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年加工肉鸡3000万只产业化项目可行性研究建议报告书.doc 年加工肉鸡3000万只产业化项目可行性研究建议报告书.doc

格式:word 上传:2023-09-14 20:26:54

《年加工肉鸡3000万只产业化项目可行性研究建议报告书.doc》修改意见稿

1、“.....竞争优势荡然无存。应对绿色贸易壁垒,我们要做的只能是提高技术标准, 加快采用国际标准的步伐,才是突破绿色壁垒的切入口。因此我们不仅仅要将将肉 禽产品养殖管理环节纳入标准管理轨道,还要将肉禽的屠宰加工包装等诸多环节 技术也要纳入标准规范,逐步形成与国际标准相匹配的肉禽家加工产品。三项目建设的可行性 市场条件 目前,我国肉类总产量已跃居世界第位,但肉制品产量占肉类总产量的比例 却很低,尚不足发达国家在以上,肉制品加工处于起步发展阶段。因此, 肉食品工业的国内市场潜力很大,是朝阳产业。家庭饮食社会化食品结构营养化 传统食品现代化已成为我国食品行业的发展趋势。据统计,城镇市场肉鸡年需求量 约为万吨。因近年禽流感造成大多数大城市严禁活鸡进入城区市场,激增了大 城市对肉鸡类产品的需求。随着各地加强文明城市建设和卫生城市的创建,陆续出 台畜禽肉类市场的整顿政策和准入政策......”

2、“..... 我国是个养鸡加工成品鸡的传统国家。目前我国家禽饲养业已达相当规模, 但禽肉加工业才刚刚起步,不仅花色品种单,而且生产规模小,技术含量低,因 此高起点大规模地开发肉鸡深加工制品具有广阔的市场前景。为了减少运输成本, 保证集团分割鸡的原料供应与品质,集团公司决定发展肉鸡加工项目,以满足日 益增长的市场需求。 政策条件 近年来国家直对畜禽养殖和加工业大力支持,农业部通过系列的项目建设,改 善各地区的养殖基础设施和环境,给各养殖和加工的龙头企业以项目资金补助,扶持企 业的不断发展壮大,从而带动周边农户参与养殖经营,促进发展农业产业化发展。本项 目也是农业产业化的部分,项目建设区域的肉鸡养殖有了市场,将带动更多的农户参 与肉禽养殖,采取订单收购的方式给农户提供保证的收购价格,采收的肉鸡经屠宰分 割冷冻保鲜加工后,主要供应当地市场和周边区域市场。项目区将因养殖和加工的 并存而使肉禽市场更加活跃......”

3、“..... 资源条件据调查,南陵县的肉鸡资源有定基础,集合周边地区的统计,出栏肉鸡可达 万只。优质稳定充足的肉鸡资源加之政府的引导和鼓励,肉鸡出栏量将大大增加, 可为项目长期稳定的生产提供可靠的保证。 经调查,南陵县没有大型的禽类加工企业,现有的加工,也仅供城市居民食用,但 远不能满足居民的需求。随着人民生活水平的提高和缮食结构的调整,肉鸡食用量将大 幅度提高,肉鸡及其制品需求量将逐年上升,因此该项目的建立在当地乃至江苏省都将 有良好的市场前景。 南陵县拥有丰富的地下水资源,可以满足生产用水需要。本项目所需燃煤项目区均 可以供应。产品包装所需的塑料薄膜在当地市场进行采购。产品所需包装箱可以全部在 当地有关生产厂家订做。 综上所述,原辅材料燃料水电及包装物的供应都有保障,均能满足该项目的 生产需求。 工艺技术条件 项目选择先进的全不锈钢自动化生产加工工艺,生产过程严格进行宰前检验......”

4、“.....经消毒后牌。 首先提高产品质量。公司的主导产品是鸡肉。目前国内外消费市场对肉食品的质量要求非常严格,特别是对鸡肉中的药物残留检测要求十分严格,而药残恰恰是 质量管理最难控制的项。为此,公司建立专职的检测队伍,引进了具有国际先进 水平的检测设备,对养鸡户用药和饲料添加剂实行严格控制,并按国际标准组织生 产和加工,实行质量票否决制,同时对产品质量进行售后跟踪服务,从而解除了 客商和消费者的后顾之忧。公司靠优质赢得了信誉,靠信誉赢得了市场。 其次开发适销对路的新特品种。产品在市场的占有率,方面取决于产品本身 的质量,另方面主要看产品是否能满足市场多样化的需求。企业根据消费市场准 确定位,引进先进的深加工设备和生产工艺,搞深度开发和系列开发。 二项目的主管单位 本项目主管单位是集团有限公司。集团是家集食品房地产旅游商 贸物流及金融等六大产业于体的中国强企业,总部位于中国江苏省南京市......”

