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食疗养生保健中心创业项目可行性研究建议报告书.doc 食疗养生保健中心创业项目可行性研究建议报告书.doc

格式:word 上传:2022-06-24 11:06:52

《食疗养生保健中心创业项目可行性研究建议报告书.doc》修改意见稿

1、“.....还有,店铺内部的装潢设施有魅力且具美感的吧台陈 设,以及店铺的照明等,都要有效的运用,并进步加强广告媒体的宣传效果, 并提供各种服务设施。我们的目标是将病人养成我们店的忠实消费者。 五相对价值增值 食疗养生保健中心同时设置附属餐饮店食疗阁,同时配备流厨师,并 进行严格的安全卫生管理,在保证顾客健康的同时,令顾客吃的舒心,吃的放心。 六公司设施 食疗养生保健中心分为营养咨询室和食疗阁两部分,食疗阁有专用厨房即治 疗膳食配置室。 营养咨询室配备包括安装相应营养软件的计算机身高体重计握力器皮 褶厚度计测量软尺听诊器血压计代谢车人体成分分析仪食物营养成 分分析秤等专业仪器设备。 治疗膳食配制室分为准备间主食制作及蒸制间食品库房餐具消毒间 刷洗间膳食分发厅管理办公室统计室。室内墙壁为白色瓷砖,地面耐磨 防滑防静电......”

2、“.....以及配备天平量杯专用治疗盘等称量器具。公司实现从生产到消费的站式运营。我们公司要在医院老年公寓敬老 院等机构进行合作,并努力宣传,提高大众特别是消费人群对我们行业的认识, 最好能让他们接受,对于经常出入医院等机构的中年人也要注意宣传,他们才是 最终的消费者。 我们团队聘用专业的营养专家进行全环节的指导,同时进行试验,推出主打 套餐,把长期食用本产品和普通食品对人体的影响进行对比,更好地进行宣传。 也可以借助媒体手段进行宣传,例如公交电视散发传单微博等。 第三部分产品及服务 产品服务介绍 食疗养生保健中心位于市中心医院附近,主要为患者及关注健康的人群提供 合理的饮食方案和健康可口的食物在考虑病人身体状况的同时也将他们对食 物的喜好列为重点考虑对象,能满足不同食客的需求。餐厅消费低廉,人均消费 元,是养生的理想场所。 其中......”

3、“..... 推出不同的营养套餐,更好地推广我们的品牌。 二核心竞争力或技术优势 完善的会员制度对每位会员详细统计个人健康档案,做到高效合理舒心 的服务。 可信赖的产品品质坚持选用绿色健康的相对于大众市场而言最好的 的食材。 高度的环保意识采用更多的环保型设备和包装材料,大力倡导并严格要 求能源的节约利用。 优越的地理位置地处市中心医院附近,周围有社区,学校,商业街等人 流密集场所,有利于宣传推广。 良好的员工福利对于固定员工而言,为员工提供最优越的健康福利计划, 并大面积推行员工持股。 和谐共处的精神为顾客营造温馨自由的消费环境,鼓励店面工作人员 和顾客的交流,让顾客无论是独处还是小聚都能怡然自得融入。三产品专利和注册商标 食疗养生保健中心虽然是新的品牌,但在之前,我们会研制些健康美观 味道流的菜肴为我们的食疗养生保健中心申请产品专利......”

4、“..... 第四部分市场分析 宏观环境分析 当今,消费者的心理因素对食品消费的影响日趋增强,旦种产品出现了 安全问题,便会对消费者心理造成巨大伤害,以致使那类的商品从此蹶不振, 由此而招致的对于食品市场供求的冲击力是相当强烈的。 两年前中国的乳业巨头三鹿公司生产的婴幼儿奶粉,由于三聚氰胺超标,从 而导致大批婴幼儿食用后出现食物中毒,为此这家公司立即被勒令关闭。不仅 给自己造成了巨大的经济损失,时至今日这事件给乳业带来的阴影仍未彻底消 除。 由此可见,日益突出的食品安全问题正在对食品产业形成巨大的挑战。在中 国已经加入和国内消费者健康意识日益增强的今天,日趋成熟的中国食品市 场在安全问题上表现得越来越脆弱。因此,高度重视食品安全问题,注重食品质 量,诚信为本顾客至上品牌至上,这些对于食品企业来说......”

