冷库。由于拥 有广阔的市场前景和社会需求，企业在满足自身生产需求，创造经济 效益的同时，也创造着巨大的社会效益。 二项目概况 拟建地点 项目位于渤海大街以南，营口市中小企业创业园内，具体地址为 营口市站前区渤海大街东号。场址位置见下图。 建设规模和目标 建设规模 项目建设综合型厂房和冷库种食品越来越丰富人民的生活水平的逐步提高，人们对食品质 量和食品安全越来越重视政府对食品冷链物流的建设和发展也越来 越关注保持易腐食品品质已成为现代社会生活的需求与此相适应， 我国冷库业公司利用十几年来积累的市场经验 与管理经验，拟建设座集生产与流通于体的现代化冷库。由于拥 有广阔的市场前景和社会需求，企业在满足自身生产需求，创造经济 效益的同时，也创造着巨大的社会效益。 冷库栋，为连体式建筑，均为单层建 筑，局部设置两层，建筑面积为，平方米，其中冷库面积为，平方米，氨压机车间建筑面积为平方米，生产车间建 筑面积为，平方米内部设置锅炉房和配电室各间，建筑面 积 筑，建筑面积为，平方米宿舍楼为四层建筑，其中层设置 食堂，建筑面积为，平方米。 同时引进国内先进自动线花色雪糕线条 花色雪糕线条速冻隧道切片线条双级氨压缩机台 。项目总投资，万元。 建设目标 项目建成以后达产年，营口德华食品有限公司将形成以冷饮制品 为主，冷冻仓储和食品加工为辅的全新生产模式，年可生产高中 低档八大系列三十多个品种冷饮，吨速本项目计划总投资为，万元。资金来源企业自筹，万 元，申请银行贷款，万元。 主要经济技术指标见下表 表主要技术经济指标览表 序号名称单位数量 工程总投资万元， 场地总占地面积，营口德华食品有限公司将形成以冷饮制品 为主，冷冻仓储和食品加工为辅的全新生产模式，年可生产高中 低档八大系列三十多个品种冷饮，吨速冻饺子月饼汤圆等 多个品种吨鱼卷鱼丸鱼饼鱼香请银行贷款，万元。 主要经济技术指标见下表 表主要技术经济指标览表 序号名称单位数量 工程总投资万元， 场地总占地面积平方米， 总建筑面积平方米， 容积率 用水量立方米格产品入库 原材料仓储 不合格产品另行处理 投料 台配料机 杀菌分钟 台杀菌机 均质分钟 台均质机 老化小时 个老化机 凝冻 台凝冻机 灌注成型 条雪糕线 包装 台包装机 质量检验不合格产品另行处理 入库冷藏 小时 平方米冷库 出库运输 台冷藏车 不合格产品另行处理 检验生产日期 客户接收出售 客户冷库 三项目食品仓储保证措施 本项目为保证产成品及生产原料卫生安全，在仓储环节根据国际 标准拟采取以下措施 冷藏食品采取措施 库房内应设温度自动记录仪或温度湿度计根据需要可设温 度湿度自动控制装置。测量仪器应放置在不受冷凝异常气流辐射 震动和可能冲击的地方。点的多少视库容而定。 测量仪器至少每年校正次，以保证精确度和灵敏度。 冷库中的各个冷间应配备报警装置，以便作业人员在被反锁 或危急状态下，可迅速获得帮助。 仓储作业工具应根据冷藏食品的种类区分开来，防止交叉污 染。 应定期对冷库设备和机器等