1、“.....信息较为闭塞,群众接受新事物的能力也较弱,多年形成的化肥化 学农药的使用习惯很难在短时期内改变,加上山区茶园多数处在分散经营的状况,有机茶生产的各种技术措施难以付诸实施。但随着科技的发展和社会的进步,有 机茶生产将在近期内会有较大的发展。 与国内其它厂家相比,公司早在年公司就开始着手有机茶的 开发工作,是当时省内较早开发有机茶的三家企业之。由于本公司注重科技投 入,与茶叶研究所大学保持较好的技术合作关系,并与省茶叶进出口有 限公司较早接轨,出口有机茶的数量已连续年处在全省的前列。从年开始 先后实施的有机茶生产基地建设与出口创汇蒸青机械引进及蒸青茶开发 和有机番茶开发与出口创汇三项科技项目均已通过省或市级科技成果鉴定或 评审,其中已有项获市科技进步二等奖。因此,通过将这三项技术成果的转 化,将吸收多个茶叶专业户加入有机茶合作社,可以使规模经营的茶园再扩大 多亩......”。
2、“.....促进合作社社员的茶叶产 值效益的增加。特别是公司开发的有机蒸青茶因既保持万元 年交纳税款万元 二项目创新点 在全面总结和完善公司实施的有机茶生产基地建设与出口创汇等三项科 技成果的基础上,力求在本项目实施过程中有以下创新 在技术创新上重点在茶树病虫防治和茶叶的贮藏保鲜方面有新的突破, 年在茶叶研究所有关专家的指导下,利用生物技术防治病虫害的试验又取 得新的进展,该技术的主要内容是利用寄生蜂和有效菌剂防治茶毛虫等茶树食叶类 害虫,并对小绿叶蝉等刺吸式口器的害虫也有定的防治效果。年本项目实施 后,将在有机茶园上大面积推广应用。并不断完善公司已有的四法并举生物制 剂灭虫法茶园养鸡吃虫法及时采茶控虫法和冬季封园减虫法病虫综防技术, 有利于生态环境的保护和生态农业的建立。同时,在茶叶贮藏保鲜方面,公司将与 大学系合作,探索茶叶贮藏保鲜的机制,达到延长茶叶新鲜的时间提高茶 叶品质的目的......”。
3、“..... 在产品结构创新方面主要是研制开发新的有机茶品类,根据市场需求的变 化,特别是国际市场的茶叶需求变化,做好新产品的研制和开发。本项目实施阶段 计划研制开发的新产品有有机碾茶和有机大麦茶。这两种有机茶作为茶叶食品的主要填充料,在当今的日本市场上还较少,且今后的使用量将会不断增加。本公司 在日本客商的指导下,已于年试制出小样,在本项目的实施阶段将扩大中试, 并尽快形成较大批量生产。 在生产工艺创新上重点在有机蒸青茶加工和茶叶的精深加工上有新的提 高。是在有机蒸青茶加工上,进步优化有机蒸青条茶加工的工艺流程 鲜叶蒸汽杀青冷却叶打粗揉平揉 包装贮藏烘干精揉中揉 二是引进日本产的茶叶精深加工机械,对有机蒸青茶进行精深加工,配以精美的小 包装,使有机蒸青茶通过小包装出口,可提高茶叶附加值以上。并根据市场的 变化逐渐对其它种类的有机茶进行精深加工,扩大精深加工的种类和比例......”。
4、“..... 在综合利用方面主要是利用从茶树修剪下来的枝叶,开发有机番茶。能充 分利用废弃物,使之变废为宝,使茶园经济效益明显提高。项目实施为国内首创。 三知识产权状况 本项目实施的技术来源主要有个方面,是公司自主转化的有机茶开发技术 成果。其中有由本公司实施,年初通过省科技厅鉴定的有机茶生产基地建 设与出口创汇科技成果,获市科技进步二等奖和市科技进步等奖由本 公司主持的蒸青机械引进及蒸青茶开发与有机番茶开发与出口创汇两项目 也于年初通过市科技成果评审三项科技成果已形成较为完整的有机茶生 产加工包装及销售的全程技术规范,可有效地指导本项目的实施。二是与茶叶研 究所大学茶叶研究所合作的生物制剂防治茶叶病虫害技术茶叶保鲜技术,将 为本项目实施提供技术保障。其中,茶叶研究所是本公司最早的有机茶开发指导单位,该所是目前国内茶叶领域的重要研究单位,不但在国内茶叶界有权威的地位, 即便在国外也有较高的威望......”。
