1、“.....大多数市场土鸡具有肉质细致 肉味鲜美等特点,其中青川土鸡在全省享有盛誉,是青川县优势特色资源,产品 远销西安兰州成都重庆等大中城市,具有很强的市场竞争力。 我们巴东县是无公害肉鸡生产基地县,年小家禽出栏将达到万只,实现产值万元,占全县畜牧业总产值的,家禽养殖是我县中高山区农民 收入的主要来源,到年青川土鸡养殖规模将达到万只。依照农业部关 于加强西部地区特色农业发展的意见和省关于实施我省农业和农村战略调整 的意见以及巴东县委县府提出的茶二畜三橄榄四山珍的产业发 展战略思路,组建小家禽屠宰及深加工龙头企业,充分利用青川土鸡资源优势, 促进青川小家禽养殖产业化标准化,发展壮大土鸡养殖协会,走可持续发展 之路,为巴东县农民增收农村产业结构调整财政增收以及人民群众对巴东土 鸡的需求奠定坚实的基础。 综上所述......”。
2、“.....是资源永续利用,可持续发展的迫切需要,是提高农民收 入,切实贯彻三个代表的重要思想,全面建设小康社会的有效途径之。 市场调查 巴东县以土鸡为主的小家禽在国内市场属于紧销产品,比同类产品市场价格高 ,市场对土鸡产品需求旺盛。随着我县加大对土鸡养殖业的投入,年巴 东土鸡的出栏将达到万只以上,对巴东土鸡等小家禽进行精深加工,可向省 内外大中成市提供更多的优质土鸡等家禽产品。 市场预测 年巴东土鸡及其产品在省内外市场供不应求,随着人们消费水平的提高和 对土特优等无公害家禽及其产品需求的增加,土鸡等小家禽市价不断上升,对青川土鸡等小家禽进行屠宰及深加工向市场成批量提供具有风味的优质安 全食品,既可增加企业盈利又可满足市场需求是双赢的格局 市场竞争力 随着国民经济的不断增长和人民生活水平的提高......”。
3、“.....人们的肉食结构发生了变化,对禽产品的品质要求越来越高,倡导绿色禽产 品的市场消费新理念越来越起来越强烈。鸡肉是人类生活必不可少的美食之, 在我国有无鸡不成宴的传统。目前我国禽肉在肉类结构中仅占,比世界平 均水平差,人均禽肉占有量千克,与发达国家相差甚远,例如,日本 人年均消费量达千克以上,鸡肉占肉类的美国人年均消费量千克 以上,鸡肉占肉类的。从长远来看,随着我国经济的发展,人民生活水平的 提高,鸡肉的消费将不断增加,鸡肉生产仍有较大的发展空间。目前,从国外进 口的禽产品都是冷冻产品,不完全符合中国人喜欢食新鲜禽肉的消费习惯。但受 国际消费标准的影响,国内对鸡肉卫生标准的要求将逐步提高,肉鸡产品的质量, 尤其安全卫生问题将受到更多关注。如果国内肉鸡产品在质量上,尤其是产品安 全性下功夫,国产鸡肉还是有很强的市场竞争力......”。
4、“.....可与天然野鸡相媲美,体型较小 等特点,符合人们的消费习惯,多年来,其市场价格与笼养鸡品种售价高出 元公斤,市场供不应求。因此,开发与利用本地土鸡这宝贵的资源,进行 规模化养殖,饲养中不添加任何促生长激素有害的矿物添加剂和化学添加剂, 市场前景将将十分广阔。 四项目攻关预期目标,具体的考核指标含主要技术经济指标 预期目标 根据巴东县小家禽产业规划的总体目标,在镇组建年屠宰及深加工小家禽 万只的龙头企业。改建的加工厂房建设污水处理配套设施购置安 装小家禽屠宰及深加工生产线并调试成功新建吨冷库座投入购置原料 辅助材料及职工工资福利等流动资金万元。林下放养土鸡实行标识管理,合 格的上市成鸡脚上贴有标识,鸡标。 技术人才 巴东县科技局现有畜牧兽医专业技术人员人,在六隆万亩八渡笋开发初期 参加过八渡笋总公司的竹林鸡养殖,掌握了丰富的饲养和管理经验......”。
