1、“.....具有多年 生产粘豆包的丰富经验，将传统生产工艺与现代食品生产工艺相 结合，掌握粘豆包生产的全部核心工艺。 三市场分析 本项目产品为亚沟粘豆包，属速冻食品。速冻食品加工业是 年代初新兴的食品行业，经过几十年的发展，速冻食品如今已 成为大众日常消费的主要食品。年全国二十个重点城市速 冻食品市场渗透率为，到年国内速冻食品市场容量达 到万吨，产值达到亿元，速冻食品加工业将成为食品业中 最具成长性的行业。 随着我国社会经济水平的发展和人民生活水平的提高，人们 对食品的需求也向优质化多样化转变，而速冻粘食由于其特殊 的口感及营养，无疑是消费者所喜爱的种传统食品，得到广大 消费者的认可。近年来，国内市场上低品质食品销量下降，绿色食 品的市场份额迅速上升，越来越多的消费者品牌观念逐步加强， 城市居民对绿色食品有着极其旺盛的需求......”。

2、“.....地质适宜甜粘玉米的种 植，所产粘玉米品质优良，以此为原料加工生产的粘豆包香粘可 口，营养丰富。阿城亚沟镇被中国农学会特产经济专业委员会评 定为中国粘豆包第镇以来，阿城亚沟粘豆包也逐渐被广大 消费者所认可具备定的市场优势，市场前景广阔。 速冻粘食是人们普遍喜爱的农产品，老百姓十分青睐，只要 内部管理得好，产品不出现技术性的问题，不会出现积压和滞销 的问题，市场风险十分微小。影响技术因素主要是原料质量和产 品速冻包装入库。速冻是确保食品长期贮藏不变质的决定性因 素，速冻时间掌握不到位会对产品质量造成影响。 四合作社成员对申请项目的支持情况 为申办本项目，合作社召开临时成员大会讨论项目的可行性 与必要性，确定项目实施方案并形成决议。合作社成员大会决议 同意申请本项目，对项目所需自筹资金，由合作社成员农户每户 筹资万元......”。

3、“..... 并马上落实。项目的收益，返还成员出资本金外暂不分配，由合 作社统使用，作为合作社生产运营继续扩大规模及产品升级 改造资金。 三项目目标 通过本项目的实施，可使合作社生产的亚沟粘豆包达到年生 产能力达到吨。传统的粘豆包生产季节性强，主要集中在冬 季生产，且室外温度必须在以下方可实现冷冻。本项目实施后，除了利用冬天自然冷冻之外，由于冷库的建成，不但可以 大量贮存冬季生产的粘豆包，返季节销售速冻食品，还将粘豆包 的四季生产成为可能。 四项目建设方案 主要建设内容 建设地点 合作社位于哈尔滨市阿城区亚沟镇全店村，占地面积 平方米，交通运输便利。土地集体土地，使用权归合作社成员所 有。 技术路线农艺措施及流程 生产技术主要有粘豆包制馅技术制皮技术。 制皮技术 选米挑选优质粘米馇子垦粘号。 去糠皮使用专用筛子清除混合米中的糠皮......”。

4、“..... 淘米使用淘米机进行淘洗，使用自来水清洗至水不 浑浊。 水筛混合米的清除沙石米脐子工作，将米投入水 筛池，使用流动自来水筛洗。 醒发将米投入到专用的醒发池，使用自来水浸泡， 室温，浸泡天，每天更换次用水，专人看管 防止腐败。水磨使用流动水进行水磨，面浆均匀细腻无粗质。 去水使用卫生的白色棉布袋装运面浆，压除面浆内 的水分。 制馅技术 选豆挑选优质使用豆。 去杂质进行人工挑选方式去除豆内杂质。 清洗使用流动自来水清洗豆子，确保豆子的清洁。 蒸制使用不锈钢蒸锅蒸制，加入倍标准食用用 水，蒸至豆子熟透无褶皱。 干燥制馅将蒸熟的豆子多余水分滤出粉碎成馅......”。

