1、“.....与户养猪大户签订了产销合同。 公司已在罗依溪镇龙潭村花果山建设优质生猪育肥科技示范场，目前工作进展顺利。 猪肉屠宰分割车间和罐头加工车间已委托州规划设计院设计，并进行了设备选型考察工 作。 项目区农业产业化经营发展现状 古丈县近年来高度重视农业产业化经营，重点培养龙头企业，收效明显。以神宝牧业 公司为龙头，带动生猪饲养冷冻及精深加工企业的发展肉类生产加工企业增势强劲。 神宝牧业公司近年来以公司基地农户组织农户大规模发展畜牧业，实现了生 产加工销售体化，解决了农户卖难问题，带动农户增收的效果显著。 项目建设的必要性及目的意义 本项目的建设，可加快古丈县农业产业结构调整步伐。 古丈县农户养猪分散，个体手工屠宰，县场凌乱，未形成规模化产业化经营，加之 县场体系尚未建立和完善，因而制约了猪肉产业的发展。如果没有食品加工龙头企业的带 动参与......”。

2、“.....为此，以饲养优质肉猪为基础，以食品加工为龙头， 以县场需求为导向，组建牧工商体化，销供产条龙的公司农户的产业化发 展模式，才能有效带动农户养猪，形成工厂化规模化的集约经营。 古丈县猪肉养殖已有很好的基础，农户的养殖积极性较高，加上当地政府的支持，本 项目投产后，猪肉养殖和加工规模都将大幅度增加，并以此带动相关产业的发展，对古丈 县农村产业结构的调整作出积极的贡献。 二发展猪肉产业，符合国家产业政策。 近年来，随着我国经济的发展，工业用地增加，农业耕地减少。我国面临着食品粮 食需求增长与耕地递减，以及人蓄争粮的矛盾。为了缓解这些矛盾，充分保证人民群众的 粮食食品需求，国家作出了大力发展草食牲畜，充分利用自然资源和农作物资源的合理配 置，以此解决牲畜的饲料粮食问题，由此畜牧业发展由过去的耗粮型数量型向节粮型 质量型效益型转变......”。

3、“.....就是要下大力气调整和优化农业结构，增 加农民收入。要着重抓好三个环节是全面提高农产品质量二是加快畜牧业发展三 是优化农业区域布局。 温家宝总理明确指出在实施西部大开发战略过程中，要切实加强生态环境保护，要有 计划有步骤的退耕还林还草，要积极发展畜牧业。在今年中央经济工作会议上他又指出 要调整农业产业结构，积极发展畜牧业林业水产业，把部分粮食转换为肉蛋奶 等，使之成为农村经济的支柱产业。 三项目产品符合我国食品消费趋势。 随着人民生活水平的提高，生活节奏的加快，人们不断追求膳食科学营养丰富的方 便食品。本项目根据消费群体对猪肉的巨大需求现状，结合广大消费者特征，应用现代食 品加工技术和方法，科学配方，精制而成的猪肉食品，适应性广，物美价廉，县场前景很 好。 大力推广无公害的优质猪肉及制品，有利于提高人民群众的健康生活水平和质量。 四本项目的建设......”。

4、“.....大面积促进农民增收。 以神宝牧业公司为龙头企业，并与当地畜牧部门合作，组织科技人员，在疫病防疫方 面有能力为养殖户提供全面的服务，促进优质杂交生猪的推广，确保猪肉的无公害品质。 原料数量也有充分保障，降低生产成本，对整个产品链的可控性大大增加，项目的抗风险 能力较高。 本项目将带动农户养殖生猪，农户户均在元以上，增收效果十分突出。 五项目的建设，生态效益明显，合理利用资源。 该项目改善了牧业生产物质技术条件。开发利用所在地的丰富饲草资源牧草，玉 米，稻谷，实现资源的有效利用。 项目建设地为大湘西所在地，是我省旅游重点地区，生态保护具有重要意义，利用坡 地大面积种植牧草，可促进水土保持，生态效益明显，是与退耕还草相结合的有效项目。 第三章建设条件 项目区概况 地理位置及区域范围 项目区位于湖南省古丈县，地处湖南西部，北接永顺......”。

