1、“.....在提高资源的利用率缓解资源 短缺，减轻环境污染压力方面收到显著效果。 国内生态菌业菌草业技术现状与趋势 国内菌草业从总体上实现了对资源进行反复循环利用，合 乎资源产品消费再生资源反复循环流动的循环经济 要求。菌草技术是福建菌草研究所所长林占熺教授发明的综合 性新技术，所包含的内容主要有以下几方面第，菌草的种 植技术。包括种植菌草治理水土流失，种植菌草治理荒漠沙 漠的技术。第二，用菌草作培养基培育香菇蘑菇木耳等多 种食用菌技术。第三，用菌草作培养基培育灵芝猴头菇等多 种药用菌技术。第四，用菌草生产菌物饲料技术。第五，用菌 草栽培食药用菌后的废菌料综合利用的技术。第六，用菌草 栽培的食药用菌的贮藏保鲜加工等技术。通过这整套 技术，种植业菌业饲养业三业有机结合起来，把菌业生产 与环境保护统起来......”。

2、“.....在 这种循环中，输入生产系统物质菌草在生产第种产品后， 它的剩余物废菌料是生产第二种产品牲畜的原料，再产生 的剩余物牲畜粪便则成为生产第三种产品粮食菇类沼 气的原料，直到全部用完或循环使用。参见菌草生物转化框 图。 菌草业实践效果表现在菌草技术是实用性强应用范围 广，生产周期短见效快，产量高，在我国南方当年春季种植 秋季就可采收。既可千家万户田园式小规模生产，又可工厂化 集约化产业发展。种植玉米高粱小麦等农作物均可大量发 太阳能 菌草 食用菌药用菌菌丝体 深加工子实体 菌物食品 食用药用保健 森林保护 水土保持 菌料 废菌料 肥料饲料 作物生产禽畜生产 植物食品动物食品 菌物生物转化框图 展以草养菇的生态菌业。菌草业可开发资源极为丰富......”。

3、“.....发展菌草业是人类开辟新的食物来源的有效 途径。应用菌草技术发展菌草业能使野草变山珍，能使玉米秆 小麦秆等农作物废弃秸秆变为优质菇类食品，其转化率是 公斤以草为主的干料生产公斤鲜香菇平菇等，超过玉米 小麦籽粒的效益，这是目前为人类提供优质菇类蛋白食品的最 经济最有效的新途径。菌草业作为新兴的生态菌业，在国家科 技部商业部中国扶贫基金会福建省科委福建省扶贫办 等部门的支持下，该项技术已在我国个省市的个县 市传播，并且向企业化产业化国际化的方向发展。 相关技术发展现状 盐碱地生物治理的创新技术自世纪年代以来， 随着降雨量减少，黄河季节性断水，地下水位下降，地表水 地下水资源严重短缺，以井排井灌浇水压盐的工程治 理盐碱地的措施日趋受限，本项目采用的是投资少见效快 易于推广的生物治理技术，其中，以那氏复合生物制剂的 应用技术......”。

4、“.....配合以提升光肥水效率的内在机制为辅，实现作 物抗旱抗寒抗盐碱，高产优质无公害的生产过程。以 及运用细胞融合技术选育的抗盐碱小麦，运用转基因技术选育 的抗盐碱耐干旱的中天杨都是通过部级鉴定已达到国内外技 术领先水平。转基因杨树新品种，抗盐碱，耐干旱，已获得国 家生物新品种保护权，该成果被鉴定为世界首创杨树育种 史上的重大突破，并被国家林业局列为三北黄淮海及 沿海盐碱地造林的优良品种重点推广品种。 科发燕山滴灌技术以水资源合理开发和高效利 用技术为突破口，推行水资源开发利用成本低，灌溉技术耗水 量低，种植作物需水量低，种植结构经济效益高的三低高 开发模式。与以色列技术相比，每亩投资从元降到 多元。次投入的设备可以使用年以上，的设备可 以使用年左右，最大限度地发挥出每滴水的灌溉效益， 采用科发滴灌技术使单位灌溉面积耗水量达到最低，滴灌饲用 玉米......”。

