1、“.....经投放市场试销深受广大消费 者的青睐，并通过国内肉牛界权威专家品尝，专家给予了高度的评价。经有关专 家对香牛肉产品市场价值的评估，产品的市场价值至少高出普通牛肉的倍 以上。因此，长白山香牛的开发具有广阔的市场前景，牛肉产品价值空间大，获 利能力强，有非常强的市场竞争力。 第二章项目建设的必要性和可行性 项目建设的必要性 中国近五年来牛肉产量以平均每年左右的速度递增，肉牛产业在 许多地方已成为新兴的支柱产业。然而，与发达国家相比，中国肉牛产业事实上 仍处于比较落后的状态，尤其在国际市场上缺乏竞争力。中国牛肉产量占世界第 三，但出口量不足国际牛肉贸易量的。虽然中国牛肉产量持续增长，但由于 产业起步晚起点低，加之技术进步的速度比较慢，以致肉牛产业的系列重要 技术指标明显落后于发达国家，甚至世界平均水平。另外......”。

2、“.....且肉牛生产水平不高，牛肉产量低，高档 牛肉产量更低，致使中国每年都要拿出大量外汇进口高档牛肉。据农业部数据统 计，年中国进口的冷鲜和冻牛肉达吨，金额万美元，同 比分别增长和。高档牛肉在牛肉生产中所占比例直是衡量个国 家肉牛生产水平的重要指标，生产高档牛肉也是增加肉牛养殖经济效益的重要途 径，而中国的高档牛肉还主要依赖进口。进口高档牛肉价格平均都在美元 吨左右，而中国出口的牛肉价格仅为美元吨，差距可见斑 中国目前支撑肉牛业生产的主导品种仍是肉用性能欠佳的地方黄牛品 种，改良肉牛的覆盖率仅。分户饲养集中育肥仍是中国肉牛生产的主要方 式。在长期生产实践中，中国已形成了具有鲜明地方特色的黄牛品种，如秦川 牛南阳牛鲁西牛延边牛和晋南牛等。上个世纪年代以来......”。

3、“.....如西门塔尔夏洛来安格斯短角红丹麦 红利木赞德国黄皮埃蒙特等来改良我国地方黄牛，但限于规模饲养条件 和选育水平，其后代生产水平与国外肉牛品种相比仍有较大差距 中国养牛业组织化程度较低，肉牛生产主要是以千家万户分散饲养 为主，以中小规模育肥场集中育肥为辅的肉牛饲养模式，这种模式在短期内还 不能改变，走经济发达国家的高档肉牛养殖模式，受肉牛品种养殖规模饲养 周期全程控制环境条件设施设备生产技术和精密管理等因素的限制，全 方位模仿经济发达国家的高档肉牛生产模式不现实。因此，必须利用中国地方特 色资源条件地方品种养殖传统等优势，结合经济发达国家和地区高档肉牛 的养殖方法和技术，走出条土洋结合的高档肉牛发展之路。 项目建设的可行性 中国高档牛肉消费主要依赖于进口的局面在逐步改变......”。

4、“.....涉外宾馆饭店旅游服务事业日渐兴旺，肥牛火锅韩国 烧烤日本料理和烤牛排等高档牛肉消费量的日渐增多，促进了中国高档肉牛养 殖业的快速发展，些地方良种黄牛及其杂交改良牛经过专业化的育肥特殊的 养殖方法和精细分割，同样可以进行高档牛肉的生产，这些牛肉替代了大量的进 口高档牛肉，为国家节约了大量的外汇 长白山香牛养殖模式来源于动物回归大自然，在特定的产地环境自 然条件资源状况和气候环境等因素下，由放上牛自身创造出套饮食饮 水的生长方式，长白山香牛养殖模式是对放上牛生长方式的总结和提升。并 经过千百列肉牛的实验，使长白山香牛养殖模式及养殖技术得到了充分的验证。 长白山香牛养殖模式及养殖技术，充分利用了当地的产地环境资源条件和气候 条件等自然因素，结合当地肉牛养殖的传统模式，开发出套老百姓都能养得起 的高档肉牛养殖模式......”。

