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桃、苹果、石榴浓缩果汁项目可行性研究建议报告书.doc 桃、苹果、石榴浓缩果汁项目可行性研究建议报告书.doc

格式:word 上传:2023-09-14 20:26:48

《桃、苹果、石榴浓缩果汁项目可行性研究建议报告书.doc》修改意见稿

1、“.....可保证生产需要。所在位置交通便利,公路四通八 达,距离火车站公里,生产所需要的原辅料包装材料燃料 的运进和产品的运出非常便利。 九原料及供应 该项目厂区附近地区有充足的桃苹果石榴及其它浆果类资源的原 料供应和贮存冷库,各类的年采摘量约万吨,本项目正常生产的桃 苹果石榴年最大需要量为万吨,该地区原料资源可保证生产用量 需要。 附近地区的陆路铁路交通均比较发达,各种辅料包装材料可以通 过公路或铁路从济南青岛采购。 十能源和交通 日照市及附近地区的陆路海路铁路交通均比较发达,水电 燃料供应可靠。该项目的水电燃料用量如下 用水量 浓缩汁生产线生产期间,每小时用水量吨。另外蒸汽锅炉吨, 用水量吨。再加生活用水吨,工厂每小时用水量共计吨。 煤大卡 浓缩汁生产线吨蒸汽锅炉小时,每日需要燃煤吨 用电量 浓缩汁生产线及全厂用电千瓦小时......”

2、“.....可以加工饲料。 桃核可作为活性炭的优质材料。 生产线设备及管线清洗用水。在设备配套中采用清洗生产 线设备及管线,可循环使用,节水显著,并在排放前经过污水 处理厂,达标后排放。 锅炉的炉渣,可做制水泥的原料。 锅炉烟尘,除烟尘设备。 十二项目实施计划 可行性分析阶段。计划天内完成 撰写项目可行性分析报告书。 建厂设计阶段。计划在天内完成 确定设备工艺路线技术参数 根据以上数据,完成生产流程的物料平衡计算 根据物料平衡参数,完成生产线设备配套方案和设备清单 根据生产线流程和设备清单,完成设备管线连接图 根据设备布局要求,完成生产线平面布局和车间平面布局设计 根据设备清单和布局,计算水电蒸汽用量车间占地面积操 作人员数据。 根据车间设备布局,确定上水下水电蒸汽管线位置。 计算主要原料各种辅料和包装材料的每天月和全年用量......”

3、“.....计划天完成。 ◇洽谈和签定生产线成套设备采购和售后服务合同。 以上工作计划用天。 ◇生产线成套设备的加工配套 计划天。开始正式计算建厂时间 ◇设备运输,计划天。 在此期间,厂内同步进行下列工作 厂房库房宿舍食堂办公室的建筑和装修。供水配 电蒸汽锅炉的配套安装。 卫生许可证生产许可证的申请。 原料辅料燃。该项目的水电燃料用量如下 用水量 浓缩汁生产线生产期间,每小时用水量吨。另外蒸汽锅炉吨, 用水量吨。再加生活用水吨,工厂每小时用水量共计吨。 煤大卡 浓缩汁生产线吨蒸汽锅炉小时,每日需要燃煤吨 用电量 浓缩汁生产线及全厂用电千瓦小时。 十环境保护和三废处理 浓缩果汁产品在生产过程中产生的三废情况如下 苹果榨汁后的废渣主要成分粗纤维,可以加工饲料。 桃核可作为活性炭的优质材料。 生产线设备及管线清洗用水。在设备配套中采用清洗生产 线设备及管线,可循环使用,节水显著......”