5、“.....各个乡镇都设有兽医站,有人专业技术人员作为后盾, 通过技术引进技术开发能满足项目技术力量的要求,可为项目实施提供技术帮 助,完成项目任务有技术保证。 资金本单位固定资产总价超过万元,目前资产和经济状况良好,没 有负债,加上该项目提出得到县委县政府的支持,配套资金落实有保证。 仪器设备目前我国成套的孵化设备品种繁多,而且质量有保证,价格也 不贵,只要有资金,很容易购买。 资源我县本地土鸡资源丰富,作为保种选育的核心群鸡种有保障另外 我县六隆有万亩的竹林本局有亩基地远离城镇,没有污染,符合生 态养鸡的环境条件。承担单位具备的条件及欠缺条件解决措施田林县科技局具备实施本项目 所需的资源技术力量,欠缺条件为项目经费,拟通过申请上级科技经费补助加 以解决。 精选良种 优良的品种是饲养优质肉鸡的基础......”。
6、“.....可以是三黄鸡,也可以是麻花 青脚鸡,如宫廷黄鸡河南固始鸡广西岑溪三黄鸡及浙江仙居鸡等各地优良名 鸡,也可以根据当地的饲养习惯及市场消费需求,选治难度相应大些,因此免疫 工作要求质量高免疫剂量足,严格按照免疫程序,逐只予以免疫注射。特别是 马立克新城疫传染性法囊病等主要传染病,决不能放松。同时要做好定期消毒,发现病鸡应隔离饲养,避免交叉感染。 饲养密度及方式针对不同的放养地确定不同的放养方式,每群般 羽为宜,第周龄开始放养,围栏分区轮牧,每隔周期换块地,放 养周期般控制在个月左右,这样鸡粪养林,且小草蚯蚓昆虫等有个生 养休息期,等下批仔鸡到来时又有较多的小草蚯蚓等供鸡采食,如此往复形 成食物链。 饲料营养及饲喂雏鸡周龄前可用全价饲料饲喂,周龄后逐渐改喂五谷 杂粮。温室育雏可按常规喂饲,脱温后第周早晚在棚内喂饲,中午补饲次......”。
7、“.....喂饲量早餐由放养初期的足量减少至七成,周龄以上的大 鸡还可以降至六成甚至更低些,晚餐定要吃饱,周龄后全部换为谷物杂粮, 促进寻找食物,以增加鸡的活动量,采食更多的有机物和营养物。 创新点 为了堵绝外来疾病的侵袭,在选雏前要进行实地考察,尽量在本地无传染病史的 鸡场,选择种鸡普系登记齐全管理规范防疫制度健全的育雏厂调运,鸡的品 种可选用抗逆性强的优良地方品种,如三黄鸡麻鸡来航鸡等。 适时开食和饮水雏鸡先在舍内饲养,在雏鸡入舍后小时即可给以 饮水,可在水中加入的葡萄糖和多维维生素或配制的高锰酸钾溶液饮 水,以增强鸡的体质,缓解应急反应,便于胎粪的排出。水温般要接近舍温 ,雏鸡般在出壳小时后开食,最初时可喂碎米,日龄后改喂全颗 料饲料......”。
8、“.....在日龄时温度最后降至。 在保温的同时,还需要通风换气,常用的保温方法有纸箱热炕育雏笼等。热 炕的育雏方法是炕上用砖砌成墙,用竹片做成拱形,棚高米,四周用 塑料薄膜覆盖做成简易小温室,在炕上铺垫短麦草干锯末等,炕上的垫料 天要更换次。 光照要适当日龄小鸡光照相小时灯泡不要过大,个炕个 的即可,日龄每天减少小时,日龄后不再补充光照。 舍内饲养密度要适宜日龄的雏鸡每平方米只,日龄 只,日龄只,日龄每平方米只。 注意通风鸡舍内要通风,它能给鸡保证足够的氧气,但要防贼风。 定期喂不溶性沙砾。沙砾能增强鸡的消化功能,有利于鸡的生长发育。 七项目实施年限及年度计划安排 项目于年月开始,年月止,年度实施计划如下 年月项目立项,示范场选点施工管理及人员培训等。 年月技术培训,示范场管理推广。 年月技术培训,示范场管理推广......”。
9、“.....总结验收 八项目总投资预算,资金筹措及来源渠道 总投资预算 土鸡生长期内,大部分时间为自然放养,仅添些精料,大大降低了饲养成本。 目前,市场上良种肉鸡的价格为每公斤元,而土鸡价格约在每公斤元至 元之间,饲养只公斤重的土鸡,扣除饲养成本,可净赚元。另外,土 鸡的鸡蛋也是俏货,每只鸡年产蛋枚,每枚价格为元包装并打出品牌 后价格更高,至少收入元。如果个农户饲养只土鸡,年可赚到 万元。 片林地以放养羽为宜,规模大不便管理,规模小效益低,每公顷林地放 养羽土鸡为宜。晚春到中秋可放养,冬季气温低,虫草减少,应停止放养。 小家禽加工成品以元只计,年加工小家禽万只,实现销售收入万元, 实现利税万元。 投资估算合计投资万元......”。
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