1、“.....但在我国除西北地区外,葡萄主产区的降雨主要集中在夏季 葡萄生长与成熟前的段时间里,加之昼夜温差小,大多数情况 下成熟时果实可溶性固形物含量达不到,通常需要加糖才 能达到要求的酒精含量,也缺少应有的香气,因此生产的葡萄酒 大多达不到高品质的要求第二,我国主要葡萄酒产区雨热同季, 特别是南方葡萄酒产区,而主栽的欧亚种的酿酒品种的抗病能力 较弱,因此,生产过程中的病害防治任务较重,使用的农药次数 多量大......”。
2、“.....由于较多地使用化学农药,产品的安全 质量较低,在国际市场上竞争时,面临绿色壁垒的挑战,冲 破这个技术壁垒的最好方式是采用高抗病的品种,生产有机葡萄 酒。 有机农业,是指完全不使用合成化学肥料农药生长调节 剂及饲料添加剂的生产制度。按照有机农业生产方式生产的农业 产品,统称为有机食品,其中按有机农业生产 方式生产的果品,被称为有机果品。采用有机果品按照有机农产 品加工要求加工的葡萄酒......”。
3、“.....欧洲是世界上最大的 有机食品市场,据统计,欧洲美国日本三大有机农产品市场贸易额从年的亿美元,到年已达到亿美元, 到年达到亿美元。根据年月统计,到 年底,全球有万公顷的土地进行有机生产,其中名列 前三位的国家是澳大利亚万公顷阿根廷万公顷和意 大利万公顷。从占农业土地面积的比例来看,以欧洲最高 。在有机生产的土地中,有机耕地面积约,另外是 些有机管理的牧场,如在澳大利亚和阿根廷......”。
4、“.....世界上最大的有机认证 的土地在澳大利亚,面积为公顷。由于按有机农业生产 的有机食品是最安全的食品,因此在国际市场上售价很高,其价 格通常是同类普通食品的倍。 在世界范围内,目前已有少量的有机葡萄酒生产。在美国, 有机葡萄的种植已成为种潮流和趋势,消费者对有机葡萄酒的 兴趣也日益浓厚。美国有机行业协会估计,有机葡萄酒的销售正 在以平均的速度增长。在加州,大约有个葡萄种植者和 酒庄获得了加州有机种植者认证协会的认证......”。
5、“.....许多德国和意大利酒厂也拥有机葡萄酿造 的葡萄酒,如意大利皮埃蒙特地区的和法国卢瓦尔 谷地的以及 。智利著名的安杜拉瓜葡萄园已经在培育有机葡萄,并着 手生产有机葡萄酒。近几年,为了适应世界农业生产发展的趋势, 提高我国农产品在国际市场上的竞争产厂家及科学 工作者极度关注的问题。由于较多地使用化学农药,产品的安全 质量较低,在国际市场上竞争时,面临绿色壁垒的挑战,冲 破这个技术壁垒的最好方式是采用高抗病的品种......”。
6、“.....果品,被称为有机果品。采用有机果品按照有机农产 品加工要求加工的葡萄酒,即有机葡萄酒。欧洲是世界上最大的 有机食品市场,据统计,欧洲美国日本三大有机农产品市场贸易额从年的亿美元,到年已达到亿美洲最高 。在有机生产的土地中,有机耕地面积约,另外是 些有机管理的牧场,如在澳大利亚和阿根廷,由于气候干燥大部 分的有机土地为粗放型管理的放牧土地。世界上最大的有机认证 的土地在澳大植已成为种潮流和趋势......”。
7、“.....美国有机行业协会估计,有机葡萄酒的销售正 在以平均的速度增长。在加州,大约有个葡萄种植者和 酒庄获得了加州有机种植者认证协会以及 。智利著名的安杜拉瓜葡萄园已经在培育有机葡萄,并着 手生产有机葡萄酒。近几年,为了适应世界农业生产发展的趋势, 提高我国农产品在国际市场上的和世界 卫生组织制定的食品法典欧盟有机农业法规 美国及日本的有机标准接轨。但到目前为止,中国真正的 有机葡萄酒的生产还很少,主要原因是中国缺少有机葡萄......”。
8、“.....采高抗病害的新品种。 产业关联度分析 葡萄酒加工业具有较高的产业关联度,对于上下游行业具有 密切的相关性,带动的行业包括葡萄种植业包装印刷物流 红和北玫, 抗寒性和抗病性强,对我国特殊的大陆性季风性气候特点适应性强,在我国绝大部分酿酒葡萄主产区进行栽培,病害轻和不需要 埋土就可以安全越冬。中国科学院植物研究所和中国农业大学葡 萄酒 少,主要是源于欧洲尤其是法国品种,因此......”。
9、“.....生产出具有中国特色的高 档葡萄酒,建立中国葡萄酒品牌并满足国内市场的多样化需求。 是增加葡萄酒产业经济效益和社会效益迫切需求 项目所采用酿酒品种具有高抗寒抗病性,节约大量植保农 药的开支,大幅度降低了生产成本,增加农民和企业经济效益。 同时,进行有机栽培生产有机葡萄酒,增加了产品市场竞争力。 开创利用自主知识产权品种生产高档特色葡萄酒先河,实现我国 葡萄酒的健康可持续发展的迫切需求......”。
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