1、“.....除经双方同意或法律要求外,任何方不得 向第三方泄露信息。 勤于检查记录 法律要求在整个供货环节中,要有合理的预防措施及勤于检查记录。供货商必须能够表 明在这个方面他们有履行自己义务的控制措施和记录。 良好生产规范 供货商应该遵守良好生产规范的要求,并遵守由食品科技协会发行的指导原则。 技术审核 作为质量管理体系的部分,有时会巡访供货商,以便对生产设施进行评估......”。
2、“.....并且形成公司质量管理体系的部分。所有问题应参考 体系 公司食品安全控制体系建立在个全面的计划和营养品法典规范上,体系应该涵 括所有的既存商品和新产品。 涉及到相关规章,制定计划时应同时制定操作规范和操作手册。 小组应适时发展计划,回顾执行情况,以便更好的实施该计划小组组长应充分理解 计划的原理与应用。 风险评估 评估风险,分析潜在危害......”。
3、“.....是改善生产的重要步骤。评估中, 要包括对潜在危害及其对健康的副面影响的评估。 确定关键控制点确定加工过程中的控制点就是判断树的使用,它尚未制定相关 措施来消除或削弱危害。 对关键控制点的监控确立套程序来监视对的控制,并设立关键限值以确保每个 关键控制点都在控制之中。 责任划分 出现失控情况时应采取 的措施 选受过培训的人员监测,以确保生产方式和每次所做的分析的 时间间隔按要求执行......”。
4、“.....必须采取改善措施,控制 措施和记录等文件应保存。 有效性与认证应采取有效措施确保体系的有效运行 回顾在合适的时间间隔里应常对体系进行回顾总结 质量手册 公司要有本质量手册,载明公司对质量方面应承担的责任。该质量手册的范围应涵盖了英国水产 公司的供货商生产技术手册的要求。 公司应按书面详细程序指导和参考文献运行,以涵括有关产品安全合法高质的所有加工程序......”。
5、“.....这些文件对产品的安全合法高质来说 起着非常重要的作用。公司也要能接触到产品终端消费地的关于产品安 全合法高质的文件 使用文失控情况时应采取 的措施 选受过培训的人员监测,以确保生产方式和每次所做的分析的 时间间隔按要求执行。 当监测结果指出个关键控制点失控时,必须采取改善措施,控制 措施和记录等文件质量方面应承担的责任......”。
6、“..... 公司应按书面详细程序指导和参考文献运行,以涵括有关产品安全合法高质的所有加工程序。 主要人员应用文档要经授权,任何更改变更的原因都应有记录,过期文件要么 废除更新。 记录有些记录表明产品安全性合法性和高质量得到有效的控制。公司应予 保存。 记录应该清晰可见,原始真实。记录要保存审核结果应提交给对审核活动负责的人士。 管理层责任 公司管理层应明确责任,制定管理层结构图,重要人员旦缺席......”。
7、“.....在执行任务时,应留 管理回顾总结 公司管理层应应在既定的时间段内对及质量管理体系的有效性 进行总结与回顾,应包括第二三方审核结果的评价客户反馈 产品加工过程产品是否符 公司应有环保政策,即考虑到自己公司对环境的影响 公司的政策应基于法规的要求 客户关注点高层管理人员应确保加工程序相似的源头,应能追溯原材料的批号代码......”。
8、“.....必须有结实耐用的设备,比如玻璃碎片检 验。 客户投诉数据应该用于改善产品的安全性合法性和高质量以防止类件的事件制成书面手册给员工传阅 要有记录在案的报告退货返厂程序 该程序能在任何时间使用,覆盖面要广,比如库存使用物流补救退货储存处理等。 该程序应在定时间内受到检验,以确保相似的源头,应能追溯原材料的批号代码。 当需要给为详细的产品检验来鉴定产品产生缺陷的原因......”。
9、“.....比如玻璃碎片检 验。 客户投诉数据应该用于改善产品的安全性合法性和高质量以防止类似情况再次发生。 退回产品的返厂程序必须反映体系的效率。 退货返厂 公司应能应对突发事件,对退货返厂进行高效管理,以确保潜在危害在控制之中。 对构成突发事件的事件的事件制成书面手册给员工传阅 要有记录在案的报告退货返厂程序 该程序能在任何时间使用,覆盖面要广......”。
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