1、“.....现已成为集虹鳟池沼公鱼高白鲑的科研与生 产销售为体的水产龙头企业，具备虹鳟养殖龙头企业的基础条件 是已掌握虹鳟整套集约化养殖技术体系，达到国内同类水平，处于领 先地位，具有技术上的优势。二是与省水产技术推广中心等省内外科 研机构以及国内相应机构建立有广泛的业务联系，掌握国际国内虹鳟养 殖业的发展方向和市场动态，具有信息上的优势。三是已建立畅通的市场 流通渠道，具有开拓市场占领市场的能力。 三管理情况 生态渔业有限公司先后自筹资金万元用于基础设施建设，包括用于虹鳟高白鲑孵化养殖设备的购置，捕捞船只网具的购置，以 及龙羊峡鱼品加工厂，冷库和加工车间的建设。其中县虹鳟养殖场 具备年产虹鳟商品鱼吨的能力，年培育虹鳟苗种万尾的能力 鱼品加工厂已形成年加工池沼公鱼单冻产品吨，黄河高原鳅单 冻吨池沼公鱼烤制吨的规模。年以来，加大了科技投入力 度，先后引进高白鲑万尾，分别在水库投放，另外......”。

2、“.....向水库移植亿粒池沼公鱼受精卵。 目前公司无资产负债经营。 四现有设施及使用情况 生态渔业有限公司是省内从事虹鳟养殖起点较高的技术示范开 发企业，经过近几年的发展，实施建立了虹鳟养殖的综合技术体系和工厂 化苗种繁育中心，具备了虹鳟养殖发展的基础，为虹鳟养殖和加工奠定了 技术管理和人才基础，为虹鳟养殖技术的推广应用和发展创造了良好的 基础条件。为该项目的实施提供了可靠的技术和人才的支持及保障。现有固定资产净值余万元，每年可孵化发眼卵万粒，培育 克以上的虹鳟鱼种万尾，同时每年可孵化高白鲑万尾。公司现有 县虹鳟养殖场，县鱼品加工厂及速冻冷库县水库高 白鲑种源基地县水库高白鲑种源基地水库商品鱼生产基地 县商品鱼生产基地。在虹鳟养殖场现有流水鱼苗培育池， 简易仓库，办公管理房屋。鱼品加工厂拥有先进的设施和 厂房，年可加工原鱼吨，是科研生产销售为体的科技型企业......”。

3、“.....公司坚持以市场 为导向以科技和改革为动力，加强市场的信息调查汇集和分析，加强 市场适销产品的开发研究和虹鳟综合利用技术的开发研究，并注重产品质 量标准建设和管理，不断提高虹鳟产品的科技含量和在省内外市场上的竞 争力，为企业的发展注入新的活力。第四章市场预测与产品方案 市场预测 虹鳟为名贵的冷水经济鱼类，因其肉质好无肌间刺蛋白质含量高 尤其是胆固醇含量低而著称，在欧美日本东南亚地区市场上消费量很 大。近年来，由于欧美等国家特别是挪威先进的设施和 厂房，年可加工原鱼吨，是科研生产销售为体的科技型企业， 具备了虹鳟养殖龙头企业的基础条件和技术优势，公司坚持以市场 为导向以科技和改革为动力，加强市场的信息调查汇集和分析，加强 市场适销产品的开发研究和虹鳟综合利用技术的开发研究，并注重产品质 量标准建设和管理，不断提高虹鳟产品的科技含量和在省内外市场上的竞 争力......”。

4、“.....因其肉质好无肌间刺蛋白质含量高 尤其是胆固醇含量低而著称，在欧美日本东南亚地区市场上消费量很 大。近年来，由于欧美等国家特别是挪威等国家在国内的促销活动，逐渐 改变部分消费者的传统食鱼习惯，国内市场对虹鳟的消费需求不断扩大产 品，直呈供不应求状态。而中小市及内陆地区的虹鳟市场主要以鲜活品 种为主，其深加工产品市场尚未开发启动。 虹鳟的消费主要有两种方式，是从国外进口的以上的商品鱼， 市场主要集中在北京上海广州等大中城市和沿海地区，价格在 元。另种是由于我国传统消费形成的，以尾的规格 为主，市场主要集中在虹鳟的产地及其产地附近的中小城市。在鲑鳟鱼中， 只有虹鳟的价格比较低，其原因是在虹鳟的产地有多家养殖场，随着产量 的上升，加深了其竞争力，引发了价格战，形成了恶性竞争，导致了价格连连下滑。另外方面价格与虹鳟的品质有着很大的关系......”。

