1、“.....蛋鸭产品市场正由南方各省向北方地区拓展，从而为北方发展蛋鸭规模化 养殖提供了良好的技术保障和广阔的市场空间。 今后年，河南省将处于由传统农业大省向现代农业强省转变的关键阶段。年，国务 院下发了关于支持河南省加快建设中原经济区的指导意见以下简称指导意见，指导意 见指出，河南省要加快转变农业发展方式，发展高产优质高效生态安全农业，培育现 代农业产业体系，不断提高农业专业化规模化标准化集约化水平，建成全国农业现代化 先行区要实施农产品优势产区建设规划，不断优化农业生产布局加快特色高效农业发展， 建设全国重要的绿色食品生产基地。 产业结构调整指导目录年本中也指出，鼓励农产品基地建设，鼓励花卉栽培 技术开发与应用，鼓励种畜禽繁育等。 河南省农业和农村经济发展十二五规划中指出，要加快发展特色高效农业，加快农 业产业集群发展......”。

2、“..... 在这样的政策背景下，县韩小营天宇养殖专业合作社提出建设万只蛋鸭养殖和鸭蛋 深加工产业化项目是适逢其时的。 项目建设的必要性 现代农业发展的要求 发展现代农业是建设社会主义新农村题中应有之义，是促进高效农业产业集群发展和农民 持续增收的必然要求。改变农村落后面貌，建设社会主义新农村，首要任务是加快建设现代农 业，繁荣农村经济，发展农村生产力，提高农民的生活水平和生活质量。农业稳定发展和农民 收入持续增加，是农村工作的两大基本目标和长期任务，无论经济发展到什么阶段，都必须始 终不渝地抓紧抓好，不能有丝毫放松。必须要从优化产业结构提高产能完善配套设施等方 面着手，促进粮农业稳定发展和农民的持续增收。 建设种鸭繁育蛋鸭养殖加工产业化基地，正是发展现代农业的有效之举。 县农业产业集群发展的需要 县是河南省农业高产县......”。

3、“.....水稻小麦玉米花卉农产品和特色农产品 种高效化发展均逐年稳步上升。但从总体上看，县整体发展水平不高，发展相对滞后，农民 人均纯收入有待进步提高，迫切需要进步改革解决三农问题，要改变现状必须大力推进 农村改革发展，走规模化高效化组织化为标志的现代农业化道路。 就水禽养殖业而言，县优良品种关键技术的应用已具有定水平，但离集成配套尚有 定距离。目前农民水禽养殖仍多以池塘放养为主。 因此，建设集约化规模化的蛋鸭养殖加工产业化基地，通过加快基地建设，推进养殖标 准化示范建设，不断改善基础设施条件，提高综合生产能力，可有效促进县农业产业集群的 培育和进步发展。 具备发展农业的优势条件 县地处豫北平原，气候温和，四季分明，光热充足，适宜蛋鸭养殖业发展。县饲料 资源丰富，水资源可满足蛋鸭养殖需要，为建设蛋鸭养殖加工产业化基地奠定了良好的基础。 本项目采用蛋鸭优良品种......”。

4、“.....可有效的促进农业增效农民增收，较好的实 现将当地的资源优势向商品优势经济优势的转变，促进农村社会稳定的目标。 综上所述，项目的提出和实施是十分必要且可行的。 项目概况 建设地点 县太山乡 建设规模与产品方案 根据项目总体规划，结合当地土地资源水资源农业资源等情况，基于市场企业现有 情况企业资金筹措能力等多方面考虑，确定本项目主要建设规模和内容为建设亩蛋 鸭养殖基地二建设亩散养雏鸭林下放养基地三建设年产万只雏鸭孵化厂四 建设年产吨松花蛋咸鸭蛋加工厂五建设日产吨配合饲料加工厂。 产品方案 蛋用青年鸭万只年 其中基地养殖万只年 对外销售万只年 咸鸭蛋松花蛋吨年 鸭蛋吨年 蛋鸭饲料吨年 绿化苗木万株年 淘汰鸭万只年 项目投资与效益概况 本项目规模总投资万元，其中建设投资万元，建设期利息万元，流动资金 万元。资金来源申请银行借款万元......”。

