1、“.....由 于食用菌尤其是食药兼用的菌类具有高蛋白低脂肪高维生素低热量的特点，含有丰富的无机盐类和可食性纤维素，富含氨基酸真 菌多糖微量元素等营养成分，对提高人体免疫力防癌抗癌抗衰 老等具有明显的食疗价值。食用菌不但营养丰富，而且味道鲜美......”。

2、“.....因而倍受人们的青睐。 食用菌作为国际公认的健康食品，在国内外市场极为畅销，每吨 售价达元人民币，价格看好，效益可观。有人预测世 纪的食品重点是保健食品和功能食品，而食用菌正是保健食品的佼佼 者，它无疑具有广阔的发展前途。 目前发达国家年人均占有蘑菇量已达公斤，而我国仅公斤......”。

3、“.....目前我国 食用菌行业工厂化生产的技术水平较日韩相对低些，其中提高生物转 化率需要很长段时间的研究和反复试验才能稳定实现，因此在生司扩大产能，满足市场需求的需要。 近年来，全球食用菌产业的发展速度很快，每年以的速度增 长......”。

4、“.....并保持良好的增长态势。由 于食用菌尤其是食药兼用的菌类具有高蛋白鲜美。它 符合联合国粮农组织倡导的二十世纪天然营养健康的保健食品 要求，因而倍受人们的青睐。 食用菌作为国际公认的健康食品，在国内外市场极为畅销，每吨 售价达元人民币，价格看好，效益可识的不断提高......”。

5、“.....因此，开发食用菌产业具有广阔的市场前景和良好的经济效益。 三本项目的建设是公司进行合理调整优化产品组合的需要 鉴于公司迫切需要继续扩大产能，以满足市场菌工厂化生产线 扩建项目建设白灵菇生产线，以缓解市场对食用菌紧缺的需要。第三章市场分析和预测 行业与 复合增长率分别为和，均保持较高增速......”。

6、“.....我国生产的食用菌说明我国国内消费增 长很快。随着科技的发展，人们收入的提高，对食用菌营养保健抗 病和防病各方面认识逐步提高，人们对健康的关注度呈上升趋势，食用 菌作为健康保健食品，未来消费市场潜力比较大。而点，符合现代人追求生活品质的要求，容易被广大居民 认知并接受......”。

7、“.....二产品概况 白灵菇，又名阿魏侧耳，是寄生在药用植物阿魏根茎上的 种食药两用真菌。野生的白灵菇仅分布， 不饱和脂肪酸及人体必须的八种氨基酸等成分极为丰富。新疆当地民 间利用白灵菇治疗胃病伤寒降血脂清热解毒消积化瘀等多种 疾病，尤以乌鸡肉烹调使用......”。

8、“.....其中提高生物转 化率需要很长段时间的研究和反复试验才能稳定实现，因此在生物 转化率不变的情况下，食用菌生产基地项目建设的规模直接制约着项 目投产后的产能大小，如果要提高产能就需要通过加大生产投入或改 建扩建新建等的方式来实现产能的增加。 二本项目的建设是公司扩大产能......”。

9、“..... 近年来，全球食用菌产业的发展速度很快，每年以的速度增 长，而我国年增长速度更是高达左右，并保持良好的增长态势。由 于食用菌尤其是食药兼用的菌类具有高蛋白低脂肪高维生素低热量的特点，含有丰富的无机盐类和可食性纤维素，富含氨基酸真 菌多糖微量元素等营养成分......”。