1、“.....提高周边人民生活质量需要。 屠宰废水是高浓度有机废水，废水中含有非溶解性蛋白质脂肪碳 水化合物等，呈红褐色并有明显的腥臭味。重庆山货市场有限责任公司畜 禽冷冻屠宰场位于巫溪县凤凰工业园区，年设计屠宰分割万头生猪， 万只土鸡，万头山羊，万头牛，每年将产生大量的废水。因巫溪县污 水处理厂已经满负荷运行，如公司不自建污水处理站，则污水只能直接排 放，从而污染周围环境土壤，甚至污染到大宁河及库区水环境，造 民饮水安全。因此，企业自建废水处理站，作为企业的配套设施，处理企 业排放的污水，对企业园区乃至库区而言都是非常必要的。 污水治理资源化是实现水资源良性循环的重要途径 我国属贫水国家，人均水资源量立方米，仅为世界人均水资源量 的。屠宰污水经过处理后可以作为中水回用，在满足屠宰加工企业 用水标准前提下，可被用作屠宰清洗设备及地面冲洗绿化用水等，从 而实现水资源的良性循环，达到节约水资源的目的......”。

2、“.....其他相关配套设施建设。 污水量预测 项目污水排放量根据国内同类企业的实际排放情况，结合乡镇工业屠 宰业污染物排污系数确定。 屠宰场按全年工作天，每天班，工作小时设计。污水处理站 按每天小时运行，全年工作天考虑。 巫溪县生猪主要以玉米红薯等五谷杂粮为饲料，每头猪重量大 都在公斤以上。根据类似企业排水情况，屠宰头猪产生的废水总量 约吨。该公司年屠宰生猪万头，每天屠宰生猪按头计，则产生 废水量为吨天。 巫溪县是重庆市布局的山羊养殖重点县，以出产板角山羊著称。 该县养殖的山羊以食草为主，山羊平均重量为公斤左右。根据类似企业 排水情况，屠宰头羊产生的废水总量约吨。该公司年屠宰山羊万 头......”。

3、“.....则产生废水量为吨天。 该县土鸡养殖以玉米等五谷杂粮为饲料，每只鸡重量约为公斤。 根据类似禽类屠宰场排水情况，屠宰只鸡产生的废水总量约吨。该 公司年屠宰土鸡万只，每天屠宰土鸡按只计，则产生废水量为 吨天。 该县牛养殖以牧草玉米等杂粮为主，每头牛重约公斤。 根据类似企业排水情况，屠宰头牛产生的废水总量约吨。该公司年 屠宰牛万头，每天屠宰生猪按头计，则产生废水量为吨天。 重庆山货市场有限责任公司畜禽冷冻屠宰场定员人，生活用 水量按人日计，排水量按用水量的计，小时变化系数为，则 每天最大用水量为吨，最大排水量为吨天。 综上所述，该公司每天产生废水总量为吨。 重庆山货市场有限责任公司畜禽冷冻屠宰场废水排放量见表。 表废水排放量览 序号名称单位年屠宰量每天屠宰量 单位废水排量 废水量备注 生猪头 山羊头。 由于屠宰场四条生产线常年处于同时工作，且每条生产线的废水排放 量都足够大......”。

4、“.....每套处理能 力为，以保障生产的正常进行和污水处理的及时性。 污水水质及处理程度 污水处理厂对污染物质的处理程度可以通过进水水质水量，以及受 纳水体的功能环境容量确定，从而确定与之相适应的处理工艺，获得最 为经济的工程建设方案，最大限度降低污水厂投资和运行费用。 设计进水水质 通过参照同类型企业生产废水的排放水质，结合该屠宰场实际情况， 可推知排放废水具有以下几个特点 含有大量的血污畜禽毛碎肉内脏杂物粪便等污染物，悬浮 浓度高 屠宰废水呈红褐色并有明显的腥臭味 废水中含有非溶解性蛋白质脂肪碳水化合物等 屠宰废水属有害无毒的高浓度有机废水。 根据巫溪县环境监测站屠宰废水监测报告，并参照重庆地区现有屠 宰场的实际情况，设计水质确定如下 表治理前的水质 污染物动植物油 大肠菌群数 个 浓度 设计出水水质 因县城污水处理厂已满负荷运行......”。

