1、“.....人们 不再满足于吃饱穿暖，在饮食方面更加注重营养和美味，而随着工 业的发展，环境污染现象日益严重，恶性肿瘤呼吸系统疾病脑 血管病和心脏病日益增多，人们的保健意识进步增强，治病不如 防病，药补不如食补，因此绿色保健食品倍受欢迎，极具开发前景。 食用菌系列产品以其丰富的营养鲜美的口味和独特的防癌抗癌 作用而倍受青睐。 项目建设是农业产业化发展的需要 建设绿色循环经济示范区，以资源循环利用技术为基础，以食 用菌生产开发利用为主线，开发有机食用菌和利用食用菌废料生产 绿色有机饲料，依托高新技术，可以更好地沟通产加销之间的联系， 提高产品附加值，提高标准化生产和集约化经营水平，有利于发展 定单生产，从整体上提高农民把握市场驾驭市场的能力，促进农 业规模化项目建设是生产组织和经营形式创新的需要 目前......”。

2、“.....本项目以公司为龙头，合作社为载体，通过合同约定 定单种养，产前产中产后条龙服务，实现小规模与大群体的 统，公司合作社农民和政府多方共赢，区域经济协调发展。 综上所述，本项目的提出是非常必要的。 二项目概况 拟建地点 项目建在辽宁省市区和县。菌种菌包厂建设地址 市区玉米芯原料加工厂菌业加工厂菌糠饲料厂建设地址 县小城子镇。项目区均交通便捷，基础设施健全，地势平坦，环境 优越，无污染源，通讯发达，适于投资建厂。 建设规模及内容 建设规模年生产杏鲍菇万袋木耳万袋，年收购 鲜杏鲍菇吨黑木耳干品吨，年回购废弃菌袋万袋， 年生产菌糠生物饲料吨。绿色生态猪养殖头由农户饲 养生物有机肥吨协作企业生产 建设内容项目建设主要包括玉米芯原料加工车厂菌种菌包 生产厂菌业加工厂菌糠生物饲料厂等四个分厂......”。

3、“.....购臵生产设备台套及检测设备台套，配备相关的配套工程及公用工程设备。 产品方案见下表 表产品方案览表 序号项目名称数量备注 杏鲍菇菌袋万袋 黑木耳菌袋万袋 杏鲍菇鲜品吨 黑木耳干品吨 菌糠生物饲料吨 注生态猪养殖和生物有机肥是由农户和合协舍生产，不计算 产值和经济效益，不列入产品方案。 主要建设条件 政策环境 辽宁省是农业大省，是国家批准的生态省建设试点地区。辽宁 省生态省建设总体规划纲要中提出发展可持续效益农业，入世以 后辽宁省的农业经济形势面临严峻的挑战，农产品国际竞争力不够， 如何迎接挑战，解决三农问题是我省面临的重要课题。农业及 其绿色农产品深加工业正以其不容忽视的位臵和发展速度受到人们 的关注。加快农业产业化步伐......”。

4、“.....实现循环经济产业链的互补性，对提高农 产品在国际市场的占有率具有更为重要的现实意义。 资源优势 市是国家重点商品粮基地，粮食资源丰富，人均占有粮粮 食单产和粮食商品率均在全国名列前茅。正常年景粮食年产量亿 公斤，其中玉米产量亿公斤以上，各种秸秆亿公斤以上，为食用菌生产提供了充分的原料。同时，是牧业大市，饲养业发达， 为生物饲料提供了充足的市场空间。 市场优势 本项目开发的杏鲍菇木耳等品种，市场需求大，不但销售好， 而且价格高，效益好。属于卖方市场，其发展前景广阔。由于前期 公司已经栽培成功，并且达到了定规模，有了定知名度，基本 上形成了产地批发市场，不存在销售问题。 菌糠生物饲料由于经过有机生态菌发酵，不但成本低，而且富 含有益菌，可促进消化吸收，提高机体免疫力，降低饲养成本，提 高饲养安全性，加之饲料成本低，市场前景非常广阔......”。

5、“.....因品质好，无公害无残留， 更是受到市场的推崇，成为俏销货。 科技开发能力 公司技术依靠辽宁农业大学，科技力量，科研力量雄厚，常年 有位专家在项目区实施培训指导。公司现有从事食用菌栽培加 工和生物饲料开发的专业人员人，完全可以承担本项目的技术工 作。 基础设施条件 项目区交通便利，电力资源丰富，邮电通讯设施比较发达，移 动通讯和联通网络覆盖全县，通讯联络非常方便。符合本项目建 设对基础条件的要求。项目区社会环境良好，有很好的人文环境和 良好的治安条件。项目技术来源及先进性 太阳能温室为台湾三益公司专利技术，国际领先 北方食用菌高产高效栽培新模式为省级成果 高效无毒生物杀菌剂的研究为省级成果。 项目投入总资金及效益情况 本项目总投资万元，其中建设投资为万元 流动资金为万元，建设期利息万元。项目投产后，各 年平均销售收入万元，利润总额万元......”。