5、“.....本公司同时也是许先生最早指导开发有机茶的企业之。公 司与他建立了长期合作关系,他主要为公司提供了有机茶园的转换技术和有机茶生 产的管理理信念。大学系也是茶叶界的重要科研教育基地,茶叶保鲜虽然研 究多年,但最终没有突破,在本项目实施过程中,公司将与大学系共同探索 茶叶保鲜的新途径和新技术,争取在保鲜技术取得新进展。 三项目实施方案分析 项目的转化内容与技术路线论述 项目的转化内容在本项目实施过程中,公司将对本公司自有的有机 茶生产基地建设与出口创汇蒸青机械引进及蒸青茶开发等科技成果和茶叶 研究所大学等科研院校提供的科技成果进行有效整合,以提高技术成果的转化 效率,具体计划转化的主要内容有以下几个方面 建立高标准的有机茶生产基地。要对原有的三改绿三除免和 四法并举的有机茶园肥培管理技术进行完善和提高,通过与茶叶研究所生物 防治病虫技术的结合......”。
6、“..... 加强有机名优茶加工工艺的进步研究,不断改进工艺,并积极开展培 训,提高名优茶加工人员的整体素质,以促进有机名优茶品质的提高。 加快有机蒸青茶有机番茶的产业化速度,首先,要扩大有机茶园遮阳覆 盖的面积,增加有机蒸青茶的产量探索最佳的覆盖技术方案和覆盖的时间问题, 既利提高有机蒸青茶品质,又利茶树的正常生长,预防茶树早衰。其次,在充分掌 握日本机械性能的前提下,能够根据不同鲜叶的嫩度看茶做茶,使各种鲜叶原料发 挥最佳的经济效益......”。
7、“.....归档资料。 未经允许,请勿外传,二经济效益分析 产品成本分析 产品单位售价与盈利预测 经济效益分析 项目投资评价 三社会效益生态效益分析 五项目支撑条件分析 申报单位基本情况 二单位转化能力论述 三单位职工队伍情况 四单位管理情况 五单位财务经济状况 六合作单位研发能力 总论 申请项目概述 本项目以有机蒸青茶有机番茶的研制开发为核心技术。需转化的内容为有机 蒸青茶有机番茶等系列产品的中试生产,并引进日本机械开展有机蒸青茶精深加 工。有机茶园管理技术有机蒸青茶和有机番茶加工工艺为本项目创新点。项目总 体水平达到国内先进。成果转化后可熟化有机蒸青茶有机番茶等有机茶系列产品 的开发技术水平,全面提升有机茶系列产品的产业化水平,增加有机名优茶有机蒸青茶和有机番茶的产量,促进我市乃至全省有机茶出口......”。
8、“.....其中用于扩建茶叶加工厂 房的投资额为万元,添置茶叶加工与包装机械和茶叶检测设备等投资额为万 元,流动资金万元。通过年的项目实施,将严格按照国际有机农业标准进行茶 园管理茶叶加工和包装贮运,使有机茶基地建设有机名优茶有机蒸青茶和有 机番茶的加工工艺日臻完善,技术更加成熟,特别是有机茶精深加工技术及茶叶保 鲜技术都将定程度的提高,并使以上的有机蒸青茶通过精深加工后再行出口。 通过本项目实施,使本公司有机茶生产经济效益明显提高,累计有机茶总产值将达 万元。其中生产加工有机名优茶吨,销售收入万元有机蒸青茶 吨,出口交货值万元有机番茶吨,出口交货值万元精深加工有机 蒸青茶吨,增值万元。参与合作的有机茶园总规模达亩,其中通过 欧盟日本和美国国际有机食品颁证机构检测认证的有机茶生产基地 多亩。可以新增就业岗位个,增加就业者经济收入万元。本项目实施 年可累计实现利润万元......”。
9、“.....除有机名优茶外,其它均为 出口茶类,预计可实行创汇万美元。 项目的实施也将产生良好的社会生态效益,首先对农业和农村经济结构战略性 调整产生良好的影响,为其它茶叶专业户提供良好的示范作用,有利促进其它茶叶 专业户转向开发有机茶或绿色茶叶,并对其它农产品的有机化或无公害化也产生示 范作用,有力地推进农业和农村经济结构战略性调整。其次,茶园的生态环境进 步改善,形成良好的生物链,茶园的天敌种更为丰富。同时,也有利于合理利用自 然资源,促进生态环境的明显改善。并有利提高有机茶的国际竞争力,使有机蒸青 茶有机番茶的产量有较大幅度的提高,能进步提高有机茶的国际竞争力。阶段目标本项目实施时间为年,即从年月开始到年月结 束。 年。年月前,完成投资额万元,其中用于茶叶精深加工的机 械投资额为万元,用于加工厂房建设的投资额为万元月底前。计划全 年建成有机茶生产基地亩,生产加工各类有机茶吨,实现销售额万 元......”。
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