1、“.....有待开 发利用。 四项目必要性 建立鸵鸟养殖基地，开展鸵鸟肉皮出口是中国鸵鸟 养殖业发展的需要。 中国的鸵鸟养殖业起步较晚，年中国广东江门市从 国外引进了第批鸵鸟，到年，中国已有个省自 治区市建立了鸵鸟养殖场，共有多家，鸵鸟数量也随 之增加，中国鸵鸟养殖业总体发展是平衡的，基本掌握了鸵 鸟的饲养繁殖疾病防治饲料配制等技术，但普遍存在 着资金紧张规模小单兵作战，没有开拓国内国际市场的 能力，肉皮深加工能力也很低，几乎没有开展鸵鸟产品的综 合开发利用......”。

2、“.....鸵鸟 养殖业的商品性生产效益很低，近年来，在个别地区，因为 资金市场等因素的影响，有些鸵鸟场开始倒闭，出现了下 滑的趋势，这些情况十分不利于中国鸵鸟业的长期发展，本 次创办的合资企业，采取鸵鸟养殖基地加饲养点加农户的模 式，由外商投资资金，外商负责鸵鸟肉皮的出口销售，以销 售为龙头，带动鸵鸟养殖业的发展。该项目的实施必将带动国内其他鸵鸟养殖场，形成联合体，共同发展。从而促进国 内鸵鸟养殖业稳定有序 健康发展。 建立鸵鸟养殖基地......”。

3、“.....是国内外 市场需求的需要。鸵鸟肉属纯红肌肉，外观上与高档的牛肉 相似，具有高蛋白低脂肪，低胆固醇的特点。肌肉细嫩，口 感鲜美，肉质胜过牛肉，适合现代人类膳食潮流。营养专家 认为，鸵鸟肉是人类最理想的食品之，并预言将可列入 世纪的主体肉食行列。鸵鸟的皮革轻柔耐用，有良好的透气 性，其羽根毛孔制革后，形成天然的毛孔图案，十分美观， 其拉力大大超过牛皮。由于鸵鸟皮中含有种天然油脂，能 抵御龟裂变硬和干燥，所以在寒冷的气候下也不变硬，不龟 裂......”。

4、“.....目前，制革行业已开始用鸵鸟皮制做 衣服鞋公文包皮带钱夹表带等。日本把鸵鸟皮用 于高档轿车的内装璜材料，需求量很大。装饰业发达的国家， 如美国德国意大利法国日本等，每年需进口大量的 鸵鸟皮，仅美国年就需进口万张。鸵鸟蛋是禽类中最 大的，每枚蛋约千克。鸵鸟蛋口感细腻，味道鲜美， 枚鸵鸟蛋相当于枚鸡蛋。鸵鸟蛋壳具有象牙般的光泽， 壳厚而硬，可用于彩画和雕刻，也可以做成台灯，花瓶等各 种各样的精制工艺品，工艺价值较高，只雕刻鸵鸟蛋壳价值美元。鸵鸟羽毛与其他禽类的羽毛不同......”。

5、“.....而羽片多为绒 羽，质地细软，手感极好，有很好的保温性能，是服装工业 上好配料。只鸵鸟年产羽毛约千克。在南非市场把鸵 鸟毛掸售价美元，千克鸵鸟的羽毛售价美元，优质 绒毛售价更高。医学界已确认，鸵鸟的眼角膜是人类角膜的 最佳代用品，鸵鸟的脂肪是高级化妆护肤膏的原料。另外， 鸵鸟的内脏，鸵鸟的鞭鸵鸟掌鸵鸟骨都具有定的药用 价值，有待于开发利用。 建立鸵鸟养殖基地，开展鸵鸟肉皮出有些鸵鸟场开始倒闭，出现了下 滑的趋势......”。

6、“.....本 次创办的合资企业，采取鸵鸟养殖基地加饲养点加农户的模 式，由外商投资资金，外商负责鸵鸟肉皮的出口销售，以销 市场需求的需要。鸵鸟肉属纯红肌肉，外观上与高档的牛肉 相似，具有高蛋白低脂肪，低胆固醇的特点。肌肉细嫩，口 感鲜美，肉质胜过牛肉，适合现代人类膳食潮流。营养专家 认为，鸵鸟肉是人类最理想的食裂变硬和干燥，所以在寒冷的气候下也不变硬，不龟 裂，保持柔软而坚固。目前，制革行业已开始用鸵鸟皮制做 衣服鞋公文包皮带钱夹表带等......”。

7、“.....需求量很大。装。鸵鸟蛋壳具有象牙般的光泽， 壳厚而硬，可用于彩画和雕刻，也可以做成台灯，花瓶等各 种各样的精制工艺品，工艺价值较高，只雕刻鸵鸟蛋壳价值美元。鸵鸟羽毛与其他禽类的羽毛不同，中间根 羽轴粗硬，认，鸵鸟的眼角膜是人类角膜的 最佳代用品，鸵鸟的脂肪是高级化妆护肤膏的原料。另外， 鸵鸟的内脏，鸵鸟的鞭鸵鸟掌鸵鸟骨都具有定的药用 价值，有待于开发利用。 建立鸵鸟养殖基地，开展鸵鸟肉司加饲养点加农户的模式，初 期以农村为主，它将为广大农户提供就业机会和致富途径......”。

8、“..... 通过以上分析，可看出建立鸵鸟养殖基地，开拓国际市场出 鸟万只以上，世界市场年需求量超过万 只。单以肉食为例，当前全世界共有人口多亿，年销售 肉食品店主要是猪牛羊鸡肉超过亿吨，如鸵鸟 肉能占其中的，则需鸵鸟肉万吨，需要屠宰鸵鸟 万只。供求矛盾相当突出。 鸵鸟肉属纯红肌肉，外观上与高档的牛肉相似，具 有高蛋白低脂肪，低胆固醇的特点。肌肉细嫩，口感鲜美， 肉质胜过牛肉，适合现代人类膳食潮流。营养专家认为......”。

9、“.....颈长。颈占体高的大部分。体躯 为长卵形，两脚粗壮，脚骨坚硬，每只脚有两趾。 非洲鸵鸟的毛色特征雏鸟的羽毛呈淡黄色，但毛尖端 非常黑。鸵鸟及青年鸟羽毛灰暗掺白色有灰点羽毛。成年雄 鸟全身羽毛为黑色，翅膀与尾部为白色。成年雌鸟羽毛为灰 色。 非洲鸵鸟以草食为主，能耐粗饲。因为鸵鸟没有嗉囊， 但有消化能力很强的肌胃腺胃和发达的盲肠，故兼有鸟类 和反刍动物的特性，对粗纤维食物有很强的消化能力。所以 非洲鸵鸟的日粮，青精饲料可占半以上。 非洲鸵鸟适应性广......”。