6、“.....税后投资回收期年，盈亏平衡点为 。，有较强的抗风险能力，社会效益和经济效益明显，项目是 可行的。 主要技术经济指标 表主要技术经济指标 序号指标和数据名称单位指标和数据备注 项目总投资含全部流动资金万元 建设投，这为产业的长 足发展，提供了良机。我国作为世界食用菌出口大国，贸易仍以蘑 菇罐头为主，新鲜蘑菇盐渍蘑菇和其他蘑菇产品的贸易量较少。 据大中城市消费资料统计，上海江苏广东深圳等省市每年需 要的食用菌产品约为万吨。随着城市快餐业的不断发展，食用菌 加工已成为当代不可缺少的产品加工业，深加工菌类产品消费是未 来的主流。 世纪是我国食用菌产业进入了新的历史发展阶段，围绕提 高食用菌产品国际竞争力，合理开发利用资源和走可持续发展道路 的目标，迫切需要企业与科研单位携手合作，建立食用菌加工基地， 进行食用菌深加工及系列产品开发......”。

7、“.....逐步实现食用菌产业的科学化 标准化，加快与国际市场接轨的步伐。 二产品市场需求预测 目前，世界范围内的人们回归自然返朴归真的消费趋向已成 为不可阻挡的种潮流，二十世纪人们追求的是纯天然无污染 营养健康安全的食品，特别是纯天然无农药残留无重金属 污染又具有营养保健安全的食品必将倍受消费者青睐。随着人们生活水平的提高，防病保健意识普遍增强，人们开始 寄希望于纯天然无污染的绿色食品。在饮食结构上常把纯天然作 为无污染的标准，而且食用纯天然无污染食品已成为人们科学文化 知识修养的品味和社会地位的包装与展示。地区幅员辽阔山清 水秀，远离工业区无任何污染源。因此，无论是野生的食用菌， 还是人工栽培的食用菌，都堪称人间极品而备受青睐，市场前景广 阔。 以食用菌菌袋为原料的菌糠生物饲料，由于富含有益微生物， 具有营养和保健的双层功效......”。

8、“.....因此，市 场需求十分巨大。以菌糠生物饲料生产的有机生态猪，由于无公害 营养健康口味号，更是市场上价格高有价无货的紧缺产品。 三目标市场分析 目前，我国已经成为食用菌生产和消费大国，发展速度也高于 其他国家，加入世贸后，食用菌特别是杏鲍菇和木耳，是国际市场 最具竞争力的农业产品，也是发展最快收益最大的产品。原因有三 是我国劳动力资源丰富，成本低廉，生产成本低，产品在国际市 场上具有价格优势。二是食用菌是世界公认的保健食品和功能食品， 其所含的活性物质对人体健康有重要作用。三是我国栽培食用菌的 原料资源丰富，栽培技术也达到定水平，产品已经达到无公害 绿色食品有机食品标准。业内人士认为食用菌作为功能食品， 是未来食品工业发展的个新的经济增长点，是世纪食品工业发 展的重要支柱，市场前景广阔。 随着人们生活水平的不断提高，国民消费观念发生重大变化......”。

9、“.....人们对农业产品质量和卫生要求 越来越高，绿色或无公害产品呈现强劲发展势头。正在成为我国农 业可持续发展新的经济增长点，广大消费者对绿色有机食品和良好 生态环境的渴望成为生态农业发展的强大动力。 四市场竞争力分析 产品市场竞争力优势 食用菌具有较强的市场竞争优势。我国劳动力工资水平低，生 产成本低，具有较强的价格竞争力。而且，经济发达国家，如美国 和欧洲各国都在大力提倡健康食品，食用菌具有其他任何食品无法 取代的保健作用，这将导致食用菌的需求量剧增，同时也为出口带 来巨大的机遇。食用菌产品是人们普遍首选的绿色天然食品，开发 出来的各种产品是医药化工食品等行业的重要原料，经济价值 极高。因此，产品在市场上具有较强的竞争力。 菌糠生物饲料由于成本明显低于常规饲料，又具有保健功能， 生产出的畜产品质量好价格高，因此不论是菌糠饲料......”。