1、“.....但所占的比重还很低见表。 表国内主要油料生产结构 油品播种面积万亩总产量万吨折油万吨占当年比例 菜籽油 大豆油 花生油 棉籽油 芝麻油 茶油 我国油料消费分析 我国年人均食用植物油八五期间的约公斤未包括进口数 量提高到了目前的公斤低于世界平均水平公斤，更远低于发 达国家的公斤。国内食用油年消耗量为万吨，量从 六年共万吨，年平均折合油万吨。消费缺口从八五的到如今的油料生产主要是油菜籽和花生，年油菜籽和花 生的产量分别是和万吨。大豆油在年代起逐步成为新的 食用油品种，年产量多万吨。棉籽油在八五期间曾占 ，大幅度减少。国内植物油部消费量每年都大幅度增加，从 年的万吨到年的万中。 所以，我国食用植物油供应严重不足，每年都需进口大量的植物 油和油料。据海关统计，共进口食用油多万吨。仅年实际 进口万吨，其中棕榈油万吨......”。

2、“.....万吨， 油菜籽万吨折油万吨，大豆万吨折油万吨， 豆粕万吨方面，国内油料播种面积增长变缓并呈萎缩的趋势， 将会加大中国对世界食用植物油市场的度。随着社会经济的发展和 人民生活水平的提高，食用油的从单纯的考虑数量提高到数量和质 在增加食用植物油数量的同时，也对食用油提出了保健作用的要求。国内油茶产品市场特点 我国油茶栽培面积万亩，年产茶油万吨，相当于我 国食用油消费总量的小油料种类，从总产量来而言，根本无 法与大豆花生油菜籽棉籽葵花籽芝麻等种主接竞争，所 以，油茶产品市场的发展重点瞄准食用油的高端市场，针对大中城市 的高消费人群等特殊保健需要的人群。在市场打造过程中逐步树立 油茶产品知名品牌。 茶油作为优质食用油，直以来就得到产区群众的认可，就是初 榨原油的市场价格也是菜倍，年很多地方都在每公斤 元以上。通过精炼成高级食用油后......”。

3、“.....去年广交会上，最高价格提到每 公斤美元。面体现了市场的认同，随着人民生活水平的提高和全 面建设小康进展，对优质保健食用油的需渐扩大，茶油在食用油高 端市场中所占的份额也相应增加。茶油市场的发展还是以茶油为大 宗，提高精炼工艺生产高级保健食用油，扩大贸易，增加出口。茶油 深加工开发高级化妆品市场，油酸含量是所有食用油中最高的，容易 被皮肤吸收，能滋养皮肤，不存在各种合成化妆品所有的将具有很好 的市场前景。 项目的综合利用 茶油的价值 茶籽油属不干性油，色清味香，脂肪酸组成与橄榄油相似，油酸 和亚油酸总量高达以上，而维生素的含量又高于橄榄油见表。茶油具有较高的食用价值。 茶油除具有较高的食用价值，在工业上还可制取油酸及其酯类， 可通过氢化制取硬化油生产肥皂和凡士林等，也可经极度氢化后水解 制硬脂酸和甘油等工业原材料......”。

4、“.....用于制 作注射用的针剂和调制各种药膏药丸等。民间用茶油治疗烫伤和烧 伤以及体癣慢性湿疹等皮肤病。茶油还能润泽肌肤，用来擦头发， 可使头发乌黑柔软。日本大岛春株式会社利用茶油能滋养皮肤，吸收 对人体最有害的短波紫外线的功能，通过精练制作 天然高级美容护肤系列化妆品。 茶油的制备及精炼 茶油的制备分带壳加工和不带壳加工，两者各有利弊。目前，我 国油茶籽制油分为次压榨法和预榨浸出法两种，另外也有专门收购 压榨饼进行浸出的。油茶籽压榨的设备主要有型型压榨机 型及型等动力螺旋榨油机。油茶籽饼的浸出，与般油料的 浸出过程基本相同。油茶籽制油过程中，茶皂素主要存留在饼粕中， 但也有少量皂素进入毛油，使其口感苦涩辛辣，对人体略有毒性。因此，在茶籽油精炼时首先必须保证能去除茶皂素。茶皂素呈弱酸性， 可溶于水，通过碱炼和水洗即可去除。碱炼还可脱除油中胶杂......”。