5、“.....由于在虹鳟的生产过程中注重商品鱼的品 质，高标准起点，按照绿色食品和有机食品生产要求管理，在当地有目共 睹，已经被视为种特产。这两个地区的虹鳟在省内有较高的知名度，而 龙羊峡的虹鳟还获得绿色食品认证，虹鳟的价格直保持在元 。原省鱼品加工厂利用以上的虹鳟生产的鱼片，全部销往北京 上海，期间曾因无原鱼而从甘肃大量收购才能维持生产。 其它种类如金鳟硬头鳟红点鲑等，因其是新开发的品种，加上开 发初期的成本比正常要高，及推广宣传费用，再加上其它的因素综合起 来而导致市场价格偏高，有的甚至高达元。但这些鱼类的生活 习性苗种培育商品鱼生产生产成本几乎与虹鳟相同，同时伴随市场 进步成熟，这些鱼类的市场价格逐步回落至元。随着价格的 回落逐渐被大众逐步接受及水产品市场多元化的发展，必定拉动虹鳟的消 费。这些都为虹鳟养殖业的发展奠定了良好的市场机遇......”。

6、“..... 随着养殖业的发展，广大水产养殖户也注意到水体资源冷凉的特性已 不再是发展水产养殖的不利因素。在省渔业经济结构调整过程中加大 了品种调整的力度，消除不利因素，充分发挥冷凉水体资源的优势，结合 当前水产品市场需求，引导养殖户进行品种更新。在互助湟源大 通等地区纷纷开展了利用冷凉水体进行虹鳟养殖，这也加大了对虹鳟种的 需求。 二市场供需预测 国家实施西部大开发战略及省十五发展规划和纲要为为虹鳟 养殖开辟了广阔的发展空间。虹鳟养殖业已成为特色农业建设的骨干 产业，为渔业的持续快速健康发展提供了良好的发展机遇。虹鳟养殖 业的发展首要取决于苗种的保质保量的供应。虹鳟养殖业发展使市场 上对苗种的需求量成倍增加，优良苗种的供需矛盾十分突出。 现省虹鳟苗繁育中心是目前省最早从事虹鳟苗种生产的单位，是联合国实施渔业发展项目时所建,承担着全省的虹鳟苗种生产 任务，其规模为年孵化能力在万尾左右......”。

7、“..... 不足部分从外地引进发眼卵或由调运部分的苗种。甘肃生产虹鳟苗 种主要集中在永登永昌。除国有育苗场，还有些小型苗种场。这些 苗种场规模小，没有亲鱼和后备亲鱼，有亲鱼的也存在着品质退化问题。 只有少数几个生产单位是从国外引进发眼卵，其中大部分用于苗种孵化的 发眼卵来自于内地，由于从国外引自价格高昂，而国内种质不稳定，定 程度上限制了育苗规模的发展。这些苗种场生产能力总计在万尾左 右，远远不能满足市场的需要，已经影响到了虹鳟养殖的发展。 三产品及营销方案 价格预测与市场竞争力分析 省县水库虹鳟苗种繁育基地无污染高品质的水源，加上 先进的繁育技术，繁育出的苗种体质健壮，成活率高，苗种在西北地区乃 至国内市场上具有竞争优势。近几年甘肃两地的虹鳟苗种价格直平稳，基本上维持在元规格为，不含运费，平均 单价为元尾，而金鳟由于在西北地区是刚刚开展养殖，其价格 在每公斤为元。随着市场进步开发及养殖的发展......”。

8、“.....折合元尾规格在。 为提高市场竞争能力，首先是在生产过程中提高虹鳟苗种的质量。通 过引进品质优良的苗种，并培育亲鱼及后备新鱼，以备为大规模生产做准 备，自采授精卵代替进口发眼卵，可大幅度降低生产成本。同时参照国家 级良种场管理，加强苗种及亲鱼生产管理，重视亲本间的隔离，保持苗种 的性状优良性，以质量求生存，以质量提高市场竞争力。其次，是降低生 产成本。由于虹鳟的食性所致，要求饲料中含有较高的蛋白质比例，这导 致了饲料成本的增加。在实际生产过程中改良虹鳟饲料脂肪含量的加工工 艺，在饲料中添加定量的脂肪，代替部分蛋白质，可有效地降低饲料成 本。 项目完成后，当苗种生产形成规模，生产成本优势将逐步体现出来。根据调研显示，工厂化育苗虹鳟种的成本约为元尾，这与其他国内 主要苗种厂家的生产成本相比，具有较强的市场竞争力。 市场风险分析 该项目的市场风险分主要是虹鳟产品的滞销......”。

9、“.....从而波及到虹鳟苗种的市场销售。为降低市场的风险性， 项目完成后将采取积极措施，提前抵御市场风险。首先积极降耗生产，降 低生产成本，在价格上提高市场竞争能力。同时积极与省水产技术推 广中心合作，根据市场信息及产品供销的情况，负责鱼种售后服务技术 服务信息采集与分析，为繁育生产提供决策依据。积极发展订单渔业， 并为养殖户提供信息服务。其次利用无污染水体品位高的优势，再 加上先进的虹鳟加工技术，加强营销手段，努力开拓国同内市场，以价格 的优势和品质上的优势逐步占领国内市场，提高产品知名度，创出自己的 品牌。以降低该项目的市场风险性。 营销策略省县水库虹鳟繁育基地改扩建项目完成后，扩大了原有的 生产规模，在保证养殖发展所需的苗种，同也要保证生产出的苗种及时销 售出去，发挥龙头企业的优势，强化营销策略。项目建成后，向各客户提 供质优价廉的苗种，并提供全程技术跟踪服务......”。