1、“.....因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。 世界白茶在中国，中国白茶在，作为白茶故乡，白茶直 以来都以其具有独特的品种优势和独特的地理气候土壤优势等著称于 世界。近年，作为中国最大的白茶产区和出口基地，白茶也直保持着 较好的外销发展势头。 如今，白茶已经走出，走出福建，走出中国，在全球范围内展 示她的非凡魅力。近年来，先后有多件大白茶产品在国内外茶叶 品质大奖赛中获得金奖银奖。白茶中也作为中国六大类茶中白茶类的 代表入选奥运五环茶被评为申奥第茶其精品茶太姥银 针成功入选中国上海世博十大名茶，与西湖龙井等国内传统 名茶共同成为上海世博会联合馆专用茶，获得中外来宾的广泛赞誉。 随着生活水平不断提高，人们对茶叶的需求也越来越大，要求越来越 高。因此，发展白茶是当今茶业发展的主流。 我市已建成全国县级最大的有机茶生产基地......”。

2、“.....两个国优良种 大白茶和大毫茶，也叫华茶号华茶号的原产地就在我市， 在全国影响面大，知名度高，也是加工白茶最好的品种。目前白茶已 成为国内外茶市的紧俏茶类，卖价比上年提高。 项目建设背景 市经济社会概况 市是福建省边境重镇，是通住浙江省的北大门，南距省会福州市 公里，北距浙江温州公里，处于福州与温州两个沿海开放城市的中 心地带，经济发展具有诸多优势。 市自然条件优势光照充足雨量充沛气候温和。经济结构进 步优化，年，完成生产总值亿元，增长工业总产值 亿元，增长，其中规模以上工业总产值亿元，增长 全社会固定资产投资亿元，增长财政总收入 亿元，增长，其中地方级财政收入亿元，增长。 国民经济三大产业结构进步优化，工业经济得到快速增长招商引 资质量得到提高农村经济繁荣活跃，农业产业化得到健康发展。 全市现有耕地面积亩，其中水田亩......”。

3、“..... 人均耕地亩森林面积亩，海水可养殖面积平方公里。 主要经济作物品种有白茶油料黄麻甘蔗晒烟药材席草茉莉 花蕉芋槟榔芋等。其中油料有花生油茶籽油菜籽芝麻等，药材 有黄栀子太子参玫瑰茄等。水果品种大约有多种，主要有柑桔 枇杷杨梅梨桃柰李柿子柚子等。 是全国著名产茶区，尤以白茶白琳功夫红茶最为著名，著名天然深水良港沙埕港也为我们茶叶外运提供廉价运费，境内 世界地质公园国家级著名风景名胜区太姥山每年迎来近万 人次的中外游客，白茶基在地的兴建可为来太姥山旅游者提供新的购 物参观的场所。 市委市政府历来十分重视茶叶生产和营销，近几年每年投 入大量资金进行茶叶品牌茶文化宣传，同时出台了许多扶持茶叶产 业发展的政策，促进了茶叶的可持续发展。所产的白琳工夫红茶 白毫银针白茶太姥莲心绿茶茉莉花茶和近十几年开发的名 特优工艺茶，也与安溪乌龙浙江绿茶样享誉国内外......”。

4、“..... 全世界只有中国生产白茶，中国只有福建生产白茶，福建只有及 政和等闽东北生产白茶，而我市产量占全省半以上，品质比其它产 地高，是欧美等发达国家和地区消费者最喜爱的产品。当前，我市生 产中国特种白茶及手工工艺茶，市场销售从来就十分看好，并且还会 有很大的市场前景。同时我市白茶白毫银针白牡丹等是被国内 外公认为具有抗癌病防辐射降血糖血脂解毒等特殊功效的保健 饮品。我市现有茶园面积万亩，毛茶年产值亿元，茶业总产值 亿元，在数量上也极为可观，并拥有支多人的营销队伍分 布在全国各茶叶市场，他们具有丰富的市场营销经验，将更有利于吸 引新客户和开拓新业务。 市从年开始，因势利导，把白茶作为茶类结构调整的重点来 抓，以点带面，推动茶园朝着绿色无害有机的方向发展，从源头上把 好茶叶质量关。目前，全市共推广无公害茶园万亩建立有机茶基地 和绿色食品基地万亩......”。

5、“.....也是全省推广面积最大的县市。在茶业主管部门的 指导下，制定了白茶行业标准。 市生态农业的发展现状和发展潜力 市属中亚热带季风天气区，海洋性天气特征明显，年均日照 小时，均匀气温，年均降水毫米。西南西北部山区雨量 较多太姥山年均降雨量达毫米。全市森林面积万亩，森 林覆盖率，森林蓄积量万立方米。目前，在前岐秦屿店 下等乡镇建成了三个农业现代化科技示范园区，生态农业林业发展迅速， 成为该市农业主导产业。 近几年白茶满载盛誉，在第十五届上海国际茶文化节中国名茶 评选中，福建绿叶茶业发展有限公司太姥牌白茶和白毫银针双获 金奖福建省天湖茶业有限公司珍品绿雪芽和白毫银针双获金 奖市芳茗茶业有限公司白毫银针获金奖福建誉达茶业公司白 毫银针获金奖黄岗毛尖获银奖等等。 在这良好契机下，市政府加大茶产业技改力度......”。

