1、“..... 由此可见，本项目清真牛肉制品无论是内销还是出口，市场潜力都 相当大的。很显然，仅仅依靠过去那种牧养方式是无法解决这供求矛 盾的。因此，许多经济发展比较好的地区，都采取了比较先进科学的圈 养方式进行饲养，即使没有草原也照样进行规模发展，如山东省的许多 地区都有着典型的成功经验，获得了非常可观的经济效益。从实践中看， 该项目实属投资虽大见效快易行可靠的好项目。 二项目建设的可行性 该项目可行性研究的依据是根据国家关于农业经营性投资项目 管理办法的有关规定指出的，符合国家产业政策。 资源优化配置的客观需要 提出开发肉牛业的开发因素是其独特的资源和条件优势。全县具有 丰富的饲草饲料资源，具有发展养牛业得天独厚的资源优势。 农村致富奔小康的需要。 发展肉牛生产是农民致富奔小康的有效途径。养牛风险小，投入少， 收益高。由企业带动农户......”。

2、“.....企业负责架子牛的收购并强制育肥，将会大大提高农民养牛的积极性。养牛还能带动 相关产业的发展，拓宽农村地方财税，达到富国强民的目的。 提高人民生活水平的需要。 方面国内外缓解牛肉共需矛盾，确保有效供应。我国人均牛肉消 费量仅是世界平均水平的，市场牛肉供不应求，其价格不断上涨， 牛肉和猪肉同比价已由几年前的上升到目前的同时，人们的 膳食结构以碳水化合物为主，蛋白质尤其是动物蛋白偏少，影响了人们 体质的增强，若系统开发肉牛深加工，提供优质化多样化高档化的 牛肉绿色食品，有利于优化膳食结构，提高人民的生活水平。 促进生态农业良性循环发展的需要。 从生态学观点看，牧草和农作物秸秆，以技术处理后养牛，通过其 生物学功能转化为肉，成为能供人体直接消化的多种氨基酸，与其它利 用方式相比，更具合理性和高效性。 此外，通过养牛过腹还田，增加土壤有机质含量。提高地力......”。

3、“.....不仅能减轻畜牧业 依赖的负担。发展肉牛养殖，对保护土质资源，增加粮食供给，确保米 袋子充足，优化农村生态环境具有重要意义。 实现当地畜牧业发展战略变化的需要。 目前，我国畜牧业产值接近农业总产值的，但是畜牧业仍处于 分散粗放阶段，产业链条不长。据国内外农业发达地区成功的经验证明， 当畜牧业形成产业化后，使其与种植业产值之比为左右时，农业产 业才能达到结构最优化效益最大化，种植业和畜牧业相得益彰，这要求畜牧业要从传统的生产型向现代的产业化型转变，从粗放型向集约型 转变，从地产地销为主的畜产品购销体制向培育市场放开经营搞活 流通和贸易多元化转变。通过本项目鲁西黄牛养殖基地的建设，引导山 东县当地农民进入日益发展的肉牛养殖市场，提高组织化程度，推 进生产经营规模化发展，实行种养加产供销内外贸牧科教等体 化......”。

4、“..... 三项目建设的必要性 山东是我国东部的沿海省份，是华北肉牛带的重要组成部分，也是 十二五规划期间国家支持发展的重点地区。近年来，山东省各级政府 对发展畜牧业特别是养牛业十分重视，将畜牧业作为山东省贫困落后地 区农民脱贫致富的主导产业。省政府先后出台了关于加快发展现代畜 牧业的意见鲁政发号和关于加快农村经济和农业发展 的意见等政策性措施。宽松的政策环境极大地调动了广大农民养牛的 积极性，养牛业得到了迅速发展，到年全省存栏肉牛已达万头， 全年出栏牛万头，牛肉产量万吨。养牛业已经成为振兴农村 经济增加农民收入的重要途径。 项目区农村历来具有养牛的传统习惯，经过近年来的大力发展，已 经具有定的群众基础和成熟的配套技术，并形成了以鲁西黄牛为代表 的全国重要的优质牛主产区。据实验测定，鲁西黄牛在放牧条件下，其 初生重月龄月龄体重......”。

5、“.....月龄育肥牛日增重可达克以上，已接近世界肉 牛品种的增重水平。另据有关部门进行的黄牛育肥及屠宰测定，以鲁西黄牛为代表的黄牛牛肉品质，已达到世界公认的肉用品种牛，并且品质 远远优于国内其他黄牛。但是近年来山东省优质黄牛优势没有得到充分 发挥，由于屠宰加工严重滞后于养殖业的发展，致使全省相当部分优 质肉牛以活畜廉价出售，现有的屠宰加工大部分由农民自由进行，工艺 技术落后，屠宰量低，没有形成规模。即使有定规模的屠宰厂，也只 是进行简单的屠宰，高档次的部位肉没有得到有效开发，产品档次低品 种单调，优质肉牛的高附加值难以实现，严重影响了农民养牛的积极性。 同时本项目清真肉制品主要以外销中东伊斯兰国家为主，能通过建 立良好的合作关系，让国内的清真肉制品占领中东市场，促进国内清真 肉制品行业发展，在促进山东县当地经济的发展的同时，增加国家 外汇收入......”。