5、“.....分别设立在江苏安徽北京上海等全国个省直 辖市和自治区,员工总数达万人。年,在中国企业强中排名位,在中 国制造业强排名第位,在中国民营企业强中排名第位,中国肉食品加工 业第位。 有限公司是以中西式熟肉制品加工业为主业,配套生猪养殖宰杀分割 冷藏腌腊制品罐头制品农工科贸体化的大型集团化企业。企业初创于九 九三年月,在地方各级政府的关心和支持下,通过艰苦创业奋力拼搏,使企业 迅速崛起。雨润公司继在全国肉食品行业中率先通过国际质量体系认证之 后,又在同行业中率先推行管理。自九九六年以来先后荣获江苏省重点龙 头企业南京菜篮子工程全国综合企业管理先进单位等荣誉。产品多次荣 获中国食品工业协会颁发的全国食品行业质量信得过产品称号。截止到年 底,总资产达到亿元,实现工业总产值亿元,利税达亿元。雨润牌低温 肉食品的国内市场占有率已连续八年为行业第。目前企业现有职工人数人,其中高级管理人员和工程技术人员多人......”

6、“.....定期或不定期的对管理人员进行系统的管理知识培训和就雨润的发展 战略进行专题研讨。公司自九九七年以来,在实行跨区域跨所有制的低成本扩 张战略中,先后依法收购了几十家破产的国有大中型企业,解决了近万名下岗职工 的再就业问题。不仅创造了良好的经济效益,更重要的是创造了更大的社会效益。第五章项目地点选择分析 项目选址 选址原则 按照国家地区和城乡规划的要求原则 水电路三通,符合项目建设规范的原则 场区与生活区分离,减少外源污染的原则 按规划要求,调查研究多个场厂址,进行科学分析和比选的原则。 二符合规划 肉禽屠宰加工厂建设选址应符合当地土地利用总体规划和环保要求,并与高 效生态农业发展规划畜牧业发展规划及社会主义新农村建设规划相衔接,避免与 城镇建设产生矛盾,或盲目乱建。 三合理规划布局 肉禽的屠宰不仅与肉的品质和卫生状况有密切的关系......”

7、“.....因此,屠宰场不论规模大小设备条件如何,在场址的选择上均应遵循 国家现行规定,内部的布局设施必须符合卫生原则的要求。屠宰场的建造应服从下 列三个原则 经济有效的布局分区高度的卫生水平。其中,卫生状况是最为重要的。 被划定建造宰场的地点,应远离住宅区学校医院水源及其他公共场 所,距离这些地方至少在以上,应尽量避免位于居民区的上游和上风向或者下 游和下风向,以免污染和被污染地下水位不得近于在面,以保证场地干燥和 清洁。 交通必须方便,需相对地靠近公路铁路或码头,但不能设在交通主干道 上应有良好的自然光照和通风条件,建筑物应选择合理的朝向,以方便车辆运输和污水的排放。 屠宰加工厂区设置管理区生产区和病禽处理区等,确保建筑布局科学合 理。 二项目建设地点 项目建设地点位于南陵县经济开发区。屠宰加工厂在园区个的隔离场 所,远离交通主干线,周围无污染,且不对居民生活产生影响。厂区四周空气清新......”

8、“.....满足屠宰加工厂筹建要求。 三项目区概况 项目建设地点位于南陵县经济开发区,符合项目选址要求,项目区概况以下 地理气候 南陵县位于安徽省东南部,属长江平原向皖南低山过渡地带,境内平原丘 陵低山地貌俱全。总面积平方公里,万人口。是中国青铜文化发祥地 之。 南陵县属亚热带湿润型季风气候区,四季分明,光热资源丰富,降雨充沛。年 平均气温4゜,年极端最高气温达,年极端最低气温为。大于并稳 定通过的活动积温为,无霜期天。日照时数历年平均为小时, 太阳辐射总量千卡。年平均降雨量毫米,但年际降水分配不平衡, 丰水年份降水量达毫米,枯水年份仅有毫米,相差倍年内降水量多集 中在月份,约占全年降水量的,春季次之,占,秋季较少,占, 冬季最少,占。多年平均风速为,灌溉季节无主风向。 二农业经济 年全年实现农业总产值亿元,增长农民人均纯收入元,增长。深入实施小麦高产攻关活动水稻产业提升行动玉米振兴计划......”

9、“.....全年实现粮食总产 万吨,再创历史新高,被评为全国粮食生产先进县全省小麦高产攻关先进县水 稻产业提升行动先进县。 近几年来县委县政府依托资源优势,把畜牧业作为调整农业结构发展农村 经济增加农民收入摆脱贫困面貌的重点支柱产业大力发展。尤其是肉鸡养殖业 发展迅速,并逐步成为优势产业。当前肉鸡养殖基本进入养殖小区,且实行规模化 养殖。养殖小区内养殖户集中防疫,可有效防控重大疫病养殖小区内各类设施齐 全,畜禽粪便得到有效利用,病死畜禽全部达到无害化处理,畜牧业与环境达到和 谐发展。同时在新型的龙头企业基地农户的肉鸡养殖模式,标准化养殖效果呈 现,养殖户从苗鸡购入防疫饲料饲喂到出栏均严格按公司的肉鸡养殖标准进行 操作管理,肉鸡的成活率大大提高,肉鸡的质量也提升了。 三资源条件 水资源 南陵县水资源丰富,长江下游重要支流青弋江流经县境东部,源自西南山 区腹地的漳河......”

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