6、“.....在征地等有关手续方面给予简 便，税费给予减免生产和农村经济的系统工程。本项目把茶叶综合种植与创 建现代高科技系列茶制品研究开发有机结合起来，协调发展与环境，资源 利用与保护的矛盾，形成生态和经济两个良性循环，实行经济生态社 会效益的统。 第三章产品特点与市场 茶的功效 由于茶叶有很好的医疗效用，所以唐代即有茶药见代宗大历十 四年王国题写的茶药词宋代林洪撰的山家清供中，也有茶， 即药也的论断。可见，茶就是药，并为药书古称本草所收载。但近 代的习惯，茶药词则仅限于方中含有茶叶的制剂。由于茶叶有很多 的功效，可以防治内外妇儿各科的很多病症，所以，茶不但是药，而目 是如同唐代陈藏器所强调的茶为万病之药。 茶不但有对多科疾病的治疗效能，而目有良好的延年益寿抗老强身 的作用......”。

7、“.....茶叶 中与人体健康关系密切的成份，主要有咖啡碱。咖啡碱是茶叶中 种含量很高的生物碱，般含量为。每杯毫升的茶汤中含有 毫克左右咖啡碱。咖啡碱是种中枢神经的兴奋剂，因此具有提神的作 用。在对咖啡碱安全性评价的综合报告中的结论是在人正常的饮用剂量 下，咖啡碱对人无致畸致癌和致突变作用。多酚类化合物。可溶性 的多酚类化合物在茶中的含量约为干重的，它主要由儿茶素类 黄酮类化合物花青素和酚酸组成，以儿茶素类化合物含量最高，约占 茶多酚总量的。儿茶素类中主要包括表儿茶素简称表没食子 儿茶素简称表儿茶素没食子酸酯简称和表没食子儿茶素 没食子酸酯简称。这是茶叶药效的主要活性组份。实践证明，它 们具有防止血管硬化防止动脉粥样硬化降血脂消炎抑菌防辐射抗癌抗突变等多种功效。维生素类......”。

8、“..... 维生素族的含量般为茶叶干重的左右。茶叶中维生素 含量很高，维生素能防治坏血病，增加机体的抵抗力，促进创口愈合。 维生素是种抗氧化剂，可以阻止人体中脂质的过氧化过程，因此具有 抗衰老的效应。茶叶中维生素的含量约每克成茶国际单位， 因此每天饮用杯茶即可满足人体的需要。维生素可促进肝脏合成凝血 素。矿质元素。茶叶中含有多种矿质元素，如磷钾钙镁锰 铝硫等。这些矿质元素中的大多数对人体健康是有益的，茶叶中的氟素 含量很高，平均为左右，远高于其他植物，氟素对预防龋 齿和防治老年骨质疏松有明显效果。氨基酸。茶叶中的氨基酸种类已 报道有种，其中茶氨酸的含量最高，占氨基酸总量的以上。众所 周知，氨基酸是人体必须的营养成分。如谷氨酸能降低血氨，治疗肝昏迷。 蛋氨酸能调整脂肪代谢。除此之外，茶叶中还含有些次要的活性组 份，它们的含量虽然不高......”。

9、“.....如茶叶中的脂多糖具有 防辐射和增加白血球数量的功效茶叶中几种多糖的复合物和茶叶脂质组 份中的二苯胺，具有降血糖的功效茶叶在嫌气条件下加工形成的氨 基丁酸具有降血压的作用。 白茶特点 白茶，素为茶中珍品，历史悠久，其清雅芳名的出现，迄今已有八 百八十余年了。宋徽宗赵佶在大观茶论成书于大 观年间，书以年号名中，有节专论白茶曰白茶，自为种，与常 茶不同。其条敷阐，其叶莹薄，林崖之间，偶然生出，虽非人力所可致。 有者，不过四五家生者，不过二株所造止于二三胯而已。芽英不多， 尤难蒸焙，汤火失则已变而为常品。须制造精微，运度得宜，则表里昭彻如玉之在璞，它无与伦也。 白茶有较高含量的氨基酸，而茶叶中游离氨基酸是由种氨基酸所组 成的，其中茶氨酸要占氨基酸总量的。这种茶氨酸是茶的特征性 成分，到目前为止，除种蕈中有少量发现外，其余动植物中均未发现过......”。