1、“.....从事高新技术开发与应 用。目前葫芦岛市乡两级畜牧兽医科技人员,常年为农村 实施综合服务和配套技术推广。 三面临主要困难 主要困难是资金不足,自有资金主要用于基础设施建设, 按标准孵化和饲养肉鸡数量不够,进步技术开发与应用的 资金短缺,因此申请科技资金支持。 第四章建设单位基本情况 建设单位概况 禽业有限公司是市级农业产业化龙头企业,其法人代表 先生,是北宁宏伟集团有限公司董事长,北宁宏伟集团有限 公司是省级农业产业化龙头企业,位于沟帮子经济开发区北 部,始建于年,占地面积平方米,建筑面积 平方米,拥有员工人,固定资产万元,是集育雏 放料回收为体的辽西地区规模较大的肉鸡屠宰加工企 业。拥有养殖小区个,年饲养量万只,生产的低脂肪 高蛋白羽佳牌速冷清真鸡肉为绿色食品......”。
2、“.....在全国的大中城市都有很好的 销售市场,产品畅销全国。为此,在绥中地区建肉鸡育雏 饲养屠宰加工产业化基地,大力发展养殖户,利用优势的 生产条件,利用北宁宏伟集团的生产经营经验,具有良好的 发展前景。 宏伟集团有年生产万吨的饲料生产加工厂, 产品质量好,深受广大养殖户的好评。产品主要供应本集团 公司的养殖户及养殖小区。 二北宁宏伟集团有限公司是省级农业产业化龙头企 业,具有定的经济基础,宏伟集团在绥中地区建肉鸡标准 化孵化饲养屠宰加工产业化基地,也是宏伟集团不断的 发展和壮大。宏伟集团为项目建设已投入资金万元, 其中贷款万元,主要用于基础设施建设和购臵设备。 三集团是集饲料生产肉鸡屠宰加工孵化畜禽 饲养为体的综合型企业,公司主场区占地面积,平 方米,资产总值,万元,其中固定资产为,万元。 公司实现公司加农户的产业化经营模式......”。
3、“.....正发挥着龙头企业的作用, 为农民脱贫治富财政增收和地方经济发展作出了突出的贡 献。 二研发能力 企业自身 公司现有职工人,其中管理人员人,科技人员 人,全部为大专以上学历,中高级以上职称人。随 着项目的进展程度,公司将继续增加科技人员的引进数量, 以满足项目科技研究和技术推广的需要。 二技术依托 公司与科研单位长期建立了良好的技术合作关系,聘请 辽宁省畜牧兽医科学研究所葫芦岛市动物疫病预防控制中 心作为项目依托单位。辽宁省畜牧兽医科学研究所是省畜牧 兽医科研基地,全所有科研人员人,其中具有高级技术 职称人,中级技术职称人,在畜牧兽医新技术开发 示范试验方面始终走在我省的前列。葫芦岛市动物疫病预 防控制中心是隶属于葫芦岛市动物卫生监督管理局的副县 级事业法人单位,共有职工人,其中各类技术人员人......”。
4、“.....其中高级兽医师人,中级兽医师 人,研究生学历人,其余均为本科学历,完全能够承担 本项目技术工作。该项目研究人员中有三位是从事畜牧技术 推广二十年的科技人员,参加并组织实施多次国家省市 畜牧科技示范实验推广工作,有较强的组织能力和过硬 的技术本领,多年来,出色地完成了多项国家和省市的畜 牧科研示范试验项目,并取得了良好经济和社会效益。 以上两所技术依托单位技术力量雄厚,完全具有资质和能力 承担该项目的技术服务工作,具备作为该项目技术依托单位 的要求条件。 第五章市场分析与销售方案 市场分析 肉鸡产品市场 市场需求国内市场目前还处于卖方市场,市场需 求潜力巨大,国内许多大型屠宰加工企业由于缺少原材料不 能满负荷运转。目前葫芦岛市场商品缺口较大,市场前景十 分看好。从外埠市场上,沈阳天津北京等大城市的市场 空间广阔。今后,随着鸡肉品质提高......”。
5、“.....可见国内外市场前景十分广阔。 价格走势年,辽宁省肉鸡总体上看是在高成 本高效益状态下运行的,肉鸡鸡雏鸡料价格同创历史 新高。但不同时期肉鸡鸡雏鸡料呈现出不同的价格走势, 因此也呈现出不同的肉鸡效益。肉鸡价格年肉鸡直 保持高价位运行。据统计,年全省平均肉鸡收购价格为 元千克,同比增长。鸡雏价格年肉鸡雏价 格基本与肉鸡价格同步呈高价位运行。据统计,年全省 平均肉鸡雏价格为元只,同比增长。配合料价格 年肉鸡配合料价格在保持年相对稳定的高价位后,再 创新高。据统计,年全省平均肉鸡配合料价格为 元千克,同比增长。肉鸡效益年辽宁省肉鸡生 产全面赢利。 二屠宰加工市场屠宰加工产业如雨后春笋般崛起, 大大小小数不胜数,主要聚集在大连海城盘锦锦州等 城市,市场竞争激烈,但前景看好,优胜劣汰的竞争规则必 将推出有实力的品牌,每况愈下的生产格局必将得以扭转......”。
