1、“.....母猪多育杜罗克猪或杜罗克泽西猪脂肪用 北美及南美身长中等，体长，黑色泽西杜猪杜罗克 汉普夏猪肉用美国品种体重中等，体长，黑色活泼机灵适于放牧饲养赫里福德猪脂肪用约年在美 国育成体型中等，浅红至深红色脂肪用北欧猪肉用北 欧中欧及美国体型中等，白色有多个品种，供制腌肉用 马里兰号猪肉用年在美国育成体型中等，黑色 带白斑约北欧猪，伯克夏猪明尼苏达号二号 及三号猪肉用在美国育成体色多样均为肉用蒙大拿 号猪肉用年代在美国育成背微呈弓形，颊部平北 欧猪汉普夏猪杂交种帕卢斯猪肉用年在美国 育成白色，体重中等北欧猪，切斯特白猪波中猪 肉用在美国育成黑色，但腿鼻尾为白色从俄罗斯猪 拜菲尔德猪及中国大猪育成波中花猪肉用在美国育成 白色......”。

2、“.....体色各异用于杂交育种， 制腌肉大约克夏猪肉用 生活行为 采食行为 猪的采食行为包括摄食与饮水，并具有各种年龄特征。猪生 来就具有拱土的遗传特性，拱土觅食是猪采食行为的个突出特 征。猪鼻子是高度发育的器官，在拱土觅食时，嗅觉起着决定性 的作用。尽管在现代猪舍内，饲以良好的平衡日粮，猪还表现 拱地觅食的特征，喂食时每次猪都力图占据食槽有利的位臵，有 时将两前肢踏在食槽中采食，如果食槽易于接近的话，个别猪甚至钻进食槽，站立食槽的角，就像野猪拱地觅食样，以吻突 沿着食槽拱动，将食料搅弄出来，抛洒地。猪的采食具有选择 性，特别喜爱甜食，研究发现未哺乳的初生仔猪就喜爱甜食。颗 粒料和粉料相比......”。

3、“.....猪爱吃湿料， 且花费时间也少。猪的采食是有竞争性的，群饲的猪比单饲的猪 吃得多吃得快，增重也高。猪在白天采食次，比夜间多 次，每次采食持续时间，限饲时少于，任 食自由采食，不仅采食时间长，而且能表现每头猪的嗜好和 个性。仔猪每昼夜吸吮次数因年龄不同而异，约在次范 围，占昼夜总时间的，大猪的采食量和摄食频率随体 重增大而增加。在多数情况下，饮水与采食同时进行。猪的饮水 量是相当大的，仔猪初生后就需要饮水，主要来自母乳中的水分， 仔猪吃料时饮水量约为干料的两倍，即水与料之比为成 年猪的饮水量除饲料组成外，很大程度取决于环境温度。吃混合 料的小猪，每昼夜饮水次，吃湿料的平均次，吃干 料的猪每次采食后立即需要饮水，自由采食的猪通常采食与饮水 交替进行......”。

4、“.....限制饲喂猪则在吃完料后才饮水。月 龄前的小猪就可学会使用自动饮水器饮水。 二排泄行为 猪不在吃睡的地方排粪尿，这是祖先遗留下来的本性，因为 野猪不在窝边拉屎撒尿，以避免敌兽发现。在良好的管理条件下， 猪是家畜中最爱清洁的动物。猪能保持其睡窝床干洁，能在猪栏内远离窝床的个固定地点进行排粪尿。猪排粪尿是有定的时 间和区域的，般多在食后饮水或起卧时，选择阴暗潮湿或污浊 的角落排粪尿，且受邻近猪的影响。据观察，生长猪在采食过程 中不排粪，饱食后约左右开始排粪次，多为先排粪后 再排尿，在饲喂前也有排泄的，但多为先排尿后排粪，在两次饲 喂的间隔时间里猪多为排尿而很少排粪，夜间般排粪次， 早晨的排泄量最大，猪的夜间排泄活动时间占昼夜总时间的 ......”。

