1、“..... 主要技术经济指标 主要技术经济指标表 序号指标名称单位数量备注 总投资万元 固定资产投资万元 其中建设期利息万元利率 流动资金万元 资金筹措万元 银行贷款万元 自有资金万元 年销售收入万元达产年 年总成本万元达产年 年经营成本万元达产年 年利润总额万元达产年 所得税万元税率 财务内部收益率税前税后 财务净现值万元税前税后 资本金净利润率 投资利税率 资本金财务内部收益率 投资回收期年税前税后 盈亏平衡点 资产负债率计算期第年 结论 本项目的实施符合国家产业政策和行业发展要求，能有效地促 进宁都及其江西省其他县养鸡业的结构调整，带动地方经济的发 展，增强企业市场竞争能力，有效的增加农民收入。 本项目提出的建设目标任务和规模合理，管理措施到位，项 目的投资方向明确，资金分配合理。各项技术经济指标符合要求......”。

2、“.....项目原料供应可靠，建设条件优越，工艺技术成熟， 设备先进，具有良好的经济效益和社会效益。项目是可行的。 第二章市场需求预测 国内省内市场状况 行业发展趋势 随着人民生活水平的不断提高生活节奏的加快以及消费观念 的更新，人们对健康更加重视，对食品营养化科学化方便化的 要求日趋迫切，食品工业将向多元化个性化种类日益增多方向 发展，营养方便食品面向大众更加普及化，因此，今后食品消费结 构中，天然保鲜型营养方便型食品将是二十世纪食品工业发展 的主流。 新含气调理保鲜技术适用的食品种类相当广泛，应用该技术既 可开发富有地方特色风味的烹饪菜肴功能保健食品，又能开发适 用的方便食品配餐食品或半成品，实现标准化规模化生产，使 产品的经营范围更加扩大，因此，当前市场和潜在市场都是极其庞 大的。 本项目采用新含气调理保鲜技术，能提高产品质量档次......”。

3、“.....营养几乎不被破坏，保鲜效果好，保质期 长，产品的这些特点既顺应了当今食品工业发展趋势和产品结构调 整的需要，又适应市场消费的需求，市场前景十分广阔。 我国家禽屠宰业现状 我国禽类定点屠宰到现在仍然是无法可依，使得非常难以实现 禽类定点屠宰集中检疫的目的。实行定点前，由于禽类经营业户 自行分散屠宰，禽类来源渠道多，且来源不定，检疫工作只能在市 场摊床上进行，禽类质量及疫源无法控制，极大地增加了疫病流行 的危险性，给本地区禽类养殖业造成很大的影响。近年来由于禽病 时有发生，严重制约了禽类养殖业的发展。由于些不法商贩受非 法利益驱动，千方百计私屠滥宰肉鸡，制售病害肉和劣质肉，与执 法人员展开游击战，社会影响恶劣。二是禽类定点屠宰厂场 整体水平不高，管理不到位。不少地方没有进行统规划有的禽 类定点屠宰厂场条件差......”。

4、“.....把生产车间出租给散宰户，继续沿 用以前的原始落后的屠宰方式，甚至屠宰病死的禽类。这些问题不 从根本上解决，肉品质量就无法保证。 行业供求分析 肉鸡产业发展迅速 年，国内鸡肉产量增长了倍，鸡肉产量占肉 类总产量比重持续提高。从年开始，中国肉鸡产量超过欧盟， 是第二大肉鸡生产国。 肉类生产结构不均人均鸡肉消费量远远低于国际水平 随着中国经济的发展和人民生活水平的不断提高，大众膳食的 肉类消费结构也在发生着深刻的变革。以猪肉为代表的红肉消费比 重逐年递减，而以鸡肉为代表的白肉消费比重正在逐年递增。传统 肉类生产结构中的主流消费品猪肉，年占，年 已经下降约而禽肉年为，到年已持续上 升到。 同时，我国的人均鸡肉消费水平很低。国内消费者地认为 肉鸡含有激素，主动抑制鸡肉消费我国生活发展水平还不高， 消费者的肉类消费习惯还偏重猪肉......”。

