1、“.....支持企业延伸产业链条，培育自主品牌。支持先进的屠宰加工企业开展屠宰加工配送销售体 化经营。鼓励生猪定点屠宰厂场采用厂场挂钩订单 生产以及建设生猪养殖基地等方式，扩大协议养殖或自养生 猪规模支持屠宰加工肉类配送企业发展肉品分割配送中 心，配置冷链设施，创建鲜肉品牌，扩张品牌肉连锁销售网 络。加强对代宰企业的监督管理，规范代宰行为，引导代宰 企业向自营和品牌化经营方向发展。 项目建设的必要性 猪肉是我国绝大多数居民的主要肉品来源......”。

2、“.....自年屠宰管理条例的颁 布实施后十余年来，生猪屠宰行业在猪肉卫生和质量安全水 平行业技术水平方面取得了长足发展，逐步显现企业规模 化品牌化效应，基本形成管理有序的开放式流通格局，逐 步完善屠宰管理法规和标准体系。但仍存在些突出问题， 如产能严重过剩，落后产能比重过大行业布局和结构不合 理，产业集中度偏低约的定点屠宰企业实行代宰制，产 品形态同质化忽视品牌建设的现象仍很普遍，恶性竞争严 重。这些问题不仅对猪肉质量安全构成了潜在威胁，也对生 猪屠宰行业的现代化转型和持续健康发展产生了不利影响......”。

3、“..... 面对新的形势，急切需要屠宰行业优化产业布局，提高屠宰管理及技术水平，切实保障肉品质量安全。使企业走向规模 化，品牌化，经营发展壮大的健康道路。 项目建设单位攀枝花市野猪林肉联食品有限公司，作为 攀枝花市农业龙头企业，下属屠宰厂是本市唯家按 级标准打造的星级定点屠宰厂，承担东区仁和区 主城区万人口猪肉供应任务，日均屠宰量头，是攀 枝花市重点民生工程，现阶段存在的问题是产能严重过剩， 产品形态仍以单的边口肉进行销售，恶性竞争严重。面对 新形势的严峻考验，企业迫切面临着转型......”。

4、“..... 延伸产业链，上游发展生猪养殖，下游发展猪肉深加工，走 品牌化的道路，才能使企业不断发展壮大。因此该项目作为 企业转型的试点工程，有着非比寻常的重要性。且企业作为 川西南滇西北地区屠宰行业代表，项目的顺利实施起着非 常重要的带头作用及良好的示范性。 当前，国家连续出台中央号文件，提出大力发展农业， 借此契机，项目的顺利实施有利用带动地方养殖业发展，为 农民创收，反之，亦可为项目运行提供猪源及价格优势，可 谓双赢......”。

5、“.....地处金沙江，雅砻江交汇处，全市幅员面积平方公里，其中耕地万 亩辖三区两县，个乡镇，总人口万人。市区常住人 口达万，由于人均消费水平的提高，消费者愈加青睐于 包装量小包装精美食用方便的分割肉产品，据市场调研 后，得出本地区分割肉年均需求量为吨，且以的速 度增长，且项目区临近西昌市昆明市，项目成功运行后， 可将产品辐射至西昌市昆明市，市场前景良好。 产品价格 由于今年猪源紧张，毛猪价格上涨，以二级为例，市场 销售价格在元之间波动，项目成功运行后，利用 建设单位猪源价格及屠宰工艺水平优势......”。

6、“.....随毛猪价格波动而调整，产品价格优势明 显，市场前景看好。 产品及销售方案 品名销售方向 级肉精包装后本地及外销 二级肉精包装后本地及外销 三级提出了更严格的要求， 面对新的形势，急切需要屠宰行业优化产业布局，提高屠宰管理及技术水平，切实保障肉品质量安全。使企业走向规模 化，品牌化，经营发展壮大的健康道路。 项目建设单位攀枝花市野猪林肉，现阶段存在的问题是产能严重过剩， 产品形态仍以单的边口肉进行销售，恶性竞争严重。面对 新形势的严峻考验，企业迫切面临着转型，优化产业布局， 延伸产业链，上游发展生猪养殖......”。

7、“.....范性。 当前，国家连续出台中央号文件，提出大力发展农业， 借此契机，项目的顺利实施有利用带动地方养殖业发展，为 农民创收，反之，亦可为项目运行提供猪源及价格优势，可 谓双赢。 第三章市，由于人均消费水平的提高，消费者愈加青睐于 包装量小包装精美食用方便的分割肉产品，据市场调研 后，得出本地区分割肉年均需求量为吨，且以的速 度增长，且项目区临近西昌市昆明市，项目成功运行艺水平优势，可将成本控制在 元之间，随毛猪价格波动而调整，产品价格优势明 显，市场前景看好......”。

8、“.....在建设单位原有生产 车间内改造完成，交通便利，仅需公里半径便可覆盖至全市 主城区，并且通过高速公路，进入西昌及昆明也十分方便。 建设方案 基础建设改造厂房平方米，新建包装间 平方电力线路改组条。 生产技术方案及工艺流程图 不 合 格 不 合 格 屠宰后的猪肉酮体 体 质量安全检测 成品逐级分类质量安全复检称量包装 分割加工环境保护安全 卫生相关规划要求标准空间布置要求科学美观......”。

9、“.....成品出厂采用冷藏车或货柜 车。 给排水工程 项目用水主要用于猪肉冲洗，及地面清洗用水，监督检查制度，确保项目工作规范化 运作和顺利实施。 监控的主要任务包括项目实施计划，项目执行机构的人 员配备，工作质量和进度是否符合要求，财务管理体制是否符 合规定程序等。 监控方法包括项目报告制度现场视察等。 项目组织机构与人力资源配置组织机构 攀枝花市野猪林肉联食品有限公司负责本项目的债权债 务，自负盈亏，具有独立的法人资格，采用现代化企业管理 进行资源分配，设项目总经理名，全权管理项目部门......”。