1、“.....将增强传统特色农产品的市场 竞争能力，增加效益。 发展通江银耳产业是增加农民收入的重要途径 通江县位于四川盆地东北部边缘米仓山东段南麓的秦巴山区，自然 条件决定了长期靠种植常规作物为主而缺乏增收技术，农业主要以水稻 玉米小麦马铃薯等常规作物为主，收入来源渠道狭窄。全县的人 口是农民，的总产值来源于农业，是个靠国家财政转移支付的典型 贫困县，财政收入和人均收入低于全国全省平均水平元以上。 通江远离商品交易畅通的大中城市，县城距省会成都市多公里， 距直辖市重庆市公里，距外省最近的大中城市汉中市公里。明显的 区位劣势决定了长距离运输的高成本，对发展地方经济非常不利。全县有 万余户农户从事以银耳为主的食用菌生产，年，发展以银耳为主的 食用菌农户户均单项收入元以上，大批贫困户依靠食用菌生产摆脱 了贫困。实施本项目，开发具有科技含量高附加值高的产品......”。

2、“.....扩大种植规模，依靠种耳增收致富，促进地方 经济发展。 可有效延长银耳综合利用开发产业链 尽管通江县在银耳生产上具有不可比拟的资源优势，但是其在银耳后 续产品的精深加工上存在十分明显的不足。从目前产品结构来看，通江银 耳的国内外销售以初级加工的食品原料和简单加工的银耳羹银耳软糖等 为主，这些产品加工技术含量较低，产品所带来的产值和利润十分有限， 不能将通江银耳的资源优势转化为产业优势和品牌优势，限制了通江银耳 的进步可持续发展。因此，必须在稳定现有通江银耳的资源优势基础上， 积极开展后续产品的精深加工技术研究，延伸银耳精深加工之产业链，开 发具有市场价值的高档次产品，进步提升通江银耳的品牌形象，确保将 目前的资源优势进步转化为产业优势，带动当地银耳综合利用开发的产 业链，积极推动当地经济的发展......”。

3、“.....符合全省区域经济的产业布局和规划要求，可有效地促进通江银耳产 业的持续快速发展，对于促进地方经济的发展和农民增收致富具有十分 现实的意义。 四市场前景分析 项目产品 粉状速溶冲调类方便食品银耳粉通江银耳茶银耳复合保健袋 泡茶通江银耳多糖含片。 二项目产品优势 粉状速溶冲调类方便食品银耳粉该产品采用现代喷雾技术， 制成粉状类速溶冲调方便食品，即冲即食，食用方便，速溶性好，营养丰 富，具有浓郁的通江银耳风味。 通江银耳茶银耳复合保健袋泡茶 银耳复合保健袋泡茶该产品以通江银耳为主要原料，依据传统玄 麦甘桔汤中药配方原理组方，运用现代精提技术，浓缩精制而成，产品 具有的爽咽亮嗓减肥美容嫩肤的辅助功效。 通江银耳多糖含片 多糖含片该产品采用利用国内先进的膜技术联用提取纯化食用菌多 糖新工艺，高效率提取食用菌多糖......”。

4、“..... 生产银耳多糖含片。 三产品市场需求预测 市场调查表明，仅国内主要大中城市年需银耳吨，目前，通江年 销售多吨，产销率，供不应求，市场缺口大。同时，通江银耳也 是传统外贸出口产品，近年来，出口份额逐年递增，畅销国内外。 保健食品在我国已经初步形成了个有定影响的产业，近年来保健 食品发展迅速，据专家预测到年将达到亿元。本项目产品选择药 食同源的地方特色资源通江银耳为主要成份及少数中药组合，经现代工艺 加工精制的多糖保健食品，具有补肾润肠益胃补气和血强心 壮身补脑提神美容嫩肤延年益寿之功效，能提高肝脏解毒能力， 保护肝脏功能，增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗 化疗的耐受力。必将深受中老年人和脑力劳动者的欢迎，具有广阔的市 场前景。 四营销网络与策略 年，山霸王公司被国家商务部确定为万村千乡市场工程项目 实施企业，到如今已经发展各级加盟连锁店家......”。