5、“.....般只做到碱炼。而生产高档茶籽油时，还需进行脱 色脱脂脱酸脱臭。茶籽油中色素具有较大的热不稳定性，遇热 退色，所以茶籽油的脱色可用无土脱色法。但目前生产上般还是采 用吸附法脱色。为了不破坏茶籽油的高档品质，脱脂过程宜采用冷冻 法。冷冻法脱脂要求冷冻结晶温度控制在左右，养晶小时以 上，再回温至左右过滤。 茶籽油属于比较典型的低胶杂低碘值油品，特别适合物理脱酸，并 在脱酸的同时完成脱臭过程。脱酸脱臭过程要求高温高真空，操作 时以不超过为宜，操作温度应控制在。 虾蟹保护剂 自改革开放以来，我国水产养殖业得到了长足的发展。以虾蟹 鳗甲鱼等为代表的名优水产品的养殖迅猛发展，但作为发展水产养 殖业的基础之的饲料加工业和水产药物，整体水平还比较低。虾蟹 幼体聚缩虫病治疗必需的制霉菌素价格昂贵，每公斤达元，成 本很高，难以满足水产养殖业快速发展的需要......”。

6、“.....不仅节约用药成本，而且还可以作为虾蟹的饲 料源。 茶皂素 提油庭以为主体，约占以上中国德国和加拿大等以菜籽油为主，约占左右，意 大利和西班牙沿岸国家则是以橄榄油为主，占左右。 油茶主产我国南方，日本越南泰国等有少量栽培，美国东南 部正在进行少量引种。国家面积很少，而且仍以生态效益为主，整体 产量很低，如日本年产茶油仅吨，不可能单独形成商所使用的茶 油原材料还是来自于主产区中国。世纪初期，日本和韩国等从中 国进口茶油主要成高级护肤化妆品泰国马来西亚等东南亚国家 则进口大量的茶籽和茶枯来进行加工提取生物农药和机床的抛光 粉等。但作为高级化妆品开发的企业在日本，日本大岛椿株式会社以 茶作为高级天然护肤产品已有了多年历史，目前增加了防晒 洗发等系列。随着社会的不断发对茶油的优质特性认识更上了个层 次，不但国外进口中国原料制作茶油产品......”。

7、“.....中国加入世贸以后，更有利于茶油产品的出 口，有眼光的油茶在逐步开拓占领国际市场。 油茶产业发展的效益分析 油茶产业效益可区分为资源和初级产品深加工产品两个方面。 油茶资源与初级产品效益分析资源与初级产品就是油茶生产，从目前 大面积生产水平，每亩产茶油，亩产值相对较低，扣除 生产成本个工计元，年毛利润元亩。但如果按良种丰 产林计算，每油，产值达到元，扣除人工和肥料等生 产成本元，年毛利润元，投入，高于柑桔 西瓜的和蔬菜的。加工与综合利用效益评估 湖南省这些年年均产茶油万吨，按每公斤元销售价，年 原材料初级产品产值亿元。但目前茶油仅吨，只有年总产 量的，加工产业产值仅亿元，说明很大部分茶油还未有实 现化。如果商品化加工精炼水平达到，不包括综合利用副产品， 仅茶油精炼产值就可达到明加工业潜力还存在很大的空间......”。

8、“.....茶壳多万吨，通过可生产茶 皂素，万吨，高蛋白饲料万吨或抛光粉万吨，年产值就达 多亿元。 对社会经济发展的贡献 发展油茶生产提高我国群众食用油水平，有利于改善我国食 用油结构。目前，我国年人物油仅左右，低于世界平均水平， 油料植物还有很大的发展空间茶油不饱和脂肪酸含量是优质食用 油。油茶生长于山上不打农药，生产的茶油是很好的绿色食品。 通过油茶加工业的发展，打造湖南特色品牌产业，带动油茶产 业链的发展，增加就业机农村收入，活跃农村经济，有利于我国建 设全面小康生活的政策目标的贯彻实施。 随着茶油占食用油的比例提高，可降低草本油料的种植，减 缓随人口增长给土地带来国是个多山国家，特别是南方低丘岗地， 是很好发展木本油料，向山地要油，提高木本油料的且油茶还具有 年种植多年收益的特点，降低生产成本，提高投入产出比......”。

9、“.....结合国家退耕还林政策，发展油茶生产，绿化荒南方生态环境。 我国食用油年消费量约万吨，茶油全国年产量不过余万 吨，且多是初级产品，近年来每年进口约万吨，国内市场缺口很 大，高档精制茶油，以其有限的资源和丰富的营养保健功效必将成为 市场的热销产品。 二项目投资回报分析 项目建设内容 亩油茶良种繁育基地建设建设内容优良采穗圃 亩，良种繁育苗圃亩。 选择现有的长势较好的长林系列油茶林，采用高接换种技术营 建良种采穗圃基地。 从中国林业科学院亚林中心和湖南省林业科学研究院优选的 个优良无性系油茶品种中，因地制宜地选择性状最优的和 亚林中心长林系列等优良品种作为本项目的主栽品种，引进并采用 绿色植物生长调节剂技术生物技术和油茶芽砧嫁接技术， 营建路网布局合理苗圃架设荫棚以及嫁接操作室设施齐全的良种壮 苗繁育基地......”。