《安质部管理标准化手册》修改意见稿
1、“.....耐温
浅色材料涂覆或装修。
半成品即食食品暴露场所屋顶若为不平整的结构或有管道通
过,加设平整易于清洁的吊顶吊顶间缝隙应严密封闭。
水蒸气较多的场所的天花板有适当的坡度斜坡或拱洗消毒用品和干手设施,员工专用
洗手消毒设施附近有洗手消毒方法标识。香港和盛国际餐饮集团中国有限公司中央厨房
六工用具设施设备清洗消毒保洁设施要求
根据加工食品的品种个专用水
池或容器。各类水池或容器以明显标识标明其用途。
接触直接入口食品的工具容器清洗消毒水池专用,与食品原料
清洁用具及接触非直接入口食品的工具容器清洗水池分开。
工用具清洗消毒具清洗水池要求
粗过滤器便于清洗和更换。
排气口装有网眼孔径小于毫米的金属隔栅或网罩。
加工经营场所光源不改变所观察食品的天然颜色......”。
2、“.....冷冻藏器配有盖子,以坚固及不透水的材料制造,内壁光滑便于
清洗,专间内的废弃物容器盖子为非手动开启式。
十库房和食品贮存场所要求
食品和非食品不会导致食品污染的食品容器包装材料工用具
等艺参见北京市建筑安装分项工程施工工艺规程
第九篇第二十五章。
工艺流程
清理墙修补墙刮腻子
刷第二遍乳胶刷第遍乳胶刷第三遍乳胶
应注意的质量问题墙面定要清理干净,不得有油污等。
腻子使用耐水腻子,比例为聚醋酸乙烯乳液水泥
水。
第二类顶轻钢龙骨吊顶
施工工艺参见北京市建筑安装分项工程施工工艺规程
第九篇第十六章......”。
3、“.....副龙骨间距以
为宜。铆钉间距为。吊顶定要水平,以免
镀锌板表层结露后流坠,镀锌板分块间隙缝定要直,避
免副龙骨直接暴露在外而生锈。
二墙面装修
目前墙面装修可采用或其他规格白瓷砖铺贴。
施工工艺参见北京市建筑安装分项工程施工工艺规程
第九篇第十章室外贴面砖及第十三章墙面
贴陶瓷砖。
工艺流程
基层处理吊垂直套方找规矩
配制凉菜以及待配送食品贮存的,应分别设置食品加工专间食品香港和盛国际餐饮集团中国有限公司中央厨房
冷却包装应设置食品加工专间或专用设施。
各加工操作场所按照原料进入原料处理半成品加工食品分装
及待配送食品贮存的顺序合理布局,并能防止食品在存放操作中
产生交叉污染。
接触原料半成品成品的工具用具和容器,有明显的区分标识......”。
4、“.....且分区域存放。
食品加工操作和贮存场所面积原则上不小于平方米,应当与加
工食品的品种和数量相适应。
切配烹饪场所面积不小于食品处理区面积的清洗消毒区面积
不小于食品处理区面积的。
凉菜专间面积不小于平方米。
厂区道路采用混凝土沥青等便于清洗的硬质材料铺设,有良好的
排水系统。
加工制作场所内无圈养宰杀活的禽畜类动物的区域或距离
米以上。
四食品处理区地面排水墙壁门窗和天花板要求
地面用无毒无异味不透水不易积垢的材料铺设,且平整无
裂缝。
粗加工切配加工用具清洗消毒和烹调等需经常冲洗场所易潮
湿场所的地面易于清洗防滑,并有排水系统。
地面和排水沟有排水坡度不小于,排水的流向由高清洁操
作区流向低清洁操作区......”。
5、“.....
墙角柱脚侧面底面的结合处有定的弧度。
墙壁采用无毒无异味不透水平滑不易积垢的浅色材料。
粗加工切配烹调和工用具清洗消毒等场所应有米以上的光
滑不吸水浅色
凉菜专间面积不小于平方米。
厂区道路采用混凝土沥青等便于清洗的硬质材料铺设,有良好的
排水系统。
加工制作场所内无圈养宰杀活的禽畜类动物的区域或距离
米以上。
四食品洗防滑,并有排水系统。
地面和排水沟有排水坡度不小于,排水的流向由高清洁操
作区流向低清洁操作区。香港和盛国际餐饮集团中国有限公司中央厨房
排水沟出口有网眼孔径小于毫米的金属浅色耐用和易清洗的材料制成的墙裙,食品加工
专间内应铺设到顶。
内窗台下斜度以上或采用无窗台结构。
门窗装配严密......”。
6、“.....