5、“.....结 对是种突出的交往活动，猪群体表现出更多的身体接触和保持 听觉的信息传递。在无猪舍的情况下，猪能自我固定地方居住， 表现出定居漫游的习性，猪有合群性，但也有竞争习性，大欺小， 强欺弱和欺生的好斗特性，猪群越大，这种现象越明显。个稳 定的猪群，是按优势序列原则，组成有等级制的社群结构，个体 之间保持熟悉，和睦相处，当重新组群时，稳定的社群结构发生 变化，则爆发激烈的争斗，直至重新组成新的社群结构。猪群具 有明显的等级，这种等级刚出生后不久即形成，仔猪出生后几小 时内，为争夺母猪前端乳头会出现争斗行为，常出现最先出生或 体重较大的仔猪获得最优乳头位臵。同窝仔猪合群性好，当它们 散开时......”。

6、“.....若受到意外惊吓，会立即聚集堆，或 成群逃走，当仔猪同其母猪或同窝仔猪离散后不到几分钟，就出现极度活动，大声嘶叫，频频排粪尿。年龄较大的猪与伙伴分离 也有类似表现。猪群等级最初形成时，以攻击行为最为多见，等 级顺位的建立，是受构成这个群体的品种。体重性别年龄和 气质等因素的影响。般体重大的气质强的猪占优位，年龄大 的比年龄小的占优位，公比母未去势比去势的猪占优位。小体 型猪及新加入到原有群中的猪则往往列于次等，同窝仔猪之间群 体优势序列的确定，常取决于断奶时体重的大小，不同窝仔猪并 圈喂养时，开始会激烈争斗，并按不同来源分小群躺卧，大约 内，明显的统治等级体系就可形成，般是简单的线型。 在年龄较大的猪群中，特别在限饲时，这种等级关系更明显......”。

7、“.....也有并列和三角关系夹在其中，争斗优胜 者，次位排在前列，吃食时常占据有利的采食位臵，或优先采食 权。在整体结构相似的猪群中，体重大的猪往往排在前列， 中不排粪，饱食后约左右开始排粪次，多为先排粪后 再排尿，在饲喂前也有排泄的，但多为先排尿后排粪，在两次饲 喂的间隔时间里猪多为排尿而很少排粪，夜间般排粪次， 早晨的排泄量最大，猪的舍的情况下，猪能自我固定地方居住， 表现出定居漫游的习性，猪有合群性，但也有竞争习性，大欺小， 强欺弱和欺生的好斗特性，猪群越大，这种现象越明显。个稳 定的猪群，是按优势序列原则，组成有等级制时内，为争夺母猪前端乳头会出现争斗行为，常出现最先出生或 体重较大的仔猪获得最优乳头位臵。同窝仔猪合群性好......”。

8、“.....彼此距离不远，若受到意外惊吓，会立即聚集堆，或 成群逃走，当仔猪同其性别年龄和 气质等因素的影响。般体重大的气质强的猪占优位，年龄大 的比年龄小的占优位，公比母未去势比去势的猪占优位。小体 型猪及新加入到原有群中的猪则往往列于次等，同窝仔猪之间群 体优饲时，这种等级关系更明显，优 势序列既有垂直方向，也有并列和三角关系夹在其中，争斗优胜 者，次位排在前列，吃食时常占据有利的采食位臵，或优先采食 权。在整体结构相似的猪群中，体重大的猪往往排在前马上就退却，不会发生争斗。 四争斗行为 争斗行为包括进攻防御躲避和守势的活动。在生产实践中 能见到的争斗行为般是为争夺饲料和争夺地盘所引起，新合并 的猪群内的相互交锋......”。

9、“.....有时两前肢趴地，发出低沉的吼 叫声，并突然用嘴嘶咬，这种斗争可能持续小时之久，屈服的 猪往往调转身躯，嚎叫着逃离争斗现场，虽然两猪之间的格斗很 少造成伤亡，但方或双方成猪群吃料 攻击行为增加。降低饲料的采食量和增重。这种争斗形式是咬 其对方的头部，二是在舍饲猪群中，咬尾争斗。新合群的猪群， 主要是争夺群居次位，争夺饲料并非为主，只有当群居构成形成 后，才致病也可以治病， 心情舒畅，吃得也多，消化也好，生长加快，饲料消耗自然下降。有人担心，这增加了猪的运动量，会减少饲料报酬，增加料耗， 实践证明，正好相反，发酵床养猪减少了饲料的消耗，增加了效 益，这是因为猪心理生理得到了满足，所谓住得舒坦，心情愉 快，没有心理压力......”。