1、“..... 嗅就是用鼻子嗅青贮饲料的气味。正常青贮饲料有种 酸香味，以带酒糟香气并略具水果弱酸味为佳，若有强烈酸味者， 是含醋酸较多，品质较次，是因高水和高温所致，若霉烂腐败并 带丁酸味者，不宜饲喂牛等。 握就是用手掌握青贮饲料的质地。优良的青贮饲料拿到 手里感到很松散，而且质地柔软而略带湿润，茎叶仍保持原状。 与此相反，如果拿到手里感到发粘，或者粘合在起......”。

2、“.....拿到手里，虽然松散，但干燥粗硬，也属于质 地不良的青贮饲料。 失败原因 青贮饲料经过品质鉴定时，窖的边沿部位少量变质是经常现 象，但有时会全部或大部分发现粘稠霉烂变色异味等严重 失败现象，这就要究其原因，吸取教训。 缺酸。青贮原料含酸不足，不能制止发酵，有害细菌就可 以起腐化作用，这些细菌产生的酸就会破坏相当多的蛋白质而产 生异味，使青贮饲料变粘。 过酸。青贮原料含糖非常高......”。

3、“.....造成含酸过多，青贮饲料变成酸臭，极不适口，这种青贮 若喂多了会使牛发生腹泻。 缺水。青贮原料含水量过少时，青贮饲料压不实，其中空 气残存过多，会使青贮霉坏变质。原料茎秆中留有空洞，也会使 青贮发霉。对这类原料必须严格压紧，把秸秆中的空气全部彻底 排除出去。 ④过水。青贮原料含水过多，导致青贮窖底部好几尺厚的青 贮变得酸臭水渍不适口，以至牛等拒食。水分过高，发酵就 不理想......”。

4、“.....经稍调萎的原料，其含水量 降低，青贮品质较好。 使用方法 青贮饲料开窖使用，开口处最好搭棚遮阴，防止雨淋日晒， 引起发黑变质。取用时，圆窖要自上而下逐层取用，长方形窖可 先开端，逐段取用，不可掏洞取料，窖周围若有发白长毛或者 腐烂的应仔细拣出抛弃。 青贮饲料每次取出量应以当天能喂完为宜，也可随用随取， 保持新鲜，以免浪费。每次取用青贮饲料之后，必须及时用草帘 或麻袋，最好是用塑料薄膜......”。

5、“.....以免空气侵入青 贮饲料而引起变质霉烂以色，低劣的呈褐色或黑色。 嗅就是用鼻子嗅青贮饲料的气味。正常青贮饲料有种 酸香味，以带酒糟香气并略具水果弱酸味为佳，若有强烈酸味者， 是含醋酸较多，品质较次，是因高水和高温所致，若霉烂腐败粘，或者粘合在起，则是质地 不良的青贮饲料。拿到手里，虽然松散，但干燥粗硬，也属于质 地不良的青贮饲料。 失败原因 青贮饲料经过品质鉴定时......”。

6、“.....但有时会 生异味，使青贮饲料变粘。 过酸。青贮原料含糖非常高，例如用未成熟的玉米或高梁 青贮，造成含酸过多，青贮饲料变成酸臭，极不适口，这种青贮 若喂多了会使牛发生腹泻。 缺水。青贮原料含水量过窖底部好几尺厚的青 贮变得酸臭水渍不适口，以至牛等拒食。水分过高，发酵就 不理想，对于豆科青贮其效果更差。经稍调萎的原料，其含水量 降低，青贮品质较好。 使用方法......”。

7、“.....也可随用随取， 保持新鲜，以免浪费。每次取用青贮饲料之后，必须及时用草帘 或麻袋，最好是用塑料薄膜，将窖口封闭严密，以免空气侵入青 贮饲料而引起变质霉家畜，应经过几天训练，使之逐渐适 应采食青贮饲料。喂量由少到多，应和其它饲料配合喂用。 奶牛般每天每头的喂量为斤，肉牛般每天每 头的喂量为斤，对于产奶牛可多喂些，对于育成牛及 犊牛好，夏 秋季节要搭配其他青绿饲草，冬春季节要搭配的干草......”。

8、“..... 饲槽要保持清洁卫生，饲喂过干草之后的饲槽，要将槽内 尘土扫除干净，然后再投喂青贮饲料，以免使家畜带食尘土等异 物。那样地敏感，但是会引起消化机能紊乱等疾病。 青贮饲料未经充分发酵，就不要开窖使用，这种饲料还不 如原来不入窖时为好，即使强行饲喂，家畜有时也会拒绝采食。 冰冻的青贮饲料，必须在化冻后使用，万含水量不足采 用井水添加均为创新性技术。第三点青贮原料切碎采用多把 刀切草机......”。

9、“.....第五点 青贮原料压实采用重型机动车辆，第六点青贮饲料窖的封严 采用塑料薄膜均为开发性技术。第七点青贮饲料喂牛必须搭 配其他饲草和第八点青贮饲料喂给孕牛更要限制喂量均为 应用性技术。这些创新性开发性应用性技术的研发与推广， 必将促进秸秆青贮饲料生产技术的提高与发展......”。