5、“.....故企业决定 新建污水处理站。废水经处理后达无公害食品畜禽产品加工用水 及生活杂用水水质标准标准后，返回屠 宰场，作为屠宰场屠宰加工用水和设备场地冲洗用水，实现废水的循环 利用。 无公害食品畜禽产品加工用水标准具体指标为 表畜禽产品加工用水指标 序号指标卫生要求 色色度不得超过度，并不得呈现其他异色 浑浊度不得超过度 臭和味不得有异臭，异味 肉眼可见物不得含有 总硬度以计， 值 硫酸， 氯化物， 总溶解性固体， 总大肠菌群， 粪大肠菌群，个 生活杂用水水质标准标准具体指标为 表生活杂用水水质标准 序号项目厕所便器冲洗，城市绿化洗车，扫除 浊度，度 溶解性固体， 悬浮性固体， 色度，度 臭无不快感觉无不快感觉 值 ， ， 氨氮以计， 总硬度以计， 氯化物， 阴离子合成洗涤剂， 铁， 锰， 游离余氯，管网末端水不小于 总大肠菌群......”。

6、“.....确定本工程处理程度见表。 表污水处理程度表 水质 类别动植物油大肠菌群数个 设计进水水质 设计出水水质 处理程度 第章污水处理站工艺设计 污水处理工艺选择 屠宰废水质分析 肉类加工工序般为 牲畜进厂后，首先在临时饲养场作短时间停留，进行观察和检疫， 在这里产生粪便废水。 屠宰阶段本工段排出的废水量较大，废水中含有大量的血液和蛋 白质物质，废水呈鲜红色，值很高，具体数值与血液是否回收有关， 般介于之间，最高可达，悬浮物也高达 。 内脏处理阶段本工段产生的废水主要含胃肠内未消化物及排泄 物，不论是否回收和加以局部处理。这些物质都要大量混入废水，因此本 工段废水悬浮物可高达，可高达，悬浮物 主要以纤维物质为主，也含有些泥砂性物质。 ④解体整理及洗净工段本工段是屠宰车间的最后段工序，所排 出的废水中含大量的血液动物脂和粹肉等，废水颜色较深......”。

7、“.....在常温条件下呈固体状，由于在流动过程中被破碎， 多呈的微粒悬浮状，般通过专用隔油池加以去除。 其他废水屠宰废水中还含有大量的冲洗水和其他废水。水中所含 物质以可沉淀物居多，如猪尿粪泥砂等。 在屠宰过程中，生产般是非连续性的，每日只有班生产，而且 班生产也主要集中在早晨小时，废水排放量较大，时变化系数可达， 废水水质十分恶劣。针对此种水量波动范围较大，有机物含量高的废水， 目前都采用以生物处理为主的工艺。 预处理 对于屠宰废水的处理，首先应采取预处理技术，去除废水中的油脂和 悬浮物等，减轻废水的腐败程度和后续生物处理的工艺负荷。预处理包含 有格栅隔油沉砂池调节池。格栅主要是截留废水中较大的污染物，如 内脏的粹块粹皮肉粪便等隔油沉砂池主要用于收集清除废水中的 油脂去除废水中颗粒较小但比重较大的无机杂质，如砂泥土骨渣等 调节池主要用于调节水量均化水质的作用......”。

8、“..... 其废水的特点为污染物浓度高水质波动大等。该废水属于高浓度的有机 废水，易被微生物降解，生化性很好，采用生物处理方法进行处理较为合 理，国内主要采用以下两中工艺处理方法进行处理全好氧生物处理和厌 氧好氧处理。 厌氧生物处理又称厌氧消化，是在厌氧条件下由多种微生物共同作用， 使有机物分解生成和，以达到净化废水的目的。 好氧生物处理，是在给废水中加入空气的条件下，由多种微生物共同 作用，使有机物分解，达到净化废水的目的。 从经济性看 厌氧处理技术是非常经济的技术，在废水处理成本上比好氧处理便宜 得多，特别对于中等浓度的废水更是如此，据废水厌氧生物处理对工 业废水处理的成本比较，厌氧法成本为好氧法的三分之。二者相对成本 比较见表......”。

9、“.....厌氧法成本的降低主要由于劳动力的大量节省，营养物添 加费用和污泥脱水剂费用的减少。如将所产生沼气能被利用，则费用更低。 实践中，由于对废水处理浓度要求较高，采用厌氧技术不能达到处理 要求，为确保处理效果，废水厌氧处理后，需再以好氧处理作为进步处 理，保障达到国家排污标准的要求若采用全好氧技术需要较多的动力设 备及管理人员，其处理效果能满足要求。 就好氧处理工艺和厌氧好氧处理的投资成本分析，三个系统均为同样 性质的工业废水，好氧系统为另两个系统处理能力的半，好氧系统 与厌氧的处理能力相同，经分析比较，好氧系统前加上厌氧处理系统后， 每年废水处理费用上升，但处理能力扩大倍。好氧和厌氧好氧工艺 年操作费用比较见表......”。