1、“.....务红葡萄酒 服务烈酒 服务啤酒 服务软饮 服务茶水 服务咖啡 服务醉酒的客人 帮顾客点歌 排除电脑故障 更换麦线麦克风 服务香烟 服务小食品 服务生日派对 回应客人呼叫 核对区域房态 在服务中清洁台面杯具撤换更换烟灰缸 使用即时拍相机 存酒服务 换酒服务 退酒服务 最后点单 物品的赔偿 为客人结帐现金 为客人结帐信用卡 在营运中翻包 运送杯具 运送垃圾 清洁房间申请工程维修施工整改 关......”。

2、“.....正如你所知，受过良好培训的员工总是 能高效地解决问题，甚至可以防患于未然。卓有成效的培训能降低员工的流失率优化对客 服务增加效益。好的培训可以吸引员工到企业。但是你很可能意识到，培训需要花费大量 的时间，这份培训手册可以给你提供帮助......”。

3、“.....研究表明， 员工愿意接受对工作有实用价值的培训。这份培训指南提供了规范的工作知识技能，使员 工能真正有效使用并从中受益。 本手册提供了员工需要了解掌握的企业介绍部门介绍和具体岗位介绍，同时也阐释了 工作中需要掌握应用的技能。 每个人都将从本培训手册中受益。 培训带给员工的好处 增强自信心。 增强工作动力及提高工作效率......”。

4、“..... 为晋升做好准备。 增加团队精神。 培训给顾客带来的好处 提供高质量产品，服务。 使顾客愉悦享受。 使顾客觉得消费物有所值及物超所值。 培训给企业带来的好处 提高生产力。 降低成本。 降低安全风险。 树立更好的形象。 增加顾客忠诚度。 吸引有潜质的员工......”。

5、“.....同时也告诉你怎么样做个优秀的培 训员培训员的责任培训员对员工的期待，并提供四步培训方式的自检清单。 第二部分培训前的准备工作 这部分帮助你分析任务内容新员工培训需要了解培训内容在职员作中需要掌握应用的技能。 每个人都将从本培训手册中受益。 培训带给员工的好处 增强自信心。 增强工作动力及提高工作效率。 增强士气和工作热情。 为晋升做好准备。 增加团队精神。立更好的形象。 增加顾客忠诚度......”。

6、“..... 培训手册的构成 每个培训手册包括以下部分 致管理者和培训员 第部分概述 这部分解释培训手册所包含内容以及如何应用职员工培训需求，同 时提供个步骤，供培训人员遵循以便准备好培训课程。培训前的准备包含个图表新员 工培训清单在职员工培训需求评估部门培训需求评估部门培训计划工作 表部门培导。通过工作重点检查员工是否掌握足够信息，是否熟 悉掌握所有知识技能。另外，还有培训评估表评估培训效果......”。

7、“..... 员。培训中给员工的印 象会持续到员工为本公司开始工作。对新员工而言，我们代表着公司的形象。 优秀的培训者应该具备 聆听。 充满热情的演示，让员工喜欢培训。 引导员工如何将培训运用到工按照自己的接受能力来学习。 表扬赞赏，哪怕是看起来微不足道的成绩。 与员工分享你的经验，甚至是经验。 幽默是非常有效的培训手段。 员工完成培训时应该注意 为所有员工创造个舒残疾人......”。

8、“..... 提供给其必需的帮助，比如为视觉有缺陷的人制作有声员工手册对听力有缺 陷的人用手语对心智有缺陷的人该教会他如何和他人相处工作。 是必不可少的。未做准备的培训缺乏合理的逻辑次序，也会 遗漏重要的细节，你可能会因为准备不充分而更加焦虑。开始培训前，分析工作内容。 工作分析是对员工培训，预防问题产生的基础。你可能对工作分析这 培训前的准备工作 这章帮助你分析任务内容......”。

9、“.....同 时提供个步骤供培训人员遵循以便更好的规划培训时间。 培训前的准备 准备工作对成功的培训而言是必不可少的。未做准备的培训缺乏合理的逻辑次序，也会 遗漏重要的细节，你可能会因为准备不充分而更加焦虑。开始培训前，分析工作内容。 工作分析是对员工培训，预防问题产生的基础。你可能对工作分析这术语不熟悉。 简单地说，其含义是知晓哪些工作需要执行......”。