5、“.....虽然没经过权威部 门的评定，但从年首次在长春国际农业博览会亮相以来，包括大会主委会 有关领导肉牛专家和新闻记者，以及后续长春星级宾馆高级厨师中国农业 大学肉牛专家吃过进口高档牛肉消费者当地普通老百姓等数以千计人吃过香 牛肉后，无论是在牛肉的品质感官嫩度口感风味等方面，均给予了高度 评价，其牛肉的品质不亚于进口的高档牛肉，其口感和风味在定程度上胜于国 外进口的高档牛肉，是具有地方特色的高档牛肉 长白山香牛项目开发的技术资源环境等条件具备，技术资源和 环境条件保障能力强。是技术成熟，经过千百列肉牛实验，实验效果明显，成 功率高，并操作简便二是资源有保障，养殖所需的天然植物龙湾矿泉水和香 牛育肥架子牛辉南县肉牛养殖量为万头资源丰富三是当地政策环境 产业环境社会环境和投资环境均有利于本项目的建设......”。

6、“.....技术发明人的社会关系会发挥作用四是项目投资和运营费用低， 由于当地属经济不发达地区，场地办公和食宿等费用非常低。 第三章项目建设总体思路与发展目标 总体思路 成立品销售网点等物流半径的设计规划帮助各类生产单元设计 原料供应的半径，降低各类生产单元的物流成本主动配合公司项目建设的布局 设计与规划工作，保证公司各类生产单元养殖单元和产品市场销售网点布局的 科学性合理性负责管理项目的各类运输设备和仓储设备。 公司在编人员数量测算 人力资源配置是确保项目建设与实施成功的关键。人力资源配置的依据和员 工配置的数量应根据先进合理的岗位定员和劳动定额来计算确定。项目全部建 成达产......”。

7、“.....因此，项目各生 产经营环节均需要配置精明强干的管理团队进行管理。项目全部建成达产正常 运营，纳入公司编制的管理人员销售人员和生产工人共计人。具体公司人 员编制详细见表。 表项目建成达产正常运营纳入公司编制的人员测算单位人 序号岗位岗位人数部门人员人数 高层管理人员总经理人副总经理人 产业运作总监总监人 行政管理总监总监人 财务管理总监总监人 工程项目总监总监人 产业运作管理与服务中心 中心办公室人 主任人，部门协调员人。 二生产部人 香牛养殖示范场人，其中名管理人 员，名技术人员，名饲养员，名勤杂工 二饲草料加工厂人，管理人员人，技术 人员人，生产工人人主要是负责香牛精饲 料加工，粗饲料加工另季节性雇工。 三有机肥加工厂人，管理人员人，技术 人员人......”。

8、“.....常驻基地加 盟户的养殖场所，对加盟户生产经营行为进行监 督管理。 三技术部人 管理人员人，技术人员人。 四服务部人 培训师人，现场服务人员人，网络服务人 员名。 四储运部人 仓储管理人员人，物流配送人员人。 五市场部人 香牛产品销售人员人，生物饲草料和有机 肥产品销售人员人。 行政和公共关系管理中心办事员人，文秘人 财务管理中心会计人，出纳人 行政和公共关系管理中心办事员人，文秘人 工程和项目管理中心工程管理各人，项目策划人 合计岗位人数公司在编人员人 公司在编人员素质要求 根据本项目所在的行业特点，对各类人员的素质需求内容见表所示。 表公司在编人员岗位素质要求 岗位素质要求 高级管理人员大本学历占硕士占，均要求有丰富的管理经验 中层管理人员相关专业大专以上学历......”。

9、“.....丰富的营销经验 办公室主任文秘相关专业大专以上学历，定工作经验 技术人员动物营养专业与工程专业或相关专业大本以上，有相关工作经验 会计师须持有会计师以上资格证书，注册会计师 网络制作员身体健康，能吃苦耐劳有较强的事业心，能够制作网页 信息采集和发布员大专以上学历，有丰富采集和发布信息的经验，能够采集的信息进行分析 产业工人初中以上文化水平，技术及管理能力强，工作经验丰富，身体健康，能吃苦耐劳 技术服务人员相关专业大专以上学历或者中级技术资格认证，技术能力强，定工作经验 培训师大学以上文化水平......”。