5、“.....项目建设后，正常年销 售收入万元，年利润总额万元，年净利润万元，总投资收益率，财务 内部收益率。项目具有定的抗风险能力，是可行的。 主要技术经济指标 本项目的主要技术经济指标具体数据可见表主要技术经济指标表......”。

6、“.....风味独特，富含有益于人 体健康的不饱和脂肪酸。鸭蛋是我国居民的重林下放养基地建设内容和产量预期 基地建设内容 基地建设投入内容表 序号项目内容单位数量单价元总价万元备注 林下放养基地 鸭舍平方米 料槽水槽米 农具仓储用房平方米砖混结构 洗浴池平方米水泥防渗 绿篱米 观赏苗木万株小苗 小计 二其它 供热供电 灌溉系统套 道路平方米 通风照明设备 监控设备 小计 合计 产量预期 本项目设计每亩种植观赏苗木株，年长成，株径由厘米长到厘米，每年可出售观赏苗 木万株。 雏鸭孵化厂含种鸭场建设方案 建设内容 建种鸭舍面积。鸭舍设计为室内结合室外运动场的形式，金属结构骨架，上盖保暖 和采光性能极好的塑料材料......”。

7、“.....种鸭场种鸭养殖数量为只，其公母 比例为。种鸭生长期周，产蛋期周。室外硬化路面平方米，建种鸭洗浴池平 方米，场区绿化平方米。料槽水槽各米。通风照明设施套。 主要生产指标 指标名称单位数量 种鸭产蛋数个 受精率 受精蛋孵化率 出雏数只 公母比例 活体鸭周 饲料转换比 胴体含脂率 产蛋周期周 建雏鸭孵化厂座，孵化厂房建筑面积，雏鸭舍面积。鸭苗孵化期为天， 消毒期为天，扣除设备检修和冬季淡季时间，每年孵化批，每天孵化批，年可孵化种蛋数 量为万枚，考虑无精蛋受精蛋孵化率，年可出雏万只鸭苗公母比例， 蛋用雏鸭苗万只。 孵化工艺流程 种鸭经六个月饲养产蛋选出种蛋种蛋入孵化器控温孵化第次照蛋 第二次照蛋第三次照蛋出雏......”。

8、“.....公母鸭苗各半，年产蛋用雏鸭苗万只。 鸭蛋加工厂 建设内容 鸭蛋加工厂设备览表 设备名称规格型号功率电压生产能力数量备注 选蛋机枚重量筛选 刷洗机枚自动冲刷烘干 夹层锅不锈钢直立搅拌可倾式 蛋品刷洗分级机枚 皮蛋包泥机枚 真空包装机型输送带连续式 不锈钢储藏罐 清洗系统 灭锅设备 运输车辆厢式车 合计 根据生产要求，车间厂房设计为长方形。新建生产厂房栋，厂房，柱间距米， 总面积平方米。其中泡制蛋品存放的缸占平方米，车间门口设有消毒间。原料存放区 设进出两个门，便于原料的贮存和运送......”。

9、“.....挑出破损和劣质蛋，确保原料蛋的 质量。 熬料按配方要求将备好的食盐红茶末等放在带有搅拌装臵的夹层锅内，加水煮沸至 ，趁热慢慢倒入预先放好石灰石黄丹粉纯碱等辅料的缸内，不断搅拌，时间 分钟。待全部辅料深化后，即可料液，夹层锅下层通冷水，冷却到备用，时间分 钟。 灌汤将选好的鲜鸭蛋放入清洁的缸内。事先在缸底铺层垫 草，以免下层鸭蛋与缸底相碰而破损。装缸时要轻轻按层次平放，放至距缸口厘米处即为满 缸，用竹篾别住蛋面，以免灌汤后鸭蛋飘浮。沿缸壁倒入搅拌均匀的料液，全部淹没鸭蛋，盖 上缸盖，静臵放在室内，灌汤时料温以为宜。 泡制泡制期要控制好室内温度，般要求在室温之间，在灌汤后最初两周 内，不得移动蛋缸，以免影响蛋的凝固。装缸后，夏天经天，冬天经天，应进行第 次质检......”。