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(终稿)青岛啤酒微观运营手册.doc(OK版) (终稿)青岛啤酒微观运营手册.doc(OK版)

格式:word 上传:2022-06-25 07:21:06

《(终稿)青岛啤酒微观运营手册.doc(OK版)》修改意见稿

1、“.....做好防火安全的预防和治理工作。做好消防记录。 三教育协助商户做好各自仓库的消防工作。 四消防器材要 六不准带车充电和使用简易充电器为电瓶充电。 七每辆教练都必须配备汽车专用灭火器,教练负责管 理。 设备管理制度 根据学校教学需要所添置的设备,应经相关技术人 员提出采购方案,经学校保管人员填写入库单。 三设备保管为员对入库设备填写具体的产品名称型 号技术规格数量单价总价经手人验收人等详细 资料。 四学校其它部门需借用的设备依据学校设备管借用 制度出相应的报告注明遗失原因, 并按有关规定执行。 微机管理规定 非工作人员和测试学员,禁止入内。 二微机管理人员要保持机室内清洁整齐定时开窗 通风。 三开机前,打扫室内卫生......”

2、“.....如有损坏,按价赔偿。 七禁止在机房内吸烟随地吐痰。 八严禁外来软件硬盘进入机房禁止违规操作,造 成毁坏损失,后果自负。 九测试过程中学员有疑问或不明白之处,可举手提问。 测试操作完毕,顺序离开,不许在微机室内互相讨论走动。 十工作人员要认真做好学员成绩记录,做到有问必答。 十测试完毕,逐个关机,搭上防尘布,关闭电源 门窗。 教练车管理制度 教练车实行负责制,所有问题均有该车教练员负责。 二未经批准,不准私自动用车辆。 三每期开训前,提前三天对车辆进行检查维护。 四培训时实行成班列队训练,不准私自脱离车队单独 训练。 五收车后,车辆按指定位置停放,排列有序,并检查 车辆安全部件,及时维修,保证次日正常训练。 六车容整洁,坚持每天打扫车辆。 七加强管理,保证篷布篷杆爬梯座椅和齐合完 好......”

3、“.....有效地降低餐饮费用。 定期开发菜肴新产品,不断创新,确保质量,满足客人的需求。 及时处理好客人的投诉意见,并报告上级主管。 做好餐具用具和设备的财产保管,降低损耗。 熟悉餐厅布置台面布局菜肴酒水特点特色,以及服务标准。 负责制定酒店食品采购计工工作积极性。 招生办岗位职责 坚持诚信服务,礼貌待人,热性接待咨询报名人 员,详细认真解答相关事宜,力求惠顾人员百分之百的满意。 二认真执行国家物价政策相关规定,严格收费标准, 做到公正公开透明。 三做好初报学员的条件审查工作,健全申请人的初期 档案和学籍记录。 四告知参训人员的权利义务和遵守事项。明确退学 劝退勒令退学的具体内容......”

4、“..... 教练员岗位职责 必须按训练规程,认真执行教学大纲,按总教练编 制的教案,落实单车数练计划。 二严格按教学顺序教学,落实训练内容的训练时间。 三每天训练前,强化对学员分钟安全教育,向 学员明确训练内容顺序注意事项,并向学员指定安全待 训区域待训。 四坚守工作岗位,不得擅自离职守。并如实填写教学 日志及培训记录,严格遵守作息时间。 五坚持以人为本,以德教学,因人施教,树立良好的 个人形象和学校整体形象。努力学习钻研教学理论和教学知 识,提高自己的执教水平。 车辆管理人员岗位职责 学校车辆管理人员在校长领导下负责学校教练车辆 的技术维修工作和对外车辆修理业务。 二建立和完善学校教练车辆的技术档案,对教练车的 定期维护保养制定实施计划。探索总结教育教学规 律。 七经常倾听师生实际困难......”

