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土蜂蜜产业化基地建设及精深加工项目可行性研究建议报告书.doc 土蜂蜜产业化基地建设及精深加工项目可行性研究建议报告书.doc

格式:word 上传:2022-06-24 11:07:49

《土蜂蜜产业化基地建设及精深加工项目可行性研究建议报告书.doc》修改意见稿

1、“.....而且产地地理气候条件特殊,产品品质优,质量 好。在国内外蜂蜜市场上享有盛誉,是蜂蜜产品中的上品。凉山州及 周边地区是我国蜂蜜主产区之,拥有蜂群万余箱,年产蜂蜜 吨以上,为本项目的实施提供了有效的原料保障。 但是,凉山州的土蜂蜜精深加工水平相对落后,些长期困扰养 蜂农户的深层次矛盾尚未得到根本解决,突出表现为养蜂农民增收困 难,传统养蜂业增收潜力越来越小二是‚凉山土蜂蜜‛的综合竞争 力不强,优良蜂蜜产品比例不高,精深加工不发达,龙头企业整体发 展还不够,养蜂农户进入市场的组织化程度低,适应市场竞争的能力 较弱。另外,从全省的蜂蜜质量水平来看,四川蜂蜜的市场信誉较差。 年月日,四川省工商局发布了年第三季度商品质量 监测二号通报对成都自贡雅安眉山的蜂蜜经销企业销售的蜂 蜜食品质量进行了监测。监测结果显示,不合格率为......”

2、“.....有的蜂蜜果糖和葡萄 糖含量不足国家标准规定的半,掺假严重,有的添加了甜味剂和麦 芽糖麦芽糖含量有个批次不合格,由于麦芽糖的价格远远低于 蜂蜜,混入麦芽糖成了蜂蜜掺假的主要问题。 为尽快搭建‚凉山土蜂蜜‛系列产品精深加工的平台,推动‚凉 山土蜂蜜‛的产业化经营,实现‚凉山土蜂蜜‛的区域化专业化生 产,带动养蜂农民致富,为灾区重建做贡献,凉山州绿野结晶蜂业有 限公司经过实地考察和充分论证,决定实施‚凉山土蜂蜜‛产业化 基地建设及精深加工项目,走专业化生产体化经营企业化管 理的道路,以推动灾区的经济增长,提高‚凉山土蜂蜜‛的质量水平, 维护四川蜂蜜的市场信用,同时提高企业的社会经济效益。 第三部分企业基本情况 承担单位基本概况 为了充分开发和利用凉山丰富的天然蜂蜜资源,发展凉山蜂 业,振兴农村经济......”

3、“..... 应广大蜂农的要求,在凉山州畜牧局凉山州民政局的大力支持 下,凉山州蜂业协会于年月日在西昌正式成立。为加 快凉山蜂业产业化发展进程,凉山州绿野结晶蜂业有限公司于 年月日在西昌正式注册。公司现有蜂群万群及其他 设备等,拥有固定资产和流动资金余万元。公司蜂群占全 州蜂群的,年生产蜂蜜吨,占全州。以‚公 司协会蜂农‛的产业化生产经营模式,全州年蜂群发展 到万群,蜂蜜生产量达吨,蜂群较年增长, 蜂蜜较年增长,加上凉山周边地区蜂蜜产量,年可 加工土蜂蜜达吨以上。凉山州有大量的野坝子花山花 索玛花紫花洋槐花野霍香等天然无污染的蜜源资源,所以 蜂蜜味道纯正,营养丰富,深受中外销费者青睐。 年全公司实现销售收入万元,实现利润万元税 金万元,企业资产报酬率高于同期银行贷款利率,产销率以 上,优良资产占。带动了企业所在地余户养蜂农户人均增收 元以上......”

4、“..... 公司现有个产品系列,即野坝子蜜野坝子砖蜜索玛花蜜 紫花蜜洋槐蜜山花蜜党参蜜等。这些产品的原料全部来自基 地合同蜂农和少数民族地区的原始森林,部分产品获得了年 四川省第二届冬旅会上绿色农产品展销的优质奖和特色奖,在蜂 业生产开发上取得了显著的成效。产品畅销省内外,并出口日本 韩国及香港台湾等国家和地区。 年以来,公司以‚凉山土蜂蜜‛这具有地方特点和品牌 优势的产品开发研究和生产为切入口,实现多家作坊式工厂的整合 以‚公司基地蜂农‛的新型产业模式,实现链条化扁平式管理和 条龙的经营目标,在这目标指引下,公司以股权收购的方式控股 部分小型蜂蜜加工企业,整合资源扩大固定资产,形成了以公司总 部统管理,各生产企业在总公司的指导下生产的集团化管理模 式形成了研究生产销售体化,以技术指导市场开拓生产 加工为经营主体的经营方式......”