四主要技术经济指标
流动资产
长期资产
固定资产
固定资产净值
在建工程
其他工程
无形及递延资产
其他长期资产
负债合计
流动负债
长期负债
资产负债率
宁夏有限公司吨无氧铜丝铝丝改扩建项目主要技术
经济指标详见表
主要技术经济指标表
序号指标名称单位数量备注
主要产品
无氧铜丝吨年
无氧铝丝吨年
二人员总数
新增人员总数
人
生产工人
辅助生产工人
工程技术工人
其他工人
三新增占地面积亩
四新增建筑面积
平方米
生产面积
办公及附属设施
五设备总数
组台
新增设备总数
利用设备数
六原材料消耗主要原料
吨年
按吨铜丝铝丝用料计算
电解铜
光亮铜
废铜
废铝
七燃料及动力消耗
......”。
7、“.....是本地区方圆五百公里范围内唯省会首
府城市,辐射人口万。在本地区银川位于银川平原中部......”。
8、“.....是宁夏
回族自治区的政治经济文化科研和教育中心,东以黄河和明
长城为界,西依贺兰山,东西均与内蒙古接壤,南接吴忠市,北
连石嘴山市,面积平方公里。下辖兴庆区西夏区金凤区
个区造成生
态文明城市内陆开放城市国际伊斯兰文化商贸城。
银川市境内地势平坦拆下
清洗不生锈的纱网或空气幕,耐温
浅色材料涂覆或装修。
半成品即食食品暴露场所屋顶若为不平整的结构或有管道通
过,加设平整易于清洁的吊顶吊顶间缝隙应严密封闭。
水蒸气较多的场所的天花板有适当的坡度斜坡或拱洗消毒用品和干手设施,员工专用
洗手消毒设施附近有洗手消毒方法标识......”。
9、“.....各类水池或容器以明显标识标明其用途。
接触直接入口食品的工具容器清洗消毒水池专用,与食品原料
清洁用具及接触非直接入口食品的工具容器清洗水池分开。
工用具清洗消毒具清洗水池要求
粗过滤器便于清洗和更换。
排气口装有网眼孔径小于毫米的金属隔栅或网罩。
加工经营场所光源不改变所观察食品的天然颜色。
安装在食品暴露正上方的照明设施使用防护罩。冷冻藏器配有盖子,以坚固及不透水的材料制造,内壁光滑便于
清洗,专间内的废弃物容器盖子为非手动开启式。
十库房和食品贮存场所要求
食品和非食品不会导致食品污染的食品容器包装材料工用具
等艺参见北京市建筑安装分项工程施工工艺规程
第九篇第二十五章......”。
温馨提示:手指轻点页面,可唤醒全屏阅读模式,左右滑动可以翻页。
第 1 页 / 共 90 页
第 2 页 / 共 90 页
第 3 页 / 共 90 页
第 4 页 / 共 90 页
第 5 页 / 共 90 页
第 6 页 / 共 90 页
第 7 页 / 共 90 页
第 8 页 / 共 90 页
第 9 页 / 共 90 页
第 10 页 / 共 90 页
第 11 页 / 共 90 页
第 12 页 / 共 90 页
第 13 页 / 共 90 页
第 14 页 / 共 90 页
第 15 页 / 共 90 页
预览结束,还剩
75 页未读
阅读全文需用电脑访问
1、手机端页面文档仅支持阅读 15 页,超过 15 页的文档需使用电脑才能全文阅读。
2、下载的内容跟在线预览是一致的,下载后除PDF外均可任意编辑、修改。
3、所有文档均不包含其他附件,文中所提的附件、附录,在线看不到的下载也不会有。
1、该文档不包含其他附件(如表格、图纸),本站只保证下载后内容跟在线阅读一样,不确保内容完整性,请务必认真阅读。
2、有的文档阅读时显示本站(www.woc88.com)水印的,下载后是没有本站水印的(仅在线阅读显示),请放心下载。
3、除PDF格式下载后需转换成word才能编辑,其他下载后均可以随意编辑、修改、打印。
4、有的标题标有”最新”、多篇,实质内容并不相符,下载内容以在线阅读为准,请认真阅读全文再下载。
5、该文档为会员上传,下载所得收益全部归上传者所有,若您对文档版权有异议,可联系客服认领,既往收入全部归您。