6、“.....变资源优势为商品优势，走产供 销体化的产业化发展道路，建设现代化规模化的肉牛饲养及屠宰 清真肉类制品加工企业是十分必要的。 第三章市场分析及预测 市场需求分析 随着改革开放的不断深入，市场经济的不断发展，人民物质生活水 平的不断提高，膳食结构不断发展变化，对肉蛋奶的需求量将越来 越大，西部大开发的实施，中原西部油田的开发，其产品将由国内 市场转向国际市场，市场更加广阔，可见该项目的实施，将会填补这 国内市场的空缺。 同时，目前伊斯兰产业是国际上发展迅速的产业之，从美容食品到物流观光等，估计全球穆斯林将带来千亿美元的市场商机。由于 清真产业的主力商品是食物，而这类产业在经济衰退中，生意仍可蒸蒸 日上。据有关资料，年全球清真食品市场高达亿美元。而伊斯 兰国家在清真食品的市场拓展才刚起步，伊斯兰市场的食品来源，仍是 依靠巴西美国及法国等非伊斯兰国家......”。

7、“.....中国与中东伊斯兰国家建立了良好的贸 易关系。 另外，西方已把牛肉作为西餐食品的主要用肉，不久的将来，牛肉 食品将在人们饮食中占有主导地位，朝着营养方便物美价廉适销 对路的方向发展，具有非常广阔的市场前景和竞争力，中东东欧等许 多地区及国家目前牛肉进口比年前增加了倍多。近年来我国生产的 牛肉不仅供应国内市场，还以肉质鲜美等优势在中东港澳韩国俄 罗斯及东南亚地区有较高的竞争力，深受外商的欢迎，产品供不应求， 有广阔的国际市场。 二市场竞争力分析 山东鲁西肉牛早在上个世纪七八十年代就打入了港澳台市场，具 有较好的国际声誉。同时，根据有关部门进行的黄牛育肥及屠宰测定， 我国的黄牛牛肉在肉块的重量色泽大理石纹状嫩度多汁性蛋 白质熟肉率等方面均达到了世界公认的水平......”。

8、“..... 本项目以山东县特有的优质肉牛鲁西黄牛为基础，以生产高档 清真牛肉为目标，产品市场在满足国内消费的同时外销国外伊斯兰市场。同时，当地肉牛价格低，劳动力丰富，具有明显的价格优势。项目建成 后，产品无论在国内消费市场，还是国际清真肉类产品市场都会具有较 强的市场竞争能力。 第四章项目建设规模与建设内容 项目建设规模 山东鲁西黄牛养殖有限公司依托山东山东县现有鲁西黄牛 养殖基础，项目计划投资亿元，利用年的时间建成集饲料加工 肉牛养殖屠宰肉制品加工生鲜肉类冷链物流等于体的放心肉牛 产业链体化工程，实现年出栏加工肉牛头的养殖加工规模。 二项目主要建设内容 良种繁育场项目 公司新建优质鲁西黄牛繁育场个，年出栏头以上架子牛。 肉牛育肥场项目 公司新建肉牛育肥示范场个，年出栏肉牛头。 头肉牛屠宰加工项目 新建肉牛屠宰加工生产线条年屠宰能力头......”。

9、“.....利用牛粪生产沼气 有机肥，变废为宝，实现产业与资源环境和谐发展。 饲料生产项目 新建裹包青贮微贮秸秆饲料项目与精饲料加工项目，形成年产 万吨饲料加工能力。 清真肉制品加工项目 新建吨真空小包装熟牛肉制品，吨微波牛肉干。肉牛屠宰副产品加工项目 新建油脂加工项目牛骨加工项目牛脏器牛血等副产品生物生 化项目。 生鲜冷链物流配送中心项目 建设生鲜冷链物流配送中心处。通过物流配送技术，确 保公司的生鲜肉类制品及时新鲜地配送到终端调拨，以满足消费者需 求。 防疫及配套工程项目 项目配套建设防疫站，建立肉牛防疫体系，实现肉牛防疫工作的经 常化制度化规范化，为黄牛养殖及牛肉加工项目的快速健康发展提 供强有力的保障。 办公及生活区建设 项目新建行政办公楼质检中心肉牛研究中心等办公用房 平方米......”。