5、“.....地理位置优越，交通便利。 自然资源状况 地势条件 古丈境内溪流众多，河流水量充足。地属武陵山区，山地众多。 气候条件 古丈县属山地地貌，山地占，耕地面积万公顷，全境海拔米。气 候属于亚热带湿润气候区。年平均日照小时，年平均辐射总量为千卡平方厘米， 年平均气温摄氏度。年降雨量毫米，无霜期天。 境内气候属亚热带季风性湿润气候，年平均气温摄氏度，无霜期天，日照 小时，年平均降雨量毫米。土质优良，适宜多种农作物生长主产水稻玉米油菜 水果生猪等。 土壤条件 项目区古丈县属湘西山区，土地肥沃，富含有机质，经县农业局技监局科技局等 有关部门的检测分析，土壤无超标重金属和农药残留物污染，是种植无公害作物的最佳土 壤。 植被条件 全县森林覆盖面积。为全省全面绿化达标县县。项目区自然植被好，基本无工业 污染。古丈县境内高等植物余科余属多个品种......”。

6、“.....盛产粮食，适宜种植牧草，能为发展猪肉提供足够的精饲 料和青饲料，充分利用和发挥当地的资源优势。 古丈县畜牧服务机构健全，全县有服务队伍人，其中高级专业技术人员架子猪 育肥猪，年出栏育肥猪万头育肥期个月，存栏头。项目猪源有保证。 在公司现有场地建猪屠宰分割加工和猪肉罐头食品加工厂，对基地的育肥猪全部回 收，加工销售，方面保证了农户的经济利益，另方面对猪肉实现加工增值，扩大出口， 壮大企业经济实力。 工艺流程 猪肉屠宰工艺流程含分割 活猪 进场 待宰 栅 称 重 屠 宰 二分体排酸 间 四分体剔 骨 分割称重 包装 装 箱 速 冻 冷 藏 发 运 出栏体重公斤 屠宰率，净肉率。 猪肉的无公害加工技术要求 严格执行无公害猪肉的生产技术标准无公害食品猪肉......”。

7、“.....经当地动物防疫监督机构检验合格。 屠宰加工 屠宰加工规范及卫生检验要求按和规定执行。 感观指标 感观指标应符合规定。 理化指标 项目指标 解冻失水率 挥发性盐基氮， 汞以计，按 铅以计， 砷以计， 镉以计， 铬以计， 六六六， 滴滴涕， 金霉素， 土霉素， 磺胺类以磺胺类总量计， 伊维菌类脂肪中， 微生物指标 微生物指标应符合下表规定。 菌落总数 大肠菌群 沙门氏菌不得检测 项目指标 卤猪杂工艺流程 猪杂 解冻 清 洗 预煮香 辛料 切 条 煎炒调 味料 装 罐 注 汁 称 重 密 封 杀 菌 冷 却 干 燥 入库 码堆 检 验 发 运 红烧猪肉罐头生产工艺流程与卤猪杂罐头工艺流程相同......”。

8、“..... 环境空气执行环境空气质量标准中的二级标准。 生环境执行城县区域环境噪声标准中的Ⅲ类标准。 二污染物排放标准 废水执行畜禽养殖业污染物排放标准中的表表的规定。 废气执行大气污染物综合排放标准中的二级标准，并执行表 中所列的标准值。 锅炉废气执行锅炉大气污染物排放标准中的Ⅱ时段标准值。 恶臭气体执行恶臭污染物排放标准中的二级新扩建标准值......”。

9、“..... 各类相关的国家地方设计规范。 三工程设计标准 屠宰加工建设的技术标准尽力采用国际通行的质量认证管理标准和美国 食品卫生质量管理标准以及国内相关的食品卫生标准。所有产品加工过程环境均 尽力采用美国和欧盟食品卫生标准进行设计和生产。 具体建设内容 土建工程 建设地花果山，占地亩。包括屠宰分割厂房和罐头加工厂座。 屠宰分割厂房为标准厂房，含屠宰分割包装冷冻冷藏各部分车间，各 车间按生产流程布置，为单层砖混结构，内外贴白色瓷砖，房顶用轻质彩钢瓦，地面用白 色水磨石处理。 罐头加工厂分为两个主要车间，个车间加工午餐肉罐头，另个车间加工红烧 肉罐头和卤猪杂罐头。另外配置辅料包装材料库和成品库房。 罐头加工车间严格按照出口罐头加工企业注册卫生规范进行设计和施工。生产车间均 采用单层砖混结构，内外贴白色瓷砖，房顶用轻质彩钢瓦......”。