5、“.....是公司内部工人培训。采取工人入 厂岗位培训。由公司中专业技术人员负责。另部分是种植农户 的培训，公司设专职技术人员，制定培训计划，印发培训资料， 根据不同季节，采取不同的培训方法。为了保证原材料的品质， 从粘玉米的种植到田间管理，有严格按种植技术操作规程，并对 订单农户进行培训，保证每户至少有个明白人，公司也要组织 技术队伍，聘请农业专家及时进行指导，每年都要有定的资金 投入，以保证技术推广。 二主要技术参数 醒发时间与温度室温，浸泡天，每天更 换次用水，防止腐败......”。

6、“.....般在分钟内通过最大冰晶生成带，使 生的主要污染物为 废水项目正常生产期间，每年产生生产及生活污水。 噪音制冷压缩机除尘风机锅炉风机及水泵等运转设备 运行时产生的造音。 废物处理原料产生的废弃物，锅炉产生的煤渣，以及定 量的生活垃圾。 治理方案 废水的排放经沉降池沉淀处理后排放，可以达标。 废气本项目生产中使用无烟煤产生热水，成套设备本 身已做了环保处理。 废渣主要是煤渣。做为良好的建筑材料，有建材部门 回收。 噪音在设计时尽量选用低噪音设备，安装消音器，制 成减震基础，以减少噪音污染。同时厂区搞好绿化，通过树木消 音。四项目组织与管理 建设期机构设置及职责 区政府组成项目建设领导小组，由主管农业的副区长任组 长，成员由区财政局农业开发办农委及项目单位等部门组成。 领导小组下设办公室，办公室设在区农业开发办，具体负责项目 实施工作......”。

7、“.....项目竣工交付运行后机构设置如下 运行模式及机构职责 实行理事会领导下的总经理负责制，项目建成后设总经理 人，管理机构设生产技术部财务管理部销售信息部等部门， 负责原料采购生产销售全过程。 进度安排 项目实施进度表 年 月年年 调硏论证，可硏编制 筹资 理事会 生产 技术部 销售 信息部 财务 管理部 总经理初设编，审，批 工程设计 土建，设备购置 设备安装，调试 人员培训，投产 鉴定验收 管理措施 项目建设阶段严格按国家和省农业开发部门的要求，实行项 目法人责任制招投标制和项目监理制，确保项目建设质量和项 目顺利实施。 项目竣工运行后，要加强生产管理财务管理和营销管理， 合作社为经济实体，财务上核算自主经营，在经营管 理上，各部门实行联产销计酬，责任到人，风险共担......”。

8、“.....其中土建工程万元，公益设 施建设万元，购置设备万元，技术培训费万元，前期 工作费万元。 流动资金按周转天数测算需要额，依此计算流动资金需要额 万元。流动资金筹措由合作社自有资金解决。 项目投资估算览表 表 序 号 名称单位数量 投资额 万元 中省 资金 市县乡 配套 企业 自筹 合计土建工程 冷库平方米 生产加工车间平方米 库房平方米 二设备购置 制冷压缩机台 制冷压缩机台 型冷风机台 型冷风机台 电控箱个 冷库配套设备及配件套 不锈钢蒸锅台 不锈钢蒸柜台 三公用工程 深水井眼 厂区道路平方米 地下供热管线米 给排水管线米 铺设输电电缆米 变压器及变台套 四科技措施 科技培训人次 五前期工作费 二资金来源 中央财政资金万元......”。

9、“..... 地方财政配套资金省财政配套资金万元，地方财政配套资金万元。 自筹资金及来源本项目合作社自筹资金万元，由合 作社成员集资解决。 三财政补助资金使用和管理 财政补助资金主要支持的环节 主要用于粘豆包贮藏用冷库及生产加工车间库房的建设。 财政补助资金的管理 项目实行财政资金报帐制度，按照国家农业综合开发项目资 金管理办法及农业综合开发会计制度的要求，建立健全财务制 度，项目资金实行三专既专人负责专户存储专款专用，坚 决杜绝挤占挪用国家资金现象发生，使有限的资金充分发挥应有 的作用，取得良好的经济效益。区农业开发办负责对项目资金使 用的监管，除定期检查企业的项目资金支出外，每年都要由审计 部门对项目资金使用情况进行专项审计，以确保项目资金正确使 用。 四自筹资金的使用和管理 自筹资金用于土建工程建设万元，设备购置万元，公 益设施建设万元......”。