4、“.....达标后排放。 锅炉的炉渣,可做制水泥的原料。 锅炉烟尘,除烟尘设备。 十二项目实施计划 可行性分析阶段。计划天内完成 撰写项目可行性分析报告书。 建厂设计阶段。计划在天内完成 确定设备工艺路线技术参数 根据以上数据,完成生产流程的物料平衡计算 根据物料平衡参数,完成生产线设备配套方案和设备清单 根据生产线流程和设备清单,完成设备管线连接图 根据设备布局要求,完成生产线平面布局和车间平面布局设计 根据设备清单和布局,计算水电蒸汽用量车间占地面积操 作人员数据。 根据车间设备布局,确定上水下水电蒸汽管线位置。 计算主要原料各种辅料和包装材料的每天月和全年用量。 建厂施工阶段。计划天完成。 ◇洽谈和签定生产线成套设备采购和售后服务合同。 以上工作计划用天。 ◇生产线成套设备的加工配套 计划天。开始正式计算建厂时间 ◇设备运输,计划天。 在此期间......”

5、“.....供水配 电蒸汽锅炉的配套安装。 卫生许可证生产许可证的申请。 原料辅料燃料的准备。 招工。 ◇设备安装和调试,计划安装天。调试天 ◇验收生产线。计划天 验收厂房的内装修,上下水动力电蒸汽等配套设施。 试生产阶段。计划在天内完成。 指导试生产。连续试生产批,送市卫生防疫站检验合格。 培训生产技术工人。使之达到生产出合格产品能力。 项目验收阶段。计划天完成 编制产品质量企业标准。向卫生防疫站送检,通过市卫生防疫站技术 监督局检验,工程验收。技术服务方向工厂管理机构正式交接......”

6、“.....万元 总计万元 十四投资估算与资金筹措 待定 十五社会效益分析 该项目对山东日照地区枣庄地区的桃苹果石榴等水 果资源开发和当地经济开发,具有重要意义 该项目可以安排生产人员销售人员及工厂管理人员等 人工作 缴纳税金万元年。 十六总论 通过以上分析,桃浓缩汁苹果浓缩汁及石榴浓缩汁生产线项目从 项目开发的必要性产品定位价格设计市场分析工艺技术先进性 生产线设备能源交通原料供应资金来源投资分析经济效益 社会效益三废处理等多种角度进行了可行性分析后,认为该项目是可 行的......”

7、“..... 浓缩 桃浆 浓缩桃清 汁 石榴浓缩 清汁 桃原浆 合计 图 多品种生产线车间预留面积示意图 表 浓缩苹果浊汁质量指标 项目指标检测方法Ⅰ型Ⅱ型 感观指标 风味与滋味苹果特有的风味与滋味,无其它异常风味与滋味感官评定 理化指标 可溶性固形物折光计法 可滴定酸以苹果酸计滴定法,以浓缩汁计 挥发性酸, 氨基态氮以氮计, 含量时靛酚测定法 不溶性固形物果肉 稀释到。,离心 法, 计算浓缩基次 浊度稀释到 。, 离心,取上清测 灰分......”

8、“.....,置于 量筒内保持小时 乙醇含量, 缺陷损失未检出 微生物指标 细菌总数,测定方法 大肠菌群阴性阴性测定方法 霉菌与酵母,测定方法霉菌天酵母天 棒曲霉素阴性 食品添加剂未检出不得使用除外的其它食品添加剂 农残未检出日本卫生法典 阴性 重金属符合要求日本卫生法典 表 脱色调酸白桃浓缩清汁质量指标 此产品仅供参考 项目指标检测方法 感观指标 风味典型的无焦 糖味,无异味 色泽 目的指标 在时 异物不含异物 理化指标 可溶性固形物折光计法, 可滴定酸以苹果酸计......”

9、“..... 该产品直接采用物理方法贮 存。加工过程必须符合要 求 基本可靠性及质量因素 可靠性本产品采用的纯天然新 鲜健康成熟的桃为原料,不 得使用转基因性质的原料及食 品添加剂。 本产品直接遵守 及修正条例,同时也进步符 合的执行标准 食品添加剂为使产品达到澄清目的,所使 用的添加剂必须是 规定所允许食用 的 卫生加工过程须满足食品营养法典 委员会颁布的食品卫生总则 污染物砷及重金属的含量不得超过 的标准 残留物农残或农用化学农药的残留不 得超过及其修正 条例规定的最低限值 基本成分 感观指标 具有胡萝卜特有的风味与滋 味, 无其它异常风味与滋味 理化指标 可溶性固形物折 光计法......”

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