1、“.....外部立足于客户和市场驱动的健全的杰出的组 织团队，组建个具有决策能力和洞察能力的领导班子作为企业的领 导核心。以新产品开发市场营销企业效益为立足点，力争把企业 建成个养殖加工销售条龙的新型绿色肉食品龙头企业。 第二部分公司组织管理 公司组织结构 公司在经历由弱到强从小到大的发展经历后，现已基本形成了 科学系统完善可行的管理组织模式，并随着外部环境和内部条 件的不断变化而进行着不断的改进和完善。通过多年的运作，以及借 鉴其他公司的管理经验和管理模式，领导层根据公司的实际情况，制 定了现阶段符合公司发展的组织管理结构模式。 公司采取总经理负责制，由技术部市场销售部生产车间财 务部组成，各部门之间加强协调合作，形成了个紧密结合团结高 效的组织团队......”。

2、“.....企业法人作为总裁室的最高领导，负责制定企业的 发展战略，与其他成员共同权衡企业员工的工作才能及企业效益，做 出决策，参考国家有关的法律法规，制定并遵守企业的规章制度。 技术部其主要职能是负责畜禽养殖食品生产的技术及其工艺 流程等工作的研究与开发，负责产品及原料质量，并根据市场部反馈 的信息，实行产品技术质量的改良，下设畜禽绿色养殖技术推广 中心食品生产技术质量研究监控中心。 市场部负责制定市场营销计划，进行市场开拓，产品销售，联 总裁室市场部 财务部 领导 核心 技术部 合技术人员采购原料，及时将市场信息反馈至总裁室，下设养殖推 广销售办公室食品市场营销厅信息咨询服务中心。 财务部下设预测算组和理财组......”。

3、“.....成本效益 进行预测算及货物管理登记，其主要成员由专业的财会理货人员及 总裁室的所有成员担任。 三公司管理制度 从法人代表到员工，公司每个人都应该遵守公司的规章制度， 为建立支实力坚强的员工队伍，对员工做出了以下具体要求 能够适应新技术，学习新方法，运用新工具，支持技术革 新。 二能够对公司的信息保密，以诚待人，勇于奉献，承担决策 责任，不断探寻新的工作方法，担当领先职能。 三想顾客所想急顾客所急，在经营过程当中找到正确的销 售方向。 四能够将自己独特的思路才能和经验带入工作场所，以主 导性文化积极有效地工作，鞭挞歧视和偏见，尊重他人的差异和独特 之处。 五能够致力于终身学习知识分享，吸取失败经验，开拓多 种能力，赋予自己工作以充分的价值，理解和支持公司的战略目标和 战略方向。 六能够分担工作任务和工作负担......”。

4、“..... 七能够严肃对待个人身体健康，遵守安全规划，积极探寻适 合工作的最佳身体状态。 八能够积极实现专注于工作，家庭和个人之间的平衡。 九能够努力达到质量，道德行为和顾客满意的最高水平。 十能够作为积极公民，分担环境护卫和社会物品自愿者的公 共责任......”。

5、“.....增建占地亩的标准化食品 加工车间包括厂房及仓库年产万只肉犬良种的养殖基地和与养 殖相匹配的饲料加工厂房，总建筑面积，更换引进自动生产 流水线宰杀包装及杀菌条和检测设备套。 三项目背景 随着社会经济的不断发展和人民生活水平的提高，人们已经不仅 仅满足于传统的食用畜禽肉的习俗，而是逐渐向多样化品味化发展。 而畜禽肉制品依然处于原料肉生产状态，供应市场以半成品初级产 品为主，加工业与养殖业的发展极不相称，并不能适应市场消费需求。 项目所在地有着传统的家畜禽养殖习惯，如今，在中兴肉 食制品厂的带领推动下，已经形成了批上规模的养殖户......”。