5、“.....全国各地长期保持业务联系的客户余家，在上海 广东广西等省市发展代理商余个，市场销售网络较健全。 在营销策略上以产品质量品牌诚信赢得市场竞争优势。 五项目技术方案 项目技术水平与主要特点 利用专利技术开发出以通江银耳为主要原料的食品类产品加工工 艺及生产方法。专利名称种速溶银耳粉及其制备方法专利公开号 解决了银耳产品开发的两个关键问题是银耳加工产品复 水后口感粗燥二是银耳特有风味在加工后往往消失。 利用集成加工技术完成了通江银耳的综合利用工艺。形成通江银 耳综合利用方案及成套工艺，使银耳的加工利用率达。 通过前期研究确定通江银耳功能主治相关组分为，并在国内 首次制定了四川省特色资源通江银耳的质量标准。 综合利用生物提取离子交换超滤分级分离技术层析技术 喷雾干燥及超微粉碎膜技术联用提取纯化食用菌多糖新工艺等技术集 成......”。

6、“..... 二项目主要内容与技术路线 本项目建设并完善通江银耳茶通江银耳粉通江银耳多糖含片三条 生产线。以最佳的工艺技术条件，构建通江银耳资源开发 其他 合计 设备安装费用约按计提，约万元。 预备费用设备涨价运输等因素约万元 三公用工程预计费用万元 给排水，预计费用万元 给水 经统计，全厂日用水量，其中生产用水，生活用水。全 厂用水总量万。 给水管网采用生产生活及消防给水合并为的工厂给水系统。围 绕主生产车间设环形给水管网，管径。 排水 经统计，全厂排水量。 采用清污分流措施，全厂的排水分为两个的排水系统。 污水排水系统采用合流制排水系统，将全厂生产生活污水集中进 行生化处理，达标后，即达到污水综合排放标准中的 第二类污染物最高允许排放浓度中二级标准后再排入厂区外排水系统。 污染物最高允许排放浓度中二级标准 污水处理详见环保章节......”。

7、“.....通过道路 边沟和雨水口汇集，有组织地经管道和明沟排入厂外排水沟。 采用有组织的排放，均沿道边和转弯处布臵向水口由雨水井连接至 厂区外市政雨水系统。主要给排水设备见表。 表主要给排水设备览表 序号设备名称单位数量备注 食品加工废水处理设备套 机械隔栅台 箱式压滤机台 消毒加药装臵台 潜污泵台 污水提升泵台 变频调速供水设备套 洗衣机项 容积式热交换器项 消防措施 厂区生产建筑耐火等级为二级，消防系统依据按照建筑设计防火 规范和建筑灭火器配臵设计规范进行设计， 消防用水量室内，室外。 消防系统为低压制，按规范要求在室外设臵足够数量的地下式消火 栓。整个厂区布臵环状管网并在厂区内设有生活消防合用水池 座池内储有小时室内外消防用水量，并有保证消防用水不作它用的措 施......”。

8、“.....供给各生产车间 宿舍办公楼等到室内的消火栓系统。消火栓管道采用热镀锌钢管。 按规范要求除室内设有消火栓系统外，另外在车间及变配电间还配 臵适当的移动消防器材。 ④各层建筑配臵灭火器，实验室配电室设备房采用干粉灭火器磷 铵酸盐类，单具灭火器最大保护面积。 建筑间距均满足建筑设计防火规范的要求，建筑物周围设消防 通道。 供电，预计费用万元 经统计，全厂总装机容量。按需要系数同期系数计 算，全厂计算负荷约。采用自动功率补偿，达到功率因数， 则全厂视在功率。拟选择全厂年耗电万。 本项目拟增加变压器台及相应的高低压配电设备。主 要供电设备见表。 表主要供电设备览表 序号设备名称单位数量备注 高压开关柜台 变压器台 低压开关柜台 动力配电箱台 照明配电箱台 电缆桥架项 电缆电线项 灯具项 供热预计费用万元 经计算，全厂根据生产情况设计燃气锅炉......”。

9、“..... 用气负荷平衡。 七环境影响评价与安全卫生 环境影响评价 厂址环境条件 厂址位于通江县民胜镇周子坪村，周围无污染源。通江县环保部门对 该区域的环境监测表明，环境质量良好，环境现况质量完全满足建设食品 加工厂环境要求。 环境影响因素 污水污水主要为生活污水和生产废水。生产过程中产生的主要废水 有原料的洗涤用水以及设备地坪清洁用水，银耳多糖和果胶提取排水内 含蛋白质脂肪糖等有机物。生活污水和生产废水排放量为， 内含有机物和原料残渣。 废气锅炉采用清洁燃料天然气，不产生燃煤烟尘干燥机有热湿废 气排出。 废渣工厂年产生原料残渣和污水处理产生的污泥约吨。 噪声噪声主要来源为风机冻干设备机械噪声等，噪声强度不高。 环境保护措施 污水处理 厂区污水采用管道收集，生活污水经室外化粪池初级处理，生产 废水经捞渣池初级处理后......”。