1、“..... 建瓯的茶叶产品外销,其中出口日本,外销市场还有东南亚 各国欧盟美国及我国港澳特区等,内销市场有本省闽南广东山 东北京和东北地区等,是全省和全国乌龙茶的重要贸易基地。建瓯大 力组织实施标准化生产走规模化经营之路,拓展茶叶营销新空间,大 力引进推广新技术和新工艺,使名优茶精品茶和高效茶比例从过去的 提高到现在的,茶叶综合效益显著提高。 如今,建瓯全市从事与茶相关人员约万人,覆盖农业工业运 输业包装业服务业等余个行业。茶业已成为建瓯经济的重点优势 产业,现在已建立比较完整的功能齐全的茶业生产体系加工体系 贸易体系和人才支撑体系。 建瓯市是北苑贡茶的发祥地,这个有着悠久文化历史沉淀的名 茶是建瓯茶叶的符号,应该得到传承和发扬光大,它也将是建瓯茶叶最 有价值的名片。近年来,中共建瓯市委建瓯市政府以研究北苑贡茶文 化打造北苑贡茶品牌振兴北苑贡茶产业为主旨......”。
2、“..... 建瓯茶 页历史,满纸茶香。然而,受小富即安和长期依赖外销而忽 略国内市场的观念影响,建瓯茶名冠天下的光环变得黯淡无光,只 能在安溪铁观音和武夷岩茶的南北夹缝中,寻求席安身之所。统计数 据显示,建瓯现有茶园面积万亩,年产茶叶总产量吨,产值亿 元,其中都是出口远销日本东南亚欧美及港澳地区,虽说茶叶的 面积产量出口量均居闽北第,然而经济效益却不及武夷山茶的 半。 当务之急,建瓯茶业要突破思想的禁锢外销的依赖,抓品牌走 内销,让市场对建瓯茶业有个重新认识。 为了打响茶品牌,做大茶产业,建瓯市政府专门发布关于发展茶 产业的实施意见,提出大力打造建瓯水仙和矮脚乌龙品牌。 年,市专门成立了品牌办公室,向市场推广建瓯特色产品和品牌......”。
3、“.....均获得了金奖,这是建瓯茶 继年巴拿马万国商品博览会获金奖后又次辉煌业绩。 建瓯大地香风起,重振茶正当时。眼下,建瓯又将打造中国北 苑茶都作为实施建瓯茶产业复兴发展战略的个区位优势发展平台, 大力推进茶产业发展的十百千万工程培育十大内销龙头企业热销 百座城市,在百座城市要经营建瓯十大龙头企业的产品在百座热销城 市中,要有千座茶庄打造万人的营销队伍。随着系列扶持茶产业措 施出台,建瓯这座千年古茶都的茶叶将走出深闺,飘香四海,名扬天 下。 北苑,可以说是中国茶叶的龙头。理由有四 第,在北苑存在时期,也是中国茶学研究步入系统化科学化时 期,而且主要的茶学专著是以北苑为研究对象的。已知宋代二十多部茶 叶专著中接近三分之二讲的是北苑......”。
4、“.....连徽宗皇帝赵佶也参与了 研究,写下大观茶论,这是古今中外所没有的,更是顾渚阳羡时期 所未见。 第二,正是风盛的茶学研究,大大促进了团茶制作技艺的不断提高, 同时也推动了茶文化的快速发展。唐代的刘贞亮,把饮茶的好处加以总 结归纳,提出茶有十德以茶可行道的学说。但是把茶文化升华 到个新境界,比较完整地创立茶道精神的,当推宋徽宗赵佶。赵佶, 史称善百艺,创瘦金书法,在音乐绘画诗歌等方面都有很深造诣, 对茶学也有颇深研究。他以建安北苑壑源为研究对象,写出的大观 茶论中,最先提出清和澹洁四字的茶品精神,在后来的岁 月里被公认为茶道风范。在赵佶提出茶品精神后,茶道之风开始在朝廷 内外形成......”。
5、“.....带去了大观茶论,并把赵佶所提的茶道精谛翻释成清 和澹静四字,在日本传播,引起极大反响,后来武野绍鸥千利 休等人逐渐完善,形成了日本茶道。因此,我们有理由认定建安是我国 茶文化的发祥地并不过分。 第三,带有浓厚的东方文化色彩的斗茶活动,始于唐而盛于宋。陆 羽的顾渚山记写到斗茶但把斗茶豪情和宏大场面描写得淋漓尽致 的则是范仲淹的斗茶歌和唐庚的斗茶记。他们写出了斗茶的文化 氛围,更写出了东方文化的特色。据些史籍资料记载,斗茶文化是丁 谓蔡襄在建安主持漕务监造龙茶时,将斗茶引向上层社会引进宫 廷播向各地的。与此同时因斗茶应运而生的是建窑所产的黑釉瓷茶盏, 日本僧人到我天目山拜求佛禅带回建盏,称为天目瓷,被视为稀世 之宝。据史籍资料载在宋代和斗茶形成姐妹篇的分茶游艺,休闲的地方 特别有利于青少年学生学习茶叶知识,领略茶叶文化......”。