6、“.....产品销售 市场很好,人们对肉类产品的需求量有所增加。 三企业市场竞争优势 项目产品兴阳牌速冷清真鸡肉低脂肪高蛋白,技术方 案与工艺流程严格按照行业标准和质量要求,优质绿色 无公害。该公司具有廉价饲料和廉价的劳动力,产品成本低, 国内市场竞争优势明显。国际市场鸡肉价格比较稳定,中抵抗力差,并易感染各种疾病。 应精心饲养管理,提高体质并做好各项卫生防疫工作。 肉鸡标准化饲养 选择适宜的鸡场场址,创造适宜的生活环境,以 利于鸡的生长发育和防止鸡群感染疾病。选址应在地势高 燥采光充足和排水良好,隔离条件好的区域,鸡场周围无 大型化工厂矿厂等污染源,鸡场应严格执行生产区和生活 区相隔离的原则。鸡舍具备良好的防鼠防虫和防鸟设施。 引进优良的鸡雏。引种须从取得种畜禽生产经 营许可证的种鸡场和孵化场引进,以确保雏鸡的质量......”。
7、“.....采取同时进场同 时出场的管理制度。 饲喂优质的全价配方饲料。鸡饲料应符合无公害 食品肉鸡饲养饲料使用准则相关标准要求,强调上 市前天,饲喂不含任何药物及药物添加剂的饲料,定要 严格执行停药期,以利于生产优质安全无公害的肉鸡产 品。 实施科学的饲养管理肉鸡饲养要采用笼养技术, 搞好鸡舍的饲养环境。肉鸡饲养管理技术应符合 的规定。饮水质量水质应符合的要求,采用自由 饮水,饮水器要求每天清洗消毒。④空气场区和舍内空气 质量执行大气环境质量标准兽药使用饮水或拌 料方式添加兽药应符合的要求。 加强疾病的防治。依据无公害肉鸡防疫应符合 的要求,制定合理的免疫程序,健全日常卫生防疫 制度,建立鸡舍日记等各项工作记录和疫情报告制度。每批 鸡肉出栏后应实施清洗消毒和灭虫灭鼠,鸡舍清理完毕 到进鸡前空舍至少周。鸡场门口设消毒池和消毒间......”。
8、“..... 饲养场内要有排污设施和污物处理场地,鸡舍内 环境卫生应符合标准的要求。鸡场排放的废弃物实 行减量化无害化资源化处理原则。对于病死鸡和排泄物 要进行无害化处理,应符合标准的要求。以减少 对环境的污染,保持良好的生态环境,促进农牧对接,实现 良性循环发展。 肉鸡标准化生产主要技术路线选择标准饲养场购优 质鸡雏采用笼养技术喂标准饲料指定合理免疫程序 并符合免疫标准粪便无害化处理。 利用微生物方法处理粪便生产有机肥技术工艺养殖 粪便发酵干燥添加等混合制粒农业及 园林或用沼气发酵方法进行无害化处理。 屠宰加工 其技术先进性主要体现在高架输送线采用国 际先进的变频调速技术,调速准确,故障率低。自动脱羽 机的轴承室采用新的防水装臵,使用寿命大大提高,皮肤破 损率小于。电击晕机采用高频变频技术,可有效防止 胴体淤血......”。
9、“..... 肉鸡标准化加工生产主要技术路线屠宰沥血 打毛去脏清洗消毒分割检验计量包装 摄氏度急冷等七十多种工序。其技术要求检验方法 标志包装贮存必须执行新的国家标准鲜冻 禽产品。 二技术可行性分析关键技术 该项技术体现了标准化生产的优势,现代化生产的要 求,其科技含量应用价值较高。它的推广应用可以产生可 观的经济社会生态和环保效益。 项目技术路线是孵化优良品种的鸡雏饲喂全价的配 合饲料采用笼养技术按标准控制饲养环境对肉鸡排泄 物按国家环保标准应用生物技术进行有效处理采用现代先 进的自动化设备进行屠宰加工,达到生产优质绿色环保 无公害鸡肉产品的目的。在实施标准化生产过程中,其关键 技术是集肉鸡标准化育雏饲养屠宰加工为体的产 业化生产......”。
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