5、“.....结合自身的实际,形成套自己的经营管理模式,大大地提 升了企业的经营管理水平和技术管理水平面,促进了产品升级换代和 市场开发。 公司在全国九大中心城市建立销售点或办事处,负责建立周边 省市营销网络,由北京点负责华北地区沈阳点负责东北地区上 海点负责华东地区武汉点负责华中地区广州点负责华南地区兰州点负责西北区贵州点负责云贵地区,设立成都直销点,营销网络 基本覆盖全国省会城市及东南亚部分市场。在营销的经营管理业务 上,公司实行‚五统‛的政策,即统品牌推广统价格管理 统包装设计统生产管理统营销管理。 在技术管理上,公司引进批长期从事食品研究的科技人员组建 技术研究开发中心,并外聘数名食品专家作为技术顾问,购买了 余万元的分析检测仪器设备,建立分析检测中心,对产品从原料到 成品进行全过程的分析检测指导生产......”

6、“.....在实施过程中,大大 地激发了全体员工的创新热情,提高了生产率,降低了成本,企业的 活力增强,可持续发展的能力得到提高。 公司注重成果的转化, 是混合的蜜种,都具有定的颜色,而且,往往是颜色浅谈的蜜 种,其味道和气味较好。因此,蜂蜜的颜色,既可以作为蜂蜜分 类的依据,也可作为衡量蜂蜜品质的指标之。般认为,浅色 宜在质量上大多优于深色蜜。在国际币场上蜜分为特种蜜单花蜜和混合蜜蜂蜜之间存在着色泽差异,将其分为水白色特 白色白色特浅琥珀色浅琥珀色琥珀色及深琥珀色个等 级。 蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺的分泌物后加工酿的食物,蜂蜜中含 有多种不同物质,主要成分是葡萄糖和果糖......”

7、“.....据本草纲目介绍‚蜂蜜入药之功有五 清热也,补中也,解毒也,润燥也,止痛也。生则性凉,故能清热 熟则性温,故能补中,甘而和平,故能解毒柔而濡泽,故能润燥 缓可以去急,故能止心腹肌肉疮疡之痛和可以致中,故能调和百药 而与甘草同功。‛ 蜂蜜既是食品,又是滋补品和天然药品。由于蜂蜜中含有大量的 葡萄糖和果糖,容易被人体吸收,对老人儿童产妇以及病后体弱 者特别适宜。蜂蜜作为种天然的甜味剂被广泛应用于各种食品,凡 是用蔗糖作配料的食品,可以部分或全部用蜂蜜代替。用蜂蜜可以制 作糕点各种饮料酿造蜜酒,在化工工业上也有广泛应用。 蜂蜜具有抑制和杀灭细菌的作用。引起人类疾病的没有形成芽孢 细菌不能在蜂蜜里生存。蜂蜜对肝炎胃病心脏病高血压肾炎 贫血便秘十二指肠溃疡以及褥疮性溃疡有定的疗效,将蜂蜜涂 抹于烫伤皮肤处,可减轻疼痛,并有助于伤口愈合......”

8、“.....蜂蜜独特的产品特性和营养保健功能,使本项目具有 良好的开发利用前景。产品功能分析 蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液酿成。我国大部分地 区均有生产。以稠如凝脂味甜纯正清洁无杂质不发酵者为 佳。蜂蜜的主要成分为糖类,其中是人体容易吸收的葡 萄糖和果糖,主要作为营养滋补品药用和加工蜜饯食品及酿造 蜜酒之用,也可以替食糖作调味品。 蜂蜜是种天然食品,味道甜蜜,所含的单糖,不需要经消 化就可以被人体吸收,对妇幼特别是老人更具有良好的保健作 用,因而被称为‚老人的牛奶‛。 蜂蜜是种营养丰富的天然滋养食品,也是最常用的滋补品 之。据分析,含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素 铁钙铜锰钾磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元 素,以及果糖葡萄糖淀粉酶氧化酶还原酶等,具有滋养 润燥解毒之功效。 蜂蜜中含葡萄糖和果糖,约占蔗糖极少......”

9、“..... 此外,还含有少量的酵素芳香物质和维生素等。蜜源植物品种 不同,蜂蜜的成分也不样。新鲜成熟的蜂蜜,为粘稠的透明或 半透明的胶状液体,有的蜂蜜在较低的温度下放臵,可以逐渐凝 结成晶体。蜜的比重为。 蜜的颜色从水白色到深琥珀色,差别较大,因为蜜源植物的 品种不同,蜂蜜具有不同花的特殊芳香。蜂蜜是种营养丰富的食品。蜂蜜中的果糖和葡萄糖容易被 人体吸收。公斤成熟的蜂蜜发热量为,大卡。 蜂蜜对些慢性病还有定的疗效。常服蜂蜜对于心脏病 高血压肺病眼病肝脏病痢疾便秘贫血神经系统疾 病胃和十二指肠溃疡病等都有良好的辅助医疗作用。外用还可 以治疗烫伤滋润皮肤和防治冻伤。 蜂蜜营养分析 蜂蜜能改善血液的成分,促进心脑和血管功能,因此经 常服用于心血管病人很有好处 蜂蜜对肝脏有保护作用,能促使肝细胞再生......”

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