6、“..... 大量收藏和积累标本 标本示意园是博物馆的雏形,具有标本保存和收藏功能,建成后将 主要收藏我国所有的茶叶标本,为我国的生物多样性保护和资源可持续 利用等科学研究提供实物依据,我们也尽可能将收集到全球的更多的标 本以丰富馆藏。 展示物种 将现代茶叶标本示意园科学地规划和布局,能更加科学地直观地 观赏性地展示茶叶生物标本,将闽北现代示意园建设成为先进的茶叶展 示示意园。 建立多媒体演示 利用计算机多媒体技术光学幻影技术激光造型影视技术多机 同步播放控制技术集灯光音响影视于体的多媒体合成自动编程控制 技术等先进的高科技手段,对陈列的标本进行多视觉全方位的多媒体 演示。使用现代电子科技技术,发挥声电效果的作用,更好地展示生物 标本的动态和背景效果,强化陈列展示内容,化平淡单调枯燥为生 动神奇,丰富人们的感官享受......”。
7、“.....将中国现代茶叶研究所累 积的茶叶资源调查资料进行整理归类解密数据,提供给社会应用供 网上查询,服务于社会 提供样品鉴别物种参照 茶叶生物品种个体都有差异,非专业人员很难辨别。茶叶现代标 本示意园将建立茶叶标本标准样品,作为样本对应参照物方便辨别者 识别确认。 出版读物 有针对性地编写和出版茶叶知识性读物图册活页提供给社会宣 传和教育需要。制作教学光盘服务生产发展的需要。特别是些物种 的原色图鉴类的书刊尤为奇缺,应多收集和出版,提供教学参考资料。 博物馆可提供给学校的参考资料的范围很广,如藏品信息业务活动 研究动态图片录像或幻灯片等对教学和科研很有用处,对教学和 科研起到很好地促进作用。 提供社会化服务 物种鉴别服务为进出口企业部门提供产品鉴别服务,有利于经 济活动的正常进行。同时为国家执法部门鉴定样品......”。
8、“.....参与地方性的文化景观建设和服务。 开展科学研究课题 现代示意园将根据学科的内容与设置进行相关的科学研究,如生物 多样性研究系统分类学研究茶学生物标本工艺制作研究以及标 本保存与展示方面的研究。 现代茶叶标本交流 通过与国内外各研究所大学之间的学习和研究交流,互换和互赠 标本,丰富和全面收集物种标本且能实现国内外的交流互动。 配合农业 本项目的现代茶叶标准示意园建成后,可对辐射区农户进行系统的 劳动培训,对农户提供观摩和实习,提高农户的种植水平,为发扬壮大 北苑茶提供技术保障。 二茶叶博物馆 茶叶博物馆是以茶及茶文化为主题的专题博物馆。当今社会上的茶 文化展示主要集中在基本陈列和临时展览厅,加上茶艺表演,以动态的 茶文化展示手段,让广大参观者更深入地了解茶茶文化......”。
9、“.....探索茶叶博物馆展示新模式。该展示改 传统的展览模式,将陈列内容与自然景观相互融合,成为种宣传茶与 茶文化的独特方式。 本项目茶叶博物馆拟建成为茶史茶萃茶事茶缘 茶具茶俗六个展厅。各个部分的作用分别为 茶史厅主要以史为线,突出茶文化发展史上重要阶段的唐代宋代 明代清代四个部分,本项目拟采用藏品图版介绍的传统模式。 茶萃厅根据茶叶制造方法的不同和品质差异,将来自全国各产茶 区的代表性茶样,经过特殊工艺处理成真空标本,分为绿茶红茶青 茶乌龙茶黄茶白茶黑茶等六大茶类及再加工茶类进行展示。 茶事厅以图表与实物相结合的传统方式介绍茶的自然属性及其生 产加工和品饮过程。 茶缘厅以图片为主,展示了与茶结缘的国家领导人各国元首以 及知名人士的照片签名题词等。 茶具厅以图版及实物为主,按时代发展的顺序展示各种材质各 种类型的茶具......”。
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