1、“.....年，其世界市场贸易额突破了亿美元。 年，我国绿色食品生产总量已超过亿吨，产品销售额达到亿 元，出口额达到亿美元。 但是，中国有机绿色食品深加工相对比较薄弱，现在中国市场 上初级有机产品占，加工产品占，但也是最简单的加工。 和欧美等发达国家具有很大差距。 十七届三中全会中共中央关于推进农村改革发展若干重大问题 的决定中指出支持发展绿色食品和有机食品，发展农业产业 化经营，促进农产品加工业结构升级，扶持壮大龙头企业，培育知名 品牌......”。

2、“..... 江西省是农业大省，具有丰富的农业资源，绿色食品产业呈现出 快速健康发展态势。绿色食品产业已列入江西省科技创新六个 工程，是江西省十大战略性新兴产业之十大优势高新技术产业之 。江西省委省政府以及南昌市委市政府分别制定了绿色食品产 业发展规划和相关配套政策，从减免所得税安排财政专项资金减 半收取行政事业费提供融资信贷加大科技投入开辟绿色食品通 道等方面给予大力支持......”。

3、“.....江西省的绿色食品产品发展迎来了前所未有的机遇，步入了新的发展阶段。 芝麻加工产业发展现状 芝麻加工产业发展方面 虽然欧美等些发达国家的芝麻产量少，甚至于没有种植生产， 但是芝麻深加工能力却处于世界领先，尤其是韩国和日本。早在十九 世纪末，美国人就从芝麻油中发现了芝麻素，二十世纪年代 开始大规模利用甲醇丙酮等有机溶剂从芝麻油中提取芝麻素等有效 成分，用于除虫菊杀虫剂的增效剂年代，日本发现芝麻素等有 效成分就有较强的抗氧化性抗菌性等功效年代末......”。

4、“.....日本针对芝麻中丰富的营养成分开发出了多种芝麻保 健食品和饮料。 我国以芝麻为原料加工的食品有芝麻油芝麻酱芝麻糕芝麻 饼炒香芝麻等多种，但这些产品多以小作坊为主，产品加工粗 放，商品价值不高，致使芝麻产业的良性发展受到定的影响。 我省虽然黑芝麻资源丰富，但大部分以原料或初加工产品外销， 产品的附加值极低，而且规模企业较少......”。

5、“.....加工水平落后于河南安徽和山东等 省。 资源利用研究方面芝麻主要成分是油脂和蛋白质，就目前实际生产来看，主要是对 油脂的利用，取油以后的麻渣或芝麻饼粕只能进行简单的利用，资源 利用率低。 芝麻中芝麻蛋白及芝麻色素等活性成分提取与应用大部分停留 在实验室研究阶段，国内进行产业化生产的企业较少。同时，芝麻加 工企业对芝麻资源整体利用方面的优势考虑不够全面。 新技术转化新产品方面 目前我国芝麻加工装备陈旧工艺简单落后能耗大成本高。 在芝麻粉加工方面大部分采用传统粉碎方式，能耗高颗粒大，食用 过程中有明显的颗粒感......”。

6、“.....产品品质得不到保证，据统计全国 吨规模以上企业只有家。作坊生产的芝麻油工艺落后，以传 统的水代法提取为主，水代法提取率低环境污染大，油粕再利步入了新的发展阶段。 芝麻加工产业发展现状 芝麻加工产业发展方面 虽然欧美等些发达国家的芝麻产量少，甚至于没有种植生产， 但是芝麻深加工能力却处于世界领先，尤其是韩国和日本。早在十九 世化性抗菌性等功效年代末......”。

7、“.....产品加工粗 放，商品价值不高，致使芝麻产业的良性发展受到定的影响。 我省虽然黑芝麻资源丰富，但大部分以原料或初加工产品外销， 产品的附加值极低，而且规模企业较少。在江西至今还没进行简单的利用，资源 利用率低。 芝麻中芝麻蛋白及芝麻色素等活性成分提取与应用大部分停留 在实验室研究阶段，国内进行产业化生产的企业较少。同时，芝麻加 工企业对芝麻资源整体利用方面的优势考虑不应用范围在芝麻油加工方 面主要是作坊式经营规模较小，产品品质得不到保证......”。

8、“.....作坊生产的芝麻油工艺落后，以传 统的水代法提取为主，水代法提取率低环境污染大，油粕，策应鄱阳湖生 态经济区建设和南昌山江湖综合开发。 本项目的实施建设，从有机绿色芝麻种植基地到黑芝麻资源的 深加工，不仅通过推广良种良法提高了有机绿色黑芝麻种植效益， 促进了有机绿色 年底，鄱阳湖生态经济区建设上升为国家战略，而黑芝麻 作为鄱阳湖生态经济区特色优势农产品被列入相关政策规划，这给鄱 阳湖周边县市的黑芝麻产业提供了发展机遇，本项目的建设将积极策 应鄱阳湖生态经济术优化升级......”。

9、“.....但是加工水平远远落后于河 南安徽山东等省，绝大多数芝麻作为初级产品直接销售外省食品 厂商，小部分经作坊生产成脱皮 公司拥有万亩绿色黑芝麻标准化生产基地，拥有通过了日本 有机认证和中绿华夏有机食品认的证有机黑芝麻种植基地。公司 与农户签订了合同，提供优良高产黑芝麻种子和绿色高产栽培技术， 定期为农户进行免费培训，并按高于市场价格进行回购优质绿色黑芝 麻进行深加工，能充分满足项目生产需求。本项目所需燃料稻壳产自 公司附近大米加工厂，并从国内采购的煤作为补充燃料供应......”。