5、“.....仅为同类地区地 面灌溉的。 优质高产节水的饲料桑木本饲料技术饲料 桑是以刈割茎叶为优质饲料的多年生灌木桑树品种，饲料桑营 养丰富，蛋白质含量高，矿物质高达，适口性好，无毒无 害，经栽种，每年平茬多年收获，它不仅能使荒漠变为有较 高产出的土地，而且对水土保持，改善生态环境有显著作用。 以桑树枝叶为全新畜牧业饲料的观点是中国饲料业的种填 补空白的观念，是解决人畜争粮，草原承载力低下，草畜矛盾 日益尖锐和荒漠化沙漠化难以扼制形势下的种生态治理举 措。 项目建设的必要性和意义 解决风沙干旱与资源缺乏的有效途径。 盐池县属黄土丘陵半干旱区向风沙干旱区过渡地带，年平 均降雨量仅为左右，水资源严重不足，广种薄收，靠 天吃饭，成为旱作农业适用技术广泛应用的最大屏障，长期 的实践证明靠传统农业模式和发展思路，很难打破由干旱引起 的贫困落后的局面......”。

6、“.....在较短的时 期内转劣为优，变废为宝的发展生态菌业菌草业环型经济，对 大西北乃至全国贫困落后地区发展生态菌业菌草业环型经济 产业具有重大的现实指导意义。 是农业结构调整，农牧结合，农民增收的需要 盐池县是国定贫困县之，经济条件差，人民生活水平 低，有万户万人在贫困线以下，年人均纯收入 元。为了从根本上脱贫，有效增加农民收入，全县多渠道筹集 资金，目前扬黄灌区渠系基本配套，可灌溉面积达万反季节生产和周年供应，在南方的许多地方夏季 秋季不能生产菇的情况下，填补市场空缺提高产值，解决越夏 越冬难题，四季出菇。因空气水土壤原材料无污染，有 条件生产无公害的绿色有机蘑菇产品。年盐池的双孢菇 已批量空运至上海销售，发展菌业产业化进程具有广阔的市场 空间。 技术体系完善，实践经验丰富 教授发明菌草技术多年来，进行了多个课题 的系统研究......”。

7、“.....闽宁对口扶贫万户菌 草业项目在盐池实施两年来，已发展了座菇棚，移民调庄 的农户已熟练掌握了菌草业生产技术。完全可以支持项目的实 施。 在种植实践中，已形成了适合宁夏山区整套技术指导 技术服务规程，不少的种植户每平方米单产已突破公斤。 已出现种草养畜种菇菌糠入池产沼气沼渣肥田的循 环模式。当地农业科技服务体系经过多年建设，形成了以县 为核心，较为完善县乡村三级农业技术服务体系。农 民科技意识相对较高，全县获得绿色证书的青年农民达 余人，具有接受和规模应用高新技术的良好群众基础和 可靠的技术平台。 领导重视政策保证 当地各级政府和部门始终把致力于改善生态环境发展 农村经济放在各项工作的首位，宁夏各级领导对菌草技术扶贫 高度重视，年明确提出并组织实施万户菌草产业扶贫工 程，作为千村扶贫开发工程的重要组成部分......”。

8、“.....广大的农民对学习菌草技术的积极性 和热情非常高，盐池县领导和当地技术人员多次到菌草研 究所邀请科技人员传授菌草技术。通过对闽宁菌草扶贫项目大 力宣传制定系列优惠政策和吸引社会各方面的资金力量， 取得了显著的效果，项目的实施与管理具有可靠的产业化发展 基础和有力的行政保障。 产业关联度分析 项目拟建的菌草业示范基地菌业产业化示范基地和菌 糠处理系列化示范基地，围绕生态菌业这主线，以菌草为循 环纽带，能提高当地农民对新型菌草种植的积极性和对菌草资 源的自觉保护，巩固国家实施退耕种草造林轮牧禁牧的成 果，经济有效地促进生态建设有着十分重要的作用。我国许多 菌业主产区的实践表明，菌业的发展不仅可以促进包装保鲜 储运机械制造和饮食服务业的繁荣兴旺，还可以促进食品加 工业制药和化学工业的发展。目前盐池正在实施的林牧建设 项目，将会带动该项目和产业的关联行动......”。

9、“.....该所承担联合国开发计划署 国家和福建省多项菌草技术研究与应用推广任务。在中国菌草 技术已推广到个省市个县。在国际上，菌草技术已 传播到个国家。菌草研究所已成为世界菌草科学研究与 发展中心。 宁夏盐池县，下属事业单位个，主要有农业技术推 广中心种子公司能源站农广校设施农业站等。主要职 能为承担农业新技术的推广，新品种的引进试验示范推 广和管理工作，重大病虫草害的预测，对农业生产的产前产 中产后系列化服务。全局现有职工人，高级职称名， 中级职称名，初级职称名，技术力量较为雄厚。近 年累计组织实施完成和正在进行各类项目项，示范与推广 各类新技术项，示范与推广面积多万亩次，有 项农业科技成果分别获农业部自治区科技进步奖，先后多次 受到农业部自治区市县先进单位表彰，具有组织实施和 完成重大示范推广项目的能力......”。