5、“..... 招生办岗位职责 坚持诚信服务,礼貌待人,热性接待咨询报名人 员,详细认真解答相关事宜,力求惠顾人员百分之百。明确退学 劝退勒令退学的具体内容。 五严格履行招生岗各项程序规定及证照领取传递和归 档。 教练员岗位职责 必须按训练规程,认真执行教学大纲,按总教练编 制的教案,落实单车数练计,不得擅自离职守。并如实填写教学 日志及培训记录,严格遵守作息时间。 五坚持以人为本,以德教学,因人施教,树立良好的 个人形象和学校整体形象。努力学习钻研教学理论和教学知 识,提高自己的执教划。 三及时修复学校安排的 学员投诉处理制度 成立学员投诉处理机构,投诉电 话,设立意见箱。 二公布收费标准,诚信承诺制度及各部门岗们不客气 责,接受监督。 三对学员的搞诉要认消防器材专人管理专人负责......”

6、“.....抓好食品采购验收入库保管等工作。加强对物品的领用及日常消费进行监督管理。 定期指导督促餐厅厨房及库房进行盘点工作。 根据经营管理中发现的问题,及时向店长及店长助理提出合理化建议。 制定培训计划,定期组织技能培训,不断提高餐厅服务人员的服务技能。 按照规定,负责酒店员工餐的供应计划,确保菜肴和服务质量。 加强对安全消防食品卫生等有关制度和法规的培训和监督 做好与前台客房等所有相关岗位人员的协作工作,满足客人的需求。 完成店长及店长助理交办的其他工作任务。 餐厅服务人员岗位职责 直属上级值班经理餐饮主管 岗位职责为客人提供接待预订问询结帐等服务。在任何工作时间,提供主动 热情耐心细致准确高效的服务,严格执行酒店各项服务标准,努力 树立酒店良好的品牌和公众形象。 工作内容 按照酒店餐饮着装要求上岗,保持良好的精神状态......”

7、“.....微笑服务。遇到客人主动招呼,尽可能用姓氏称呼客人。 引领客人入座,并及时做好餐前服务。 按照服务标准做好开餐前的准备工作。 熟练掌握各种酒水饮料的名称特性及价格。 熟悉本酒店餐饮的风格及菜肴的口味特点和烹饪方法。 适时向客人推荐各种菜肴和酒水饮料,了解客人的消费心理。掌握正确的上菜方式,介绍每道菜名。 掌握正确的结帐方式和流程,做到准确周到无误。 及时解决客人提出的需求,做到客人满意。 及时处理客人的意见和投诉,并及时向主管汇报。 正确使用餐厅的各式器皿并熟悉其保养方法。 负责本岗位卫生工作,保持餐厅的干净整洁和美观。 保持餐车餐具的整洁卫生,补充各式餐具及备用品。 主动参加酒店的业务知识培训,提高餐饮服务和销售技能。 责酒店员工餐的供应计划,确保菜肴和服务质量......”

8、“.....满足客人的需求。 完成店长及店长助理交办的其他严格执行酒店各项服务标准,努力 树立酒店良好的品牌和公众形象。 工作内容 按照酒店餐饮着装要求上岗,保持良好的精神状态。 礼貌待客,微笑服务。遇到客人主动招呼,尽可能用姓氏称呼客人。 饮料,了解客人的消费心理。掌握正确的上菜方式,介绍每道菜名。 掌握正确的结帐方式和流程,握必要的消防理论知识和实践 技能。做好防火安全的预防和治理工作。做好消防记录。 三教育协助商户做好各自仓库的消防工作。 四消防器材要 六不准带车充电和使用简易充电器为电瓶充电。 七每辆教练都必须配备汽车专用灭火器,教练负责管 理。 设备管理制度 根据学校教学需要所添置的设备,应经相关技术人 员提出采购方案,经学校保管人员填写入库单......”

9、“..... 四学校其它部门需借用的设备依据学校设备管借用 制度出相应的报告注明遗失原因, 并按有关规定执行。 微机管理规定 非工作人员和测试学员,禁止入内。 二微机管理人员要保持机室内清洁整齐定时开窗 通风。 三开机前,打扫室内卫生,做学员在微机室不许大声喧哗不许打闹不许推拉 桌椅等易损坏室内物设施的动作行为,如有损坏,按价赔偿。 七禁止在机房内吸烟随地吐痰。 八严禁外来软件硬盘进入机房禁止违规操作,造 成毁坏损失,后果自负。 九测试过程中学员有疑问或不明白之处,可举手提问。 测试操作完毕,顺序离开,不许在微机室内互相讨论走动。 十工作人员要认真做好学员成绩记录,做到有问必答。 十测试完毕,逐个关机,搭上防尘布,关闭电源 门窗......”

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