5、“.....以目前世界主要地区来说，美国人均 鸡肉消费量，加拿大人均鸡肉消费量，欧盟 人均消费量同为发展中国家的巴西，人均消费量也达到 台湾地区人均消费量也有，这些都远远高于我国 人均的水平。 禽肉制品现状 我国传统的禽肉制品大都以整鸡加工为主，有腌腊制品酱卤 制品，熏烧制品油炸制品等，以其精湛的工艺和独特的风味创造 了些名特优产品，如云南风鸡道口烧鸡德州扒鸡常熟叫花 鸡长沙油淋鸡，直为广大消费者所喜爱。 随着国内经济迅速发展，西式肉制品加工技术的引进带动了肉 制品的开发。同时家禽业的快速发展消费者对自身健康的关心使 得高蛋白低脂肪的禽肉深受关注。 二十世纪八十年代以来，我国肉类科研机构和养禽企业开始注 重对禽肉制品新工艺新产品新设备的研究，加工程度由初加工 向深加工方向发展，分割产品越来越多......”。

6、“..... 提高生产能力，紧跟市场节拍，塑造名牌产品。 我国的禽肉制品业已具备了定的规模，禽肉制品品种繁多。 但是，由于我国包装机械包装材料和人们观念的落后，传统风味 鸡肉制品几乎没有包装，产品货架期短，如白鸡等。现在相当部 分虽 采暧通风与空调设计规范年版 冷库建筑施工图 工业企业总平面布臵规范 ⑩锅炉房设计规范。 本工程建筑等级为二级，建筑耐火等级为二级。 产品质量标准 通过等质量管理体系认证......”。

7、“.....其中更衣区平方米， 挂杀车间平方米，分割车间平方米，过道等平方米。 墙体墙厚。地面采用水泥油毡防潮地面。基础采 用柱下基础。屋面钢筋混凝土现浇屋面，防水层为二布三油。 外装饰外墙采用水泥砂浆粉刷。 冷库新建栋，单栋面积平方米，为层，长米，宽 米，高米，其中速冻间平方米，冷藏间平方米，包装间 平方米，过道与机房平方米。钢结构，墙体两面彩钢板聚氨 酯夹层隔热壁板地面钢筋砼基础柱下基础。屋面冷 库专用板。 拔毛间两个，平方米，为层，与屠宰车间紧连，墙体 墙厚。地面砖铺。基础砖条形基础。屋面人字木屋架。 办公楼与检测楼墙体层，单层面积平方米，墙厚。 地面采用水泥油毡防潮，地砖地面。基础条形砖基础。屋面 钢筋混凝土现浇屋面，防水层为二布三油。外装饰外墙采用水泥 砂浆，粉刷外墙涂料。 职工宿舍，生活楼栋单栋层......”。

8、“.....墙厚 。地面采用水泥油毡防潮，砼地面。基础条形砖基础。 屋面钢筋混凝土现浇屋面，防水层为二布三油。外装饰外墙采 用水泥砂浆，粉刷外墙涂料。 产品方案 产品指标标准 生产经营管理按中华人民共和国食品安全法年 月日颁发执行。 鲜冻白条鸡分割鸡按解冻禽产品国家标 准组织生产加工和检验 无公害食品鸡肉无公害食品畜禽产 品加工用水水质 理化指标如下表 项目指标 食盐，以计 苯并芘， 亚硝酸盐以计 食品添加剂按规定 微生物指标 项目 指标 散装包装 出厂销售出厂销售 细菌总数个克 大肠菌群个克 致病菌指肠道致菌和 致病性球菌不得检出 产品方案 年屠宰加工肉鸡万羽，其中进行分割包装。主要产 品有冷冻肉鸡冷却鸡脯，鸡腿鸡翅，鸡架及内脏产品......”。

9、“..... 占地面积 该项目占地面积为约亩。 项目现有场地情况 项目建设地已实施五通平。 厂址建设条件 地形地貌地震情况 该地区境内四周群山环绕，呈西北东三面高中间和南面低 的北高南低地形，西北部的于山山脉，主峰凌华山海拔 米，是全县最高峰，成为冷空气南下的道屏障，东部的武夷山支 脉，山峰绵延，重峦叠嶂，主峰武华山海拔米，往往阻碍和 减缓西来气流东行，成为春夏多暴雨的有利条件。 根据国家发布的中国地震烈度区划图，该区县地震烈度为 度，各建构筑物按照建筑抗震设计规范等国家规定进行抗震 设防。 地理和气候条件优越 宁都黄鸡品种资源的孕育，与其优越的自然地理环境，农户独 特的饲养方式和赣南传统的客家美食文化有着密切的关系。 宁都县是国家生态建设示范区，地处江西省的东南赣州市的 西北部，位于东经，北纬 之间，东西宽公里，南北长公里......”。