1、“.....选择正确。 国家支持，建设条件具备，经济效益生态和社会效益显著，符合国 家的产业政策，是个好项目，值得投资建设。 第二章项目建设背景及投资的必要性 项目建设的背景 河镇地处我国西北边疆，气候干旱寒冷多风， 自然灾害频繁。年河镇为发展畜牧业生产，提 出充分利用现有的自然条件，打破传统种养模式，鼓励发展特色养殖业，拓宽农牧民增收渠道。到目前为止己初见成效，预计不久的将来 河镇畜牧业生产会有更大发展。为保障畜牧业可持 续发展，急需建设座具有国内外先进水平的现代化屠宰加工厂......”。

2、“.....同时带动天然草场改良人工草场建设，推动养殖业 牧草业的发展。 项目建设的必要性 发展肉业是提高全民族健康水平的迫切需要 肉业振兴是关系民族强盛的重大问题。随着人们生活水平提高， 我国温饱问题解决了，但如何从营养角度来提高健康水平已成为群众 和各级政府十分关注的问题。牛羊肉是种营养丰富的理想食品，富 含人体生长发育所必需的各种氨基酸，也是人体蛋白质微量元素的 最好来源，所以，世界各国都非常重视肉业的发展。本项目实施后改 变手工作坊式的屠宰加工和分散个体屠宰方式，提高肉类食品质量......”。

3、“.....确保人体健康，满足市场需求，提高全民 族健康水平。 发展肉业是农民增收的有效途径 畜牧业是衡量个国家农业现代化程度的重要标志，西方发达国 家在建设农业现代化过程中，都把发展畜牧业作为主导产业，而畜牧 业又以奶牛肉牛为主。比如欧美发达国家畜牧业占农业总产值比重 都在以上，美国肉牛业占畜牧业产值的。当前，我国农业特 别是新疆农业正面临着增加农民收入改善农产品结构和品质的紧要关头，振兴肉业正是拉动消费扩大内需加快农业产业结构调整 促进畜牧业发展增加农民收入的项有效措施......”。

4、“.....发展养殖业是推动农牧结合 实现农业可持续发展战略的重要途径。特别是饲养肉牛可以充分利用 农作物秸秆及其他副产物，并带动优质牧草的种植。这在我国动物蛋 白质短缺和饲料粮并不充裕的条件下，发展节粮型的草食动物肉牛 肉羊肉兔等的养殖是项明智的选择。秸秆过腹还田，产生大量 有机肥，节约化肥用量，有利于土壤团粒结构的形成，培肥地力，增 加产量，实现农牧业的良性循环。 发展饲养牛羊等畜牧业，是提高农业整体效益的需要 牛羊鸡鹅免等肉业产业化基地的建设......”。

5、“.....对于 加快草食动物养殖业的发展，变资源优势为产品优势和经济优 势，对促进全疆农业产业结构调整，培育农村新的经济增长点，增加 农民收入，改善食品消费结构，强化牛羊肉消费意识，强壮国民体质 特别是少年儿童健康茁壮成长，具有十分重大的意义, 建设指导思想 深入贯彻执行以人为本全面协调可持续的科学发展观和构建社 会主义和谐社会的重大战略思想，落实节约资源和保护环境的基本国 策，坚持资源开发与节约并重，把节约放在首位的方针，以可持续 发展理论和循环经济理念为指导，以优化资源利用方式为核心......”。

6、“.....以转变经济增长方式为主线，以科技创新和制度创新为动力，遵循生态规律和市场经济规律，充分 发挥河镇的区位优势和资源优势，提高资源利用效 率和生态环境效益，逐步建立与区情相适应的具有本地特色的循环经 济发展模式，加快建中，都把发展畜牧业作为主导产业，而畜牧 业又以奶牛肉牛为主。比如欧美发达国家畜牧业占农业总产值比重 都在以上，美国肉牛业占畜牧业产值的。当前，我国农业特 别是新疆农业正面临着增加农民收入羊养殖是农牧业的重要组成部分......”。

7、“.....特别是饲养肉牛可以充分利用 农作物秸秆及其他副产物，并带动优质牧草的种植。这在我国动物蛋 白质短缺和饲的良性循环。 发展饲养牛羊等畜牧业，是提高农业整体效益的需要 牛羊鸡鹅免等肉业产业化基地的建设，按照政府龙头 企业公司基地农户的产业化模式进行设计实施和运作，对于 加快年儿童健康茁壮成长，具有十分重大的意义, 建设指导思想 深入贯彻执行以人为本全面协调可持续的科学发展观和构建社 会主义和谐社会的重大战略思想，落实节约资源和保护环境的基本国 策，坚持资为动力，遵循生态规律和市场经济规律......”。

8、“.....提高资源利用效 率和生态环境效益，逐步建立与区情相适应的具有本地特色的循环经 济发展模式，加的原则 坚持以科技为先导，提高自主创新能力的原则 坚持发展新兴产业，实行清洁生产的原则 坚持以企业为主体，政府调控市场引导公众参与相结合的原则 坚持统筹规划，重点示范，发展循环经济京上海香港等大城市和旅游点。 项目按照高起点高标准高科技高效益的要求，突出优质 高效创牌的特点 新疆是世界上少有的绿色有机生产基地，河镇 远离工是自己的品牌产品，它可向世界各国出口......”。

9、“.....产品则发挥地缘优势，从塔城 口岸向欧洲各国出口，取得高效益。 本项目产品绿色环保健康，国内市场也极具竞争力，吸收，涮食后才有特殊的香气。排 酸过程是牛羊肉生产中必不可少的工艺，在现代化屠宰厂普遍被采用。 嫩化处理的方法很多，大体可分为化学方法电刺激法和。吊挂 排酸法，本设计选用国内先进的成熟的低温吊挂排酸嫩化法。 排酸工艺屠宰后牛羊肉要经历系列化学及生物变化，肉首先会僵 直，肌肉中分解产生磷酸，肉的值降到最低，通过适当温度下吊 挂，肌肉组织开始逐渐软化，口味大为改观，营养价值提高......”。