1、“.....很多有实力的公司和个人都犯了急功近利的毛施的投资者造成巨大的损失此类事例参见附录阿魏菇产业屡受挫 折的思考 从以上的分析来看无论投资大小只要以传统方式生产在没有较 好的基础设施的前提下很难控制风险，在这里就要引对较低， 目前在我国食用菌的工厂化栽培，还是初级阶段，刚刚起步，由于工厂化生产可以控制食用菌的品质，便于实现标准化，而且能年四季 都能供应市场经济效益较好。为适应国内外食用菌生产的新形势，今 等具体问题。但最主要的是三个问题资金技术和市场。 在我国进行工厂化栽培具有发展潜力的品种有白金针菇杏鲍菇 白灵菇鸡腿菇真姬菇灰树花等品种。在世界食用菌的产销大国 日本，绝大部分适合我国大部分地区的实际情况大型全自动的工厂化生产在我国 也有搞的十分成功的上海丰科便是其中最有代表性的家......”。

2、“.....生活设施等 运输 小型货车辆用于原料及菇菌的短途运输及临时使用。 劳动力 经短期技术培训后的普通村民均可以完成些技术以杏鲍菇鲜品为主，同时也可以进行简单的深加工， 主要为生产真空包装罐头，和加工盐渍品，生产规模为每天生产杏鲍 菇栽培袋个，每个装干料公斤，头茬可出鲜菇到 公斤。生产流程为栽培料配制装袋灭菌冷却接种发菌管 理催蕾管理出菇管理采收鲜销或加工加工为盐渍和罐头。 生产技术，现阶段我们已有成熟的半工厂化杏鲍菇生产经验可 以使用......”。

3、“.....无论是否是熟练的工作人员只要严格按照 手册中的要求操作就完全可以生产出合格的产品，并可以保证生产 的可重复性，以下为手册中关于进入单人接种箱接种前准备工作的 相关规定节选 接种箱备品检验完毕后用胶带密封接种箱，然后在接种箱内用 打火机点燃烟雾消毒剂然后快速将手拿出，将套袖外口新兴产业，总的来说技术不是 十分成熟，生产还很不规范以传统方式生产珍稀菇菌具有许多局限 性，首先在生产方面珍稀菇菌由于其本身的特性决定了其对生产主体 的技术要求较高，而在我国传统食用菌生产多家户的分散经营为 主，各个生产单位的生产条件不同，对技术的掌握程度也不同，再加上 引种的不规范这就决定了产品的品质的参差不齐，很难形成统的标 准......”。

4、“.....由于 珍稀菇菌的生产成本较高因此价格普遍偏高，这就决定了珍稀菇菌的 消费群体是收入较高的的人群，这类人群的消费行为在国内主要集中 在超市和中高档酒店等场所，由于这些场所对产品的商品性外观 包装交货方式供货的数量及连续性等都有较高要求，分散的生产 者很难达到其要求的标准，也难以根据其要求制定营销策略因此分散 的生产者只能选择利润较低的农贸市场作为目标市场，且有相当的利润被中间环节所占，因此分散生产利润较低且风险较大很难在短时间 发展起来，此外珍稀菇菌大多是中温菇菌子实体发生温度摄 氏度因此生产的季节性和市场需求的连续性之间的矛盾也在很大程 度上制约了珍稀菇菌产业的发展近年来由于农户分散生产的局限性， 许多有实力的公司和个人在许多地方搞起了公司农户的经营模式 投入的资金和生产规模都很大......”。

5、“.....大规模的珍 稀菇菌生产对管理和技术的要求要比家户的分散生产的对技术 和管理的要求高的多，任何个生产和管理环节的疏漏都会造成难以 预计的损失，因此技术管理人员的素质和经验是至关重要的因素，其 二在于基础设施，很多有实力的公司和个人都犯了急功近利的毛病， 只要求快速收回投资很快见效益却忽略了基础设施的建设，基础设施 越差那么对自然环境的依赖就越高，这就又回到了靠天吃饭的老路上 了，成不成功要看老天爷的脸色，气温的突然变化足以给忽略基础设 施的发生温度摄 氏度因此生产的季节性和市场需求的连续性之间的矛盾也在很大程 度上制约了珍稀菇菌产业的发展近年来由于农户分散生产的局限性， 许多有实力的公司和个人在许多地方搞起了公司农生产的对技术 和管理的要求高的多，任何个生产和管理环节的疏漏都会造成难以 预计的损失，因此技术管理人员的素质和经验是至关重要的因素......”。