5、“..... 上世纪年代,养生保健行业主要以足疗保健的形式,到年代人们开始 关注食用保健方法,但规模普遍较小,服务比较单。改革开发多年来,我 国衍生保健行业发展非常迅速。各个城市都有相应的技术指导培训。 养生保健服务业已成为新兴的个朝阳产业,正处于快速发展的上升态势。 据初步统计,目前我国养生保健企业至少在万家以上,吸纳的就业人员 多万,而且市场规模扩大的空间依然很大。各地养生保健业的发展对繁荣地方经 济丰富人民文化生活和改善当地人民的生活质量起着重要的推动作用。 由于中国市场巨大,餐饮消费增长前景看好。随着人们的生活水平在不断提 高,养生越来越受到人们的重视。我们的主要竞争对手是市场上的那些保健药物,和医院周围不是很令人放心的餐馆饭店。许多顾客会因为以为买了那些保健品就 可以治好病症,从而忽视饮食的重要性。目前中国人去此类店铺消费的人数仍然 不多,但增长势头非常可观......”

6、“.....因此在中国市场的促销与宣 传十分重要。 二目标市场消费群 患三高糖尿病甚至癌症的病人学习工作压力过大的青少年生活节奏快 引起亚健康的人群老年人期内上交评价 表由行政人事部与全体员工参与评价每名参与者填写份评价表,按照不同权 重计算得到个分数,将得分先按上级,同事,下级,自我评价分类算出平均分,然 后按上面提到的不同层次人员比例计算出最终得分,按照最终得分确定评价等级 评价结果与奖金,激励制度挂钩被评价者如果对评价结果不满,可以在接到结果 之日起周内向行政人事部提出投诉,逾期不提出异议视为同意 奖励制度根据员工考核总分进行奖励半年实行次奖励 服务质量控制 设立领位服务传菜等岗位,保证有岗有位有服务服务规范程序 完善,我们食疗养生保健中心从点到点营业。 上岗的服务人员做到仪容端正,仪表整洁,符合员工手册的要求。 铺台摆台符合规矩......”

7、“.....严禁用手拿杯直接服务客人。 菜单印刷优良,字迹清楚,无破损无折痕。营业低峰期,保证客人的食物分钟内上齐,营业高峰期,保证客人茶点 分钟内上齐。 保持室内清洁卫生,桌面无浮尘,地面无垃圾,地面无烟迹。 七服务质量管理体系 服务质量管理体系是公司对服务质量控制的方式。服务质量管理体系包括员 工的招聘流程员工培训上岗制度服务规则规划以及方案制订制度员工考 核制度客户意见以及处理制度等方面。 八营养师招聘流程 公司通过招聘批通过营养师资格考核的人,邀请相关专家对食疗保健等知 识进行专门培训。经过统的个月的学习和强化培训,通过考核,最后成为公 司正式员工。 第步报名 第二步初步考试,主要考察营养师是否具备公司所要求的基本知识和能力 第三步面试,主要考察营养师是否具备相应的表达能力和沟通能力 第四部培训,主要对招收新人进行相关业务培训, 第五步考核......”

8、“.....正式成为公司员工。 员工招聘流程图 营养师报名基础知识初试面试 专业培训 正式员工 考核第七部分财务分析 财务规划 我们预计在年内争取回收成本,若在年内亏损那么,我们就首先减少成 本开始,缩减食疗阁规模,裁减人员缩小场地,同时进行定的问卷调查,对 于接受我们产品的人,我们的吸引点是什么,并且继续保持,对于不接受的,我 们产品的缺点不足在哪里,并且请可能提出改进,已达到消费者的需求。对于 宣传也要适当减小力度,但定要保持有效的宣传手段。 其次,技术也要改进,可能推出新的产品,新的菜式,或者再拓宽市场,增 加消费人群,比如提高免疫力的幼儿食品促进钙的吸收青少年老年人的食品, 还有针对女性的些补血美容养颜的食品。另外也要进行适当的成本回收,比 如说在经营食疗的同时,也像般饭店样有些普通菜肴。 若我们在年内回收得到成本,仍旧要对市场产品进行分析......”

9、“.....发现之前的不足,进行改进。技术也要创新,改革。让产品更加专业化, 人性化,让产品逐渐形成品牌。利用已有的消费者进行宣传,比如说可以由老顾 客推荐,获得免费试用机会等。同时仍要保持适度宣传,继续扩大品牌影响力。 另外我们也要注重与相关行业的合作,我们可以作为中介,向消费者提供购 买食材的机会,比如代沟有机食品绿色食品等。获得更多的资金来源。 二财务分析 投资估算 成本控制每月 租金元,材料进货费用元,人员工资大约元,按不同的级别不同的工资,不可预支薪水的。小计每月成本约元。月均营业 额元。 盈利能力月 营业额成本营业利润年利润 元 投资回收期 投资回收期年年 三投资净现值 计算得万元 银行短期借款年期利率为,长期借款利率为。考虑到目前资 金成本较低,以及资金的机会成本和投资的风险性等因素,取下同,此时, 万元,远大于零......”

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