6、“.....上海市凤禽食品厂生产的醉鸡产品，原料鸡有就 是从该市荻垛镇购进的，荻垛镇是苏北有名的蛋禽饲养大镇，年饲养 蛋鸡万只，若是在此地建立加工厂，既可直接为广大农户服务， 又可为畜禽产品的再升值开辟新的途径。 四该市畜禽产品加工依靠品牌优势和产品优势，拓宽销售渠 道，已经占领了定的市场份额，形成了定的消费群体，市场前景良好。 第四部分产品生产与技术 食品厂自创建以来，直致力于产品生产的全程质量控制技 术，并注重对此技术的研究和开发。其生产过程是个标准的肉制产 品产前产中和产后生产技术的操作过程，其研究制定的技术质量标 准规定生产的产品是以饲养的鲜活畜禽为原料，将传统工艺和现代科 学相结合，以食用天然香料或中草药为辅料，通过高温灭菌加工精制 成的即食肉制品。该企业的生产技术主要包括了畜禽养殖技术食品 加工技术两大部分......”。

7、“.....生产产品选用的畜禽都必须经过检 验，以保证其鲜活健康。所以，该企业的生产直从源头抓起，不断 提高养殖技术，为肉制品的生产提供了安全可靠的保障。 经过长期的探索和研究，该企业根据自身的特点，研制了系列 畜禽养殖技术如肉犬养殖实用技术蛋鸡高效饲养技术肉 鸽饲养獭兔养殖技术海猩鼠的饲养方法等，并汇编成册， 供养殖户参考使用。其中，最具代表性深受养殖户及相关专家信赖 和关注的是肉犬养殖实用技术，该技术囊括了肉狗的饲养管理 养殖育种快速育肥预防诊疗等专业性技术，具体阐述了商品犬 的生理参数血尿的临床检查正常值产肉性能肉的品质屠宰 率药物剂量各年龄段犬的饲料配方规定及快速增重技术。对用 于作原料的商品肉犬快速饲养技术的简单介绍如下 该技术能够确保商品犬饲养个月达到出栏体重， 并达到健康出肉率高肉质好的标准，对养殖户具有投资少消耗 低收益高等效果......”。

8、“.....饲料做成稀粥，以适应其胃肠功能。随 着日龄的增大而逐渐增稠，以至制成干饭每百只仔犬日用 肉脚料，轧碎后煮成肉汤与饲料拌匀后喂给。日喂三次，晚间增 喂次。 日龄肉用仔犬的饲喂 以能量饲料玉米粉大麦米糠麸皮为主，适当增加蛋白 饲料肉内脏骨肉粉，无机盐类的青菜，煮熟后饲喂，忌夹生 和烧糊。 二月龄幼犬的饲喂 增加适量的脂肪性饲料，日喂三次，日饲量按幼犬体重 体重计算。 三月龄至增重出售的肉犬的饲喂 按肉用犬的营养标准，配置饲料喂养。 注饲喂要做到定时定量定质，以每次喂食规定量的八九成 为宜，以保持犬的旺盛食欲和消化力平时要供足清洁饮水。 二快速增重技术 圈养拴养笼养增重 该方法适宜规模较大的肉犬饲养场。这样饲养肉犬，犬的运动量 减少，能量消耗低，通常从断乳到出栏屠宰需个月，比散养增 重提高......”。

9、“.....既能省时省工，又 能节省饲料，有利于保持卫生预防和控制疫情。 预防接种及时驱虫 按防疫操作程序进行，严控犬瘟热犬细小病毒狂犬病等病的 发生及感染，对二三月龄的仔犬各驱虫次，以免犬体内和体表寄 生虫影响犬的健康生长。 断尾去势增重 断尾去势 这两种方法主要是为了减少犬的活动量及营养消耗，降低肉犬体 内的代谢过程，便于育肥管理。 药物催眠增重 这种方法能减少肉犬的活动及能量消耗，增加营养吸收，加快增 重速度，缩短饲喂天数，以便提前出栏。般采用的药物有醉仙桃 曼陀罗花闹羊花醉鱼草等。根据药物的不同分别进行加工，按比 例配给不同年龄肉犬，喂食时要注意观察，灵活用量，防止意外。 二肉食品加工技术 食品厂生产的肉食品，延续了中国传统的肉制品加工工艺，在 保持传统风味的基础上，又采用了现代生产工艺科技如乳化腌制 保鲜高温灭菌真空包装等先进技术......”。