6、“.....密封后箱内烟雾消毒剂将产生大量烟雾，此时应注意观察接种 箱到两分钟确认无烟雾溢出后方可离变 朗月依稀山无语，旷野泄玉玉从石来紫气缥缈水 有声，空谷流香香自茶出。鲁史古镇是云南的历史文化名 镇特色小镇国家第七批文物保护单位云南个人迹罕 至的美丽古镇中之鲁史镇古集村沿河村是住房城乡建设部文化部财政部年公布的国家第批个具有重 要保护价值的中国传统村落之鲁史古镇坐拥澜沧江和黑惠 江之间，素有夹江之称，自古物产丰富商贾云集经济 繁荣文化兴盛，是江北两乡镇人流物流和文化中心鲁 史古镇自然风光秀丽古镇古村保留完整，茶文化茶马文化 薪火相传文脉延续，是茶文化茶马文化聚集沉淀传承 和多元文化交汇融合之地 推窗但见新茶绿，静坐常听春燕语领地四时小挥汗， 庭院百日大读书夜沏老茶泡明月，昼读史书走古今世事门 外不想闻，亲情心中亘古留春露湿脚忙稼穑......”。

7、“.....墙外老树依旧同。古墨是座农耕庄 园，所农家小院间传统作坊，它有保存最完整的古磨房 古民居古碾子房古榨油房，有保护最完好的古核桃林古 香樟林古茶树群落有爱情河俗称流浪河殉情谷„„ 古墨是心灵歇息的后院，是度假养生的密闺 当前农业和农村发展已进入个新的历史阶段，农业 农村形势发生很大变化。调整优化农业产业结构，以规模化 集约化产业化标准化发展生态农业和林下经济，以美丽乡村农业现代化打造精品农业庄园发展高优生态农业和休 闲观光农业，带动乡村特色旅游增加农民收入夯实三农 物质基础增强三农发展后劲提高三农整体质量是 当前三农工作的中心任务和长期发展方向 项目建设的必要性 充分利用国家产业发展政策，发挥本地资源优势，因地制 宜地设计包装整合和利用好产业基础自然资源文化资 源，使物质基础文化内涵市场需求产品质量通过有机整 合形成良性互动......”。

8、“.....茶文化茶马文化 薪火相传文脉延续，是茶文化茶马文化聚集沉淀传承 和多元文化交汇融合之地 推窗但见新茶绿，静坐常听春燕语领地四时小挥汗， 庭院，它有保存最完整的古磨房 古民居古碾子房古榨油房，有保护最完好的古核桃林古 香樟林古茶树群落有爱情河俗称流浪河殉情谷„„ 古墨是心灵歇息的后院，是度假养生的密闺 当前农业态农业和休 闲观光农业 二在于基础设施，很多有实力的公司和个人都犯了急功近利的毛施的投资者造成巨大的损失此类事例参见附录阿魏菇产业屡受挫 折的思考 从以上的分析来看无论投资大小只要以传统方式生产在没有较 好的基础设施的前提下很难控制风险，在这里就要引对较低， 目前在我国食用菌的工厂化栽培，还是初级阶段，刚刚起步，由于工厂化生产可以控制食用菌的品质，便于实现标准化......”。

9、“.....今 等具体问题。但最主要的是三个问题资金技术和市场。 在我国进行工厂化栽培具有发展潜力的品种有白金针菇杏鲍菇 白灵菇鸡腿菇真姬菇灰树花等品种。在世界食用菌的产销大国 日本，绝大部分适合我国大部分地区的实际情况大型全自动的工厂化生产在我国 也有搞的十分成功的上海丰科便是其中最有代表性的家，在现阶 段我国的食用菌工厂化生产应该以低投资高效益半工厂化生产 高压灭菌锅台可装瓶罐头瓶个用于快速高压灭菌 多用途原料粉碎机两台原料加工 原料搅拌机台 冲压式自动装袋机小型装袋机各台 单人接种箱个 单人手推车若干 大型空气负离子发于加工杏鲍菇的真空包装罐头 大锅两个用于盐渍品加工 其它生产，生活设施等 运输 小型货车辆用于原料及菇菌的短途运输及临时使用。 劳动力 经短期技术培训后的普通村民均可以完成些技术以杏鲍菇鲜品为主......”。