1、“.....新区农副产品 土地水源旅游人力等资源十分丰富。军垦文化蕴含深厚,发展 前景十分广阔。 项目技术的先进成熟性 国内加工番茄粉的干燥方法有多种,有用番茄片直接进行干燥, 直到水分达到左右,再用锤式磨把经过干燥的番茄片磨碎得到番 茄粉,这种简单的干燥加工方法得到的产品复水性很差,已经被严格 限制应用于汤料脱水混合蔬菜和罐装汤料中。目前,加工番茄粉大 都选取番茄酱或番茄汁等作为原料,然后经过冷冻干燥膨化干燥 真空干燥泡沫层干燥或喷雾干燥等制成。冷冻干燥法是采用低温对 番茄浓缩物进行冻结,然后在高真空状态下使水分进行升华而进行干 燥,该法能耗大,且冷冻干燥设备昂贵。膨化干燥法是利用热空气对 番茄浓缩物进行膨化干燥,该方法生产的番茄粉结构比较坚硬,产品复水性差,同时该法必须在真空条件下进行,因此生产成本高......”。
2、“.....然后再通入气流进行干燥。 该法要求生产及包装环境湿度必须低,必须同时辅助其它设备进行长时间的干燥才能达到低含水量的 效果。 本项目的关键技术拟采用喷雾干燥和振动流化床干燥结合的 组合干燥技术即喷雾流化床干燥技术。本技术通过机械作用将需干 燥的预处理好的物料分散成很细的雾状微粒以增大蒸发面积,加速 干燥过程,与热空气接触,在瞬间迅速干燥成定程度的粉粒后, 再导入二级流化床干燥器内,使物料在沸腾状态下进步干燥, 达到干燥标准要求。与单纯喷雾干燥相比,喷雾流化干燥热空气进出 口温度都可降低,热利用效率较高,不易形成焦粉,产成品冲调性和 品质较好。此项技术是国外生产番茄粉较为通行的技术,本项目拟选 用国内最先进的喷雾干燥设备。该设备生产番茄粉的技术是十分成熟 的可靠的,生产出的产品质量能符合国内外客商的要求......”。
3、“.....尤其是番茄等果蔬在世界上占有相当 大的份额。新疆地处亚欧大陆腹地,丰富的日照资源较大的昼夜温 差和典型的大陆性气候,具有天然的果蔬种植优势,使其成为我国果 蔬特别是番茄种植的主产区。新疆番茄原料生产地域广泛,新疆生产 兵团团场和些地县的农民大面积种植番茄已有多年历史。近几年随 着培育和推广良种番茄,产量逐渐提高,目前新疆种植番茄平均亩产 吨以上,最高达吨,高于世界平均水平。同时新疆由于种植业 以水利灌溉为主,人为控制灌水量,可以控制疯长,不需要搭支架, 易管理成本低,兵团团场和农民种植番茄的积极性极高。 新疆的番茄具有霉烂少番茄红素含量高和固形物含量高等特 点。除番茄外,新疆还拥有胡萝卜苜蓿沙棘哈密瓜等多种特 色果蔬。由于新疆果蔬成熟期集中,果蔬含水量高,在微生物作用下 极易腐烂变质,不耐储藏。因此发展番茄等果蔬的深加工已经成为新 疆农产品发展的首要问题。 近年来......”。
4、“.....新疆番茄加工业形成了前所未有的发展势头,目前番茄 加工品主要是番茄酱。新疆加工番茄酱的年生产能力己达到万吨 以上。虽然番茄酱已经将鲜番茄中大部分的水分除去,但对于番茄酱 来说,它仍然有以上的水分。另外,高固形物含量的番茄酱在贮 藏过程中,尤其是温度较高的地区,容易发生质量变化。如果把番茄 酱加工成番茄粉,则可以避免这些现象的发生。因此,充分利用我国丰富的番茄资源生产优质番茄粉已成为当务之急。 为响应国家号召进行西部大开发,充分利用新疆资源,并对本项 目提供资金技术等配套,确保原材料的供应,新疆优宝番茄制品有 限公司于年在新疆奎屯市农七师天北新区注册成立,利用高新 技术进行番茄粉及其他果蔬粉的生产和销售。 新疆优宝番茄制品有限公司力争为利用新疆丰富的生物资源发 展种植业增加农民收入提高就业机会增加当地税收促进番茄 产业链的建立与健全等做出贡献......”。
5、“..... 目前,国内番茄粉的生产能力并不高,据不完全统计,年 全国番茄粉产量不到吨,其中大部分用于出口。年全国番 茄粉产量约吨,年产量可超过吨。作为番茄种植 番茄酱产业链的下游厂家,目前只有新疆生命红果蔬制品有限责任公 司正在运行条番茄粉生产线,但该厂的生产不能适应日益增长的国 际市场的需求。 本项目是由新疆优宝番茄制品有限公司自主研究开发的,主要采 用喷雾干燥方法并辅助使用流化床干燥。在喷雾干燥前,使用复合酶 对番茄酱进行处理,然后将番茄酱进行雾化,被雾化后的番茄酱雾滴 与热空气接触时,迅速被干燥,干燥产品通过分离设备从气流中分离 回收冷却,从而避免了与热空气接触时间过长而引起的热损失。 番茄粉不仅可以加水复原成水剂型的番茄酱和番茄汁,而且还可 以和油脂混合调配成油剂型的番茄酱,并可以作为配料直接用在固体饮料焙烤食品冷饮面制品中,还可作为番茄的替代品用于些 特殊市场......”。
6、“..... 针对我国目前番茄产业总体水平不高加工业发展滞后缺乏大 型龙头企业等问题,新疆优宝番茄制品有限公司以先进科技为突破 口,建立专业化生产基地,选择加工专用的优良品种,研究开发适销 对路的番茄制品和其他果蔬制品,特别是番茄粉和其他果蔬粉,促进 我国番茄产业链的建立与健全,大幅度提高我国农业的技术水平和综 合经济社会效益,增强我国农产品的国际市场竞争能力。 农七师天北新区根据国家产业政策,鼓励发展特色农产品加工 业,并承诺本项目在新区内享受相关优惠政策。天北新区及辐射区资 源丰富,是新疆黑白红即石油棉花番茄等战略资源的重要 生产加工基地。其中番茄年总产量可达万吨以上,可为本项目的 实施提供充足的原料资源......”。
7、“.....„„„„„„„„„„„„„„„ 项目可行性研究报告的依据„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 项目建设的目的及其发展目标„„„„„„„„„„„„„„„„„ 项目承担单位概况„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 项目技术的来源及其先进成熟性„„„„„„„„„„„„„„„„ 第二章项目提出的背景及投资必要性„„„„„„„„„„„ 第三章市场分析„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 市场环境分析„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 市场竞争能力分析„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 产品的市场占有率预测„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 第四章建设内容规模„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 建设内容及规模„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 建设地点及环境„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 第五章项目实施方案„„„„„„„„„„„„„„„......”。
8、“.....归档资料。 未经允许,请勿外传......”。
9、“..... 项目建设的目的及其发展目标 新疆生产建设兵团农七师地处天山北坡经济带,拥有丰富的农产 品资源,特别是优质番茄及各种优质水果......”。
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