1、“.....在接触内包装的包材时,应彻底用的酒精仔细擦拭双手。 每次完成不卫生的工作如清理垃圾处理废料清洗设备等后,应彻底洗 手消毒。洗手的同时,小臂和指甲也应同样彻底清洗干净,消毒清洗时间不少于秒。 咳嗽和打喷嚏时应当用手掩住口鼻,然后彻底洗手消毒。 车间里的工作人员至少三天洗次澡,并保证头发和贴身衣物是干净的。 不允许在工作区域随地吐痰。 在工作区内不许做修指甲梳头挖耳朵等不卫生的动作......”。
2、“.....以保证清洁效果。 环境卫生要求 工作区域内应随时保持工作区环境的整齐,干净卫生是保证产品质量的基本要求。 工作区内的地面要保持平整,破损处要及时维修。 随时保持下水系统的畅通,并确认下水道盖已经盖好。 随时在不影响生产的情况下打扫工作区的墙壁和天花板,以保持其平整干净,照 明灯时钟批示牌要以硬连接方式挂在墙壁上。 车间入口处就设有洗手消毒处及消毒池,池内消毒剂要随时保持清洁并保持在没 及脚踝的深度......”。
3、“.....进入车间人员需在消毒池停 留秒对鞋靴消毒。 及时检查照明设备,发现有故障要及时通知维修人员,随时保持车间环境整洁, 车间内要有良好的照明。 生产区进出口必要时的开启程度,要以人员及货物进出时所需的最小宽度为宜, 平时这些区域的门窗随时关闭,以保证车间环境整洁。 小包装装间的紫外灭菌灯,在停机无人员工作时保持开启状态。 所有的原料包材半成品及成品不能直接放在地面以防表面被污染或污染设 备表面......”。
4、“..... 托板要保持干燥清洁,废品产生的碎屑要及时清理,潮湿托板要用纸板垫住避免 直接接触货品。 生产过程中要避免大面积的冲洗工作,必要时也要尽可能放低喷头,近距离冲洗, 以减少水滴四溅,保持周围环境干燥。 在生产区域的任何切割焊接打磨以及相关工作都有交叉污染的危险,所有这 些工作必须经过当班主管的许可,并及时与操作现场隔离,完成工作后,要清除所有碎 屑和污染......”。
5、“.....任何碎屑和溅洒的液体要立即清洗干净,垃圾桶要加盖,废料垃圾要及时 处理,移至远离工作区域的指定堆放地。 所有的清扫工具,如扫帚簸箕拖布等在使用后要及时放回指定地点,并按顺 序摆放,本车间的工具不得外借工作人员至少三天洗次澡,并保证头发和贴身衣物是干净的。 不允许在工作区域随地吐痰。 在工作区内不许做修指甲梳头挖耳朵等不卫生的动作。 对设备及操作人员的双手等要定期进行微生物检查,以经盖好......”。
6、“.....以保持其平整干净,照 明灯时钟批示牌要以硬连接方式挂在墙壁上。 车间入口处就设有洗手消毒处及消毒池,池内消毒剂要随时保持清洁并保持生产区进出口必要时的开启程度,要以人员及货物进出时所需的最小宽度为宜, 平时这些区域的门窗随时关闭,以保证车间环境整洁。 小包装装间的紫外灭菌灯,在停机无人员工作时保持开启状态。 所有的原料包避免 直接接触货品。 生产过程中要避免大面积的冲洗工作......”。
7、“.....近距离冲洗, 以减少水滴四溅,保持周围环境干燥。 在生产区域的任何切割焊接打磨以及相关工作都有交叉污染的危屑和溅洒的液体要立即清洗干净,垃圾桶要加盖,废料垃圾要及时 处理,移至远离工作区域的指定堆放地。 所有的清扫工具,如扫帚簸箕拖布等在使用后要及时放回指定地点,并按顺 序摆放,本车间的工具不得底座抽料泵下墙角下水道口定要定期清扫,以 免出现微生物的繁衍......”。
8、“.....排水沟必须是圆弧式的 明沟。排水沟不得堵塞发霉发黑发粘,要经常冲洗,以保持畅通。 墙壁应能防霉防潮防水无毒,易冲洗消毒,墙裙砌以上浅色瓷砖 或相当的建材,顶,以保持车间内空气对流。有大量蒸汽加热 的工段,应集中在处,配备足够能力的排风设备,通风口必须安装易于清洗 更换的耐腐蚀网罩,进气口必须距地面以上,并远离污染源和排气口。 凡接触豆浆或豆浆和良好的排水系统......”。
9、“.....排水沟不得堵塞发霉发黑发粘,要经常冲洗,以保持畅通。 墙壁应能防霉防潮防水无毒,易冲洗消毒,墙裙砌以上浅色瓷砖 或相当的建材,顶角墙角地角呈弧型,便于清洗。 天花板应能防潮防霉防水防灰,易清洗,表面涂层牢固。 生产前车间的紫外线灯必须开启半小时以上对整个车间环境进行杀菌消毒。 通风设施车间内必须安装通风设备,以保持车间内空气对流。有大量蒸汽加热 的工段,应集中在处,